Tarta de la abuela
Tiempo de cocinado325 Min.
Nº de personas6 Pax.
Un postre tradicional y riquísimo una tarta de la abuela de chocolate y galletas que se convertirá en una de las meriendas favoritas de vuestra casa. Para derretir el chocolate hemos utilizado aceite de oliva Suave Ybarra, así logramos darle untuosidad a la elaboración. El resultado final de la receta es un dulce lleno de sabor y espectacular para la vista. Probada a hacerla y llevadla a vuestra próxima fiesta, seguro que todos os felicitarán.
Si queréis sorprender a todos este otoño con postres y dulces fáciles y llenos de sabor, pasad por nuestra sección y convertios en verdaderos reposteros .
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva Suave Ybarra
- 1 tableta de chocolate para postres
- 1 paquete de galletas cuadradas
- 200 g de azúcar
- 1 litro de leche
- 3 cucharadas de maicena
- 4 yemas de huevo
- 200 ml de nata para montar
Elaboración
ElaboraciónBatimos las yemas de huevo con el azúcar, la maicena y 50 ml de leche. Mezclamos bien y reservamos. Ponemos 600 ml de leche en una olla. Cuando hierva añadimos la mezcla y removemos enérgicamente hasta que espese la crema y reservamos.
Cubrimos el fondo de una bandeja con galletas remojadas en leche y una capa gruesa de la crema, otra capa de galletas, otra de crema y otra de galletas.
Para la cobertura, ponemos en un bol 3 cucharadas de aceite de oliva Suave Ybarra y añadimos el chocolate troceado. Lo llevamos 3 minutos al microondas a 700 W y agregamos la nata para montar. Mezclamos muy bien y lo añadimos a la bandeja.
Reservamos 6 horas en el frigorífico.
Aprende a elaborar nuestra deliciosa tarta de la abuela con chocolate, galletas y crema pastelera. Anímate a llevarla a tu próxima fiesta.
Recetas buenisimas
Gracias Josefa, esperamos seguir sorprendiéndote esta Navidad.