Entradas de] Ybarra
Bases 20/10/2021
OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN Buenos días, comienza nuestro #SORTEO. Tenemos para sortear 10 lotes compuestos cada uno por 1 botella de 1 litro de aceite de oliva Virgen Extra, 1 botella de 1 litro de aceite de oliva Suave, 1 bote de crema de Vinagre Balsámica de Módena, 1 bote de Mayonesa boca abajo, […]
Arroz con bacalao
Tiempo de cocinado
40 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado40 Min.Nº de personas4 Pax.Si siempre habéis querido hacer un arroz con bacalao casero, os dejamos una receta rica y muy fácil para hacerlo en casa. Un plato de arroz que estamos seguros os va a encantar. Una receta con bacalao perfecta para compartir cualquier día de la semana. Ingredientes Salsa Alioli Ybarra […]
Ingredientes
Ingredientes- Salsa Alioli Ybarra al gusto
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 300 g de arroz redondo
- 400 g de lomos de bacalao sin espinas (puede ser congelado)
- 800 ml de agua
- 1 pimiento
- 1 cebolla
- 1 tomate maduro
- 1 patata grande
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de pimentón
- Sal
- Azafrán o colorante alimenticio
Elaboración
ElaboraciónEn una olla ponemos agua y el bacalao, el puerro y el perejil. Llevamos a ebullición y cocemos 5 minutos. Apartamos el bacalao y colamos el caldo. Este será el caldo para nuestro arroz.
En una sartén amplia, ponemos aceite de oliva Virgen Extra Ybarra. Añadimos la cebolla, el pimiento y el ajo. Cuando estén pochados, incorporamos el tomate rallado.
Dejamos que reduzca 5 minutos y ponemos la cucharada de pimentón.
Añadimos el arroz, la patata y un poco más del doble del caldo de cocer el bacalao que de arroz. Incorporamos azafrán o colorante alimenticio y sal al gusto. Cocemos 20 minutos.
5 minutos antes de apartarlo añadimos el bacalao. Dejamos reposar 7 – 8 minutos y servimos con salsa Alioli Ybarra.
Opcional añadimos unos langostinos o gambas peladas a la vez que el bacalao.
5 recetas económicas con arroz
Hoy os traemos recetas con arroz fáciles y económicas. Cinco platos sencillos para disfrutar con los vuestros cualquier día de la semana. El arroz es un ingrediente económico y muy versátil en las cocinas. Con él podemos elaborar desde guisos, platos combinados fáciles y postres. Nosotros hemos seleccionados 5 recetas, pero si queréis disfrutar […]
Bases 18/10/2021
OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡ATENCIÓN, ATENCIÓN! ¡Tenemos #SORTEO con nuestros amigos de @jataytuhogar! Tenemos para sortear 10 lotes compuestos cada uno por 1 botella de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, 1 botella de vinagre de Jerez, 1 bote de Mayonesa boca abajo, 1 bote de […]
Bases 13/10/2021
OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN ¡Buenos días! Comienza nuestros #SORTEO con La Gula del Norte . Tenemos para sortear 10 lotes compuestos cada uno por 1 botella de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, 1 botella de vinagre de Jerez 250ml, 1 bote de Mayonesa boca abajo, , 1 bote de salsa Gaucha, 1 bote […]
Cómo hacer Kebab casero
Tiempo de cocinado
60 Min.
Nº de personas
6 Pax.
Tiempo de cocinado60 Min.Nº de personas6 Pax.Si siempre habéis querido hacer un kebab casero, os dejamos una receta muy fácil para hacerlo en casa. Un plato que estamos seguros os va a encantar y es perfecto para disfrutar cualquier día de las semana con nuestra salsa Kebab Ybarra. Ingredientes Salsa kebab Ybarra 4 cucharadas de […]
Ingredientes
- Salsa kebab Ybarra
- 4 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 1/2 kg de filetes de pechuga de pollo
- 2 cucharadas de sazonador para pollo, pavo y cerdo de Carmencita
- 1 cucharada de curry
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 2 cucharadas de yogur natural
- Sal al gusto, aunque en el nuestro no hemos puesto, con el marinado es suficiente
- El zumo de un limón
- 1 bolsa de lechugas variadas
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 1 wrap por cada kebab
Elaboración
En un bol grande mezclamos el zumo de limón, el aceite, el curry, el tomate concentrado, el yogur natural y el sazonador para pollo Carmencita. Mezclamos bien
Pasamos los filetes de pollo por esta mezcla y reservamos.
Envolvemos 2 patatas del mismo tamaño aproximado en papel de aluminio, les pinchamos a cada una un palillo para brocheta y las ponemos en la bandeja del horno. Clavamos en los palillos los filetes de pollo uno encima del otro y las horneamos 45 minutos a 180 ºC.
Dejamos templar y cortamos el pollo en la misma posición en la que están. Así saldrán tiras.
En un wrap, ponemos salsa kebab Ybarra, en un extremos ponemos mezcla de lechugas, cebolla y tomate al gusto. Encima ponemos las tiras de pollo. Enrollamos, cerrando primero los extremos y pasamos por la plancha.
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