Bizcocho de pera

Tiempo de cocinado

60 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Una original receta de bizcocho de pera, sorprendente en su sabor y en su presentación.

Una receta de bizcocho fácil de hacer y perfecta para compartir en una merienda, un desayuno o como postre en un almuerzo o cena. ¿Os gusta la repostería? Conoced todas nuestras deliciosas recetas de postres y dulces.

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Ingredientes

    • 100 ml de aceite de oliva Suave Ybarra
    • 3 huevos L
    • 300 gr de azúcar morena
    • 300 gr de harina de repostería
    • 1 sobre de levadura
    • 2 peras ralladas
    • Harina
    • 3 peras enteras

Elaboración

En un bol, ponemos los huevos, 100 ml de aceite de oliva Suave Ybarra y el azúcar moreno. Batimos para mezclar bien. Tamizamos la harina de repostería, con la levadura.

Mezclamos con una espátula.

Añadimos las peras ralladas. Pintamos con aceite un molde rectangular y lo enharinamos.

Añadimos la mezcla sin llenarlo del todo.

Le ponemos las peras enteras.

Horneamos 45 o 50 minutos a 180 °C con el horno precalentado. Las peras se hacen dentro del bizcocho dando un rico contraste.

Dejamos enfriar y desmoldamos.

Y listo.

Bizcocho de pera
Bizcocho de pera

Fácil, rico y original. ¿Qué mas se le puede pedir a un bizcocho? Sabor y sorprender, nuestro bizcocho de pera deslumbrará en vuestras mesas.

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