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Ybarra

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Entradas de] Ybarra

Palmeritas de calabacín y queso

26 septiembre, 2017 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas4 Pax.Fáciles de hacer, espectaculares a la vista y deliciosas de sabor. Nuestras palmeras de calabacín, es una de esas grandes recetas con hojaldre que encanta a grandes y pequeños.   La mezcla de queso y mayonesa Ybarra es suave y además nos permite pegar bien la masa al hojaldre. […]

Ingredientes

    • 2 cucharadas de Mayonesa Ybarra
    • 1 calabacín
    • 200 gr de queso crema
    • 1 lámina de hojaldre rectangular

Elaboración

Cortamos un calabacín en láminas con un pela-verduras. En un bol, ponemos el queso crema y 2 cucharadas de mayonesa Ybarra, mezclamos.

En una lámina de hojaldre rectangular, ponemos una capa muy fina de la mezcla. Cubrimos con láminas de calabacín. Enrollamos de cada extremo hacia el centro.

Congelamos 10 minutos para cortarlo bien.

Pintamos con huevo batido y cortamos en rodajas. Las doblamos hacia dentro por el centro.

Horneamos a 180 °C hasta que estén doradas unos 25 minutos.

Barquitas de pollo y Salsa Original para Carnes Gaucha®

22 septiembre, 2017 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

45 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado45 Min.Nº de personas4 Pax.Fáciles y divertidas, nuestras barquitas son recetas con pollo ideales para tomar como aperitivo o como cena. A los pequeños les encantarán y tomarán verdura casi sin darse cuenta. Para ensalzar su sabor hemos utilizado las especias de Carmencita.   Nosotros hemos puesto la salsa Gaucha® encima de cada barquita, […]

Ingredientes

    • Salsa Original para Carnes Gaucha®
    • 400 gr de pollo picado
    • 1/2 cebolla
    • 1 pimiento rojo
    • 1 tomate pera sin semilla
    • 1 cucharada de pimentón
    • 1 cucharada de pimienta Carmencita
    • Masa de pizza o de empanadillas

Elaboración

En un bol, ponemos la carne de pollo, cebolla picada, el pimiento rojo picado, los tomates sin semillas troceados y añadimos una cucharada de pimentón y sal.

Removemos.

Para hacer las barquitas, usaremos masa de minipizzas o de empanadillas. Ponemos una cucharada de la mezcla y cerramos dándole forma de barquitas.

Horneamos durante 40 minutos a 200° C.

Terminamos añadiendo un poco de salsa Gaucha®.

Ybarra celebra su 175 Aniversario Con Taurus

20 septiembre, 2017 /0 Comentarios/en , /por

En Ybarra hemos preparado una promoción, enmarcada dentro de las actividades previstas en 2017-18, junto a una marca líder como Taurus para celebrar nuestro 175 aniversario.   Entra en  el sorteo especial de 2 robots de cocina Mycook Easy Taurus con sendos lotes de productos Ybarra. PARTICIPA PINCHANDO AQUÍ.   Todos los miércoles -desde el 20 de […]

Merluza con patatas en salsa verde

19 septiembre, 2017 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

20 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado20 Min.Nº de personas4 Pax.Deliciosa y llena de sabor, nuestra merluza la hemos elaborado con aceite de oliva Virgen Extra Ybarra. Su sabor os encantará y se convertirá en uno de los platos favoritos de vuestra casa. Ingredientes Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra 5 o 6 patatas Ybarra 4 lomos de merluza […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • 5 o 6 patatas Ybarra
    • 4 lomos de merluza
    • 2 dientes de ajos
    • 1/2 cebolla
    • 1 cucharada de harina
    • 1/2 vasos de vino blanco
    • 1 vaso de caldo de pescado
    • 1 manojo de perejil

Elaboración

Ponemos el ajo a sofreír en una sartén con aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, le añadimos la cebolla y cuando esté pochada le añadimos una cucharada de harina.

Rehogamos, añadimos el vino, dejamos que se evapore el alcohol, añadimos un vaso de caldo de pescado, le añadimos las patatas troceadas y un buen manojo de perejil picado.

Añadimos sal, ligamos la salsa y ponemos los lomos o rodajas de merluza.

Tapamos y cocinamos 3-4 minutos a fuego medio (depende del grosor de la merluza).

Descubre alimentos para prevenir enfermedades cardiovasculares

15 septiembre, 2017 /0 Comentarios/en , /por

  Comer bien cuidando nuestro peso y combinarlo con ejercicio físico es fundamental para prevenir las enfermedades cardiovasculares. A veces las prisas o el cansancio no nos permiten realizar una dieta equilibrada sin renunciar a los sabores y platos que más nos gustan. Hoy os vamos a hablar de 5 alimentos básicos para prevenir enfermedades […]

Hamburguesa de quinoa y espinacas Ybarra

15 septiembre, 2017 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas4 Pax.Una hamburguesa saludable y llena de sabor elaborada con quinoa y espinacas Ybarra. Una forma original de hacer una receta con quinoa que seguro encantará a todos en casa.   Para su acompañarla hemos optado por nuestra rica mayonesa 100% aceite de oliva, que le aporta un sabor delicioso.  […]

Ingredientes

    • 1 bote de espinacas Ybarra
    • 250 gr quínoa
    • 2 huevos L
    • 3 cucharadas de pan rallado
    • 1 sobre sazonador para ensaladas de Carmencita
    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • Mayonesa Ybarra 100% aceite de oliva

Elaboración

En una olla ponemos medio litro de agua con 250 gr de Quínoa, la cocemos a fuego medio hasta que quede bien seca.

Escurrimos el bote de espinacas. Lo añadimos a la quínoa removemos, agregamos dos huevos y 3 cucharadas de pan rallado. Removemos bien y añadimos el sobre de sazonador para ensaladas Carmencita y mezclamos bien. Con las manos húmedas formamos las hamburguesas.

En una sartén, ponemos aceite de oliva virgen extra Ybarra. Vamos a hacer hamburguesas. En panecillos de hamburguesas untamos, mayonesa 100% oliva Ybarra.

Pollo al roquefort

14 septiembre, 2017 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas4 Pax.Un plato original y divertido. Una forma diferente de tomar una receta con pollo que seguro gustará a todos en casa. Nuestra receta con brócolis además es ideal para que los más pequeños de la casa se animen a tomar verduras.   Para su elaboración hemos optado por utilizar […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva virgen Extra Ybarra
    • Salsa Roquefort Ybarra
    • 150 gr de champiñones
    • 100 gr de bacon en tiras
    • 1 pechuga de pollo troceada
    • 1 vaso de vino blanco
    • 100 gr de brócoli

Elaboración

Ponemos 6 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra en una cazuela, los champiñones, el bacón y la pechuga de pollo troceada.

Lo doramos bien, añadimos el vaso de vino y el brócoli y dejamos que se evapore el alcohol del vino.

Añadimos el bote de salsa Roquefort Ybarra, mezclamos bien y cocinamos durante 4 o 5 minutos a fuego medio para que reduzca la salsa.

Cazuelitas de merluza y gambones

11 septiembre, 2017 /1 Comentario/en , , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas4 Pax.Un plato tradicional en muchas casas. Lleno de sabor e ideal para tomar en cazuelitas de barro. Para su elaboración hemos optado por utilizar aceite de oliva Suave Ybarra, ideal para guisos tanto de pescado como de carne. Nosotros hemos incorporado media guindilla, pero antes de utilizarla es mejor si os […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva Suave de Ybarra
    • 500 gr de lomos de merluza
    • 500 gr de gambones pelados
    • 1 vaso de caldo de pescado
    • 4 dientes de ajo
    • 1 trozo de guindilla (opcional)
    • 1 manojo de perejil

Elaboración

Aplastamos los ajos ayudándonos con un cuchillo. En una cacerola ponemos aceite de oliva Suave Ybarra, añadimos los ajos y las guindillas troceadas dejándolas dos o tres minutos.

Retiramos y añadimos los langostinos, los hacemos un minuto, añadimos la merluza, el vaso de caldo, la sal y cocinamos cinco o seis minutos a fuego medio.

Apartamos y añadimos el perejil.

Lo podemos servir en una cazuela de barro.

Tarta de la abuela

7 septiembre, 2017 /5 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

325 Min.

Nº de personas

6 Pax.

Tiempo de cocinado325 Min.Nº de personas6 Pax.Un postre tradicional y riquísimo una tarta de la abuela de chocolate y galletas que se convertirá en una de las meriendas favoritas de vuestra casa. Para derretir el chocolate hemos utilizado aceite de oliva Suave Ybarra, así logramos darle untuosidad a la elaboración. El resultado final de la […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva Suave Ybarra
    • 1 tableta de chocolate para postres
    • 1 paquete de galletas cuadradas
    • 200 g de azúcar
    • 1 litro de leche
    • 3 cucharadas de maicena
    • 4 yemas de huevo
    • 200 ml de nata para montar

Elaboración

Batimos las yemas de huevo con el azúcar, la maicena y 50 ml de leche. Mezclamos bien y reservamos. Ponemos 600 ml de leche en una olla. Cuando hierva añadimos la mezcla y removemos enérgicamente hasta que espese la crema y reservamos.

Cubrimos el fondo de una bandeja con galletas remojadas en leche y una capa gruesa de la crema, otra capa de galletas, otra de crema y otra de galletas.

Para la cobertura, ponemos en un bol 3 cucharadas de aceite de oliva Suave Ybarra y añadimos el chocolate troceado. Lo llevamos 3 minutos al microondas a 700 W y agregamos la nata para montar. Mezclamos muy bien y lo añadimos a la bandeja.

Reservamos 6 horas en el frigorífico.