Croquetas de Roquefort y nueces

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Una receta de croquetas original, un rico contraste para el paladar que si sois amantes del queso os encantará.

Nosotros hemos utilizado queso Roquefort para su elaboración pero podéis utilizar la variedad que más se adapte a vuestro paladar. Si optáis por un queso duro, tendréis que rallarlo antes.

0 0 vota
¡Deja tu valoración!

Ingredientes

    • 100ml de aceite de oliva virgen Extra Ybarra
    • Aceite de oliva Suave Ybarra
    • 100 gr de harina
    • 600 ml de leche
    • 50 gr de nueces picadas
    • 200 gr de queso roquefort o azul
    • Harina
    • Huevo
    • Pan rallado
    • Sal

Elaboración

Cocinamos la harina en aceite de oliva virgen Extra Ybarra durante 2 minutos, añadimos la leche y el queso roquefort.

Removemos y añadimos las nueces picadas.

Removemos bien y añadimos la sal.

Cocemos 7 u 8 minutos hasta que espese, dejamos que se enfríe en una bandeja y la tapamos con un papel de film.

Les vamos dando forma, las pasamos por harina y huevo pan rallado.

En abundante aceite Suave Ybarra las freímos hasta que estén doradas.

Croquetas de Roquefort y nueces
Croquetas de Roquefort y nueces

Fáciles de hacer y deliciosas, nuestras croquetas de queso Roquefort y nueces gustarán a grandes y pequeños. ¡Atrévete a probarlas!

Subscribirse
Notificar de
guest
0 Comentarios
Comentarios en línea
Ver todos los comentarios