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Ybarra

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Entradas de] Ybarra

Tarta flor de limón sin horno

17 octubre, 2017 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

270 Min.

Nº de personas

6 Pax.

Tiempo de cocinado270 Min.Nº de personas6 Pax.Una receta de tarta sin horno ideal para los pequeños esta Navidad. Llena de sabor y muy fácil de hacer, con ella podréis ofrecer tanto sabor como una presentación exquisita.   Si estáis buscando postres para esta Navidad os recomendamos pasar por nuestra sección de postres y dulces y […]

Ingredientes

    • 200gr de mantequilla
    • Zumo de 1/2 limón
    • 200 gr de azúcar glasé
    • Leche
    • 42 galletas

Elaboración

Batimos la mantequilla ablandada con el zumo de limón y el azúcar glasé hasta formar una crema. Ponemos un poco de crema en un plato llano grande. Así no se moverán las galletas.

Vamos mojando las galletas en leche. Sin empaparlas demasiado. Ponemos una en el centro y las 6 alrededor. Cubrimos con crema de limón. Repetimos el proceso.

Haremos 6 capas de galletas.

Acabamos con una capa de crema.

Repasamos los bordes y llevamos al frigorífico al menos 4 horas.

La decoramos con canela molida y ralladura de limón.

Espaguetis de calabacín con gambas al ajillo

10 octubre, 2017 /2 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

2 Pax.

Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas2 Pax.Fáciles y ricos, nuestra receta con calabacín, gustará y sorprenderá a todos en casa. Los espaguetis los podemos hacer nosotros o comprarlos hechos, en ambos casos el plato quedará espectacular.   Para hacerlo hemos usado Virgen Extra Ybarra, fuente de salud y de sabor. Ingredientes Aceite de oliva virgen […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • 1 calabacín
    • 3 dientes de ajo
    • 1 trozo de guindilla
    • 100 gr de gambas arrocera peladas
    • Sal y pimienta

Elaboración

Se puede encontrar los espaguetis de calabacín en supermercados o hacerlo nosotros mismos. Hay un cortador de verduras espiral fácil de utilizar y de encontrar.

Cubrimos el fondo de una sartén con aceite de oliva virgen extra Ybarra. Añadimos los dientes de ajo laminados y la guindilla. Lo ponemos con el aceite frío así se harán sin quemarse.

Cuando estén dorados, añadimos las gambas arroceras peladas. Las hacemos medio minuto y apagamos el fuego.
Añadimos los espaguetis de calabacín. Que se harán con el calor que queda de la sartén.

Añadimos sal y pimienta y apartamos.

Pollo al ajillo con macedonia de verduras Ybarra

3 octubre, 2017 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta tradicional y muy saludable. Para su acompañamiento, hemos utilizado macedonia de verduras Ybarra, 100% naturales y que nos ahorra mucho tiempo en la cocina.   Para hacerlo hemos usado Virgen Extra Ybarra y contramuslos deshuesados pero si os gusta más la pechuga de pollo también quedará riquísima la […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • 1 bote de Macedonia de verduras Ybarra
    • 1/2 cabeza de ajos
    • 1 trozo de guindilla
    • 500 gr de contramuslos deshuesados o pechuga.
    • 1/2 vaso de zumo de limón
    • 1/2 vaso de vino blanco
    • Sal y pimienta

Elaboración

Ponemos una sartén aceite de oliva virgen extra Ybarra, media cabeza de ajos y la guindilla. Lo doramos un minuto y lo retiramos, antes de que se queme. Añadimos los contramuslo deshuesados. Salpimentamos y volvemos a añadir el ajo.

Cocinamos hasta que esté hecho el pollo. Agregamos el zumo de limón y vino blanco, dejamos que se evapore el alcohol. Añadimos un bote de Macedonia de verduras Ybarra, escurrida de su líquido.

Lo cocinamos todo junto un minuto.

Pan de plátano

3 octubre, 2017 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

50 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado50 Min.Nº de personas4 Pax.El pan de plátano es un postre, una merienda o un desyuno perfecto para tomar en casa o llevar a una fiesta o cumpleaños.   Nosotros para su elaboración hemos utilizado, aceite de oliva Suave Ybarra, ideal para postres y bizcochos. Ingredientes 150 ml de aceite de oliva suave […]

Ingredientes

    • 150 ml de aceite de oliva suave Ybarra
    • 4 plátanos maduros
    • 150 gr de harina de repostería
    • 100 gr de nueces troceadas
    • 4 huevos L
    • 100 ml de leche
    • 150 gr de azúcar
    • 1/2 cucharada de bicarbonato
    • 1 cucharada de esencia de vainilla

Elaboración

En un bol grande ponemos los plátanos troceados, el azúcar y la leche. Machacamos y mezclamos. Añadimos la harina tamizada el bicarbonato y mezclamos bien.

Medimos el aceite y lo añadimos a los huevos, la esencia de vainilla y mezclamos bien. Lo agregamos a la mezcla de plátano.

Añadimos las nueces y mezclamos para integrar todo. Lo vertemos en un molde rectangular antiadherente.

Horneamos a 180°C durante 45 minutos.

Pinchamos con un palillo para comprobar que esté listo.

Pinchos y tapas para Navidad

2 octubre, 2017 /0 Comentarios/en , /por

Ya sean aperitivos fáciles o sofisticados, las tapas y pinchos son la forma elegida por muchas familias y amigos para Navidad. Muchos preparan una cena exquisita a base de ellos y hay quienes prefieren ponerlo como entrante navideño antes de la cena principal. Los hay de múltiples sabores y colores y siempre se pueden coronar […]