Tarta de la abuela
Tiempo de cocinado325 Min.
Nº de personas6 Pax.
Un postre tradicional y riquísimo una tarta de la abuela de chocolate y galletas que se convertirá en una de las meriendas favoritas de vuestra casa. Para derretir el chocolate hemos utilizado aceite de oliva Suave Ybarra, así logramos darle untuosidad a la elaboración. El resultado final de la receta es un dulce lleno de sabor y espectacular para la vista. Probada a hacerla y llevadla a vuestra próxima fiesta, seguro que todos os felicitarán.
Si queréis sorprender a todos este otoño con postres y dulces fáciles y llenos de sabor, pasad por nuestra sección y convertios en verdaderos reposteros .
Ingredientes
- Aceite de oliva Suave Ybarra
- 1 tableta de chocolate para postres
- Galletas
- 200 gr de azúcar
- Leche
- 3 cucharadas de maicena
- 4 yemas de huevo
- 200 ml de nata para montar.
Elaboración
Batimos las yemas con el azúcar, la maicena y un poco de leche. Mezclamos bien y reservamos.
Ponemos 600 ml de leche en una olla. Cuando hierva añadimos la mezcla y removemos enérgicamente hasta que espese y reservamos.
Cubrimos el fondo de una bandeja con galletas remojadas en leche y una capa gruesa de la crema, otra capa de galletas y otra de crema, y otra de galletas.
Ponemos en un bol 3 cucharadas de aceite de oliva suave Ybarra y añadimos una tableta de chocolate troceada.
La llevamos 3 minutos al microondas y agregamos la nata para montar.
Mezclamos muy bien y lo añadimos a la bandeja.
Reservamos 5 o 6 horas en el frigorífico.
Aprende a elaborar nuestra deliciosa tarta de la abuela con chocolate, galletas y crema pastelera. Anímate a llevarla a tu próxima fiesta.
