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Entradas de] Ybarra

Huevos rellenos de surimi con Cocktail

15 julio, 2025 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

20 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado20 Min.Nº de personas4 Pax.Huevos rellenos de surimi y bonito con Salsa Cocktail Ybarra: receta fácil y sabrosa para este verano   En verano, lo que más apetece son platos que se preparen rápido, sean frescos y tengan un sabor que conquiste desde el primer bocado. Y si, además, son económicos y fáciles […]

Ingredientes

    • Salsa Cocktail Ybarra
    • 6 huevos
    • 150 g de surimi rallado
    • 100 g de bonito en conserva (o atún)

Elaboración

1.- Cuece los huevos durante 10 minutos.

2.- Pélalos, pártelos por la mitad y separa las yemas de las claras.

3.- En un bol, pon el surimi, las yemas y el bonito desmenuzado.

4.- Mezcla bien hasta que las yemas y el bonito queden bien integrados.

5.- Añade un par de cucharadas de Salsa Cocktail Ybarra y vuelve a mezclar.

6.- Rellena las claras con la mezcla y decora con un poco más de surimi y yema rallada.

Bombas Kebab

13 julio, 2025 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

20 Min.

Nº de personas

2 Pax.

Tiempo de cocinado20 Min.Nº de personas2 Pax.Nuestras bombas Kebab te van a enamorar. Si buscas una receta fácil, rápida y con todo el sabor del verano, esta Bomba Kebab con Salsa Kebab Ybarra es justo lo que necesitas. Con un interior jugoso y un exterior crujiente y dorado, esta receta combina lo mejor del kebab […]

Ingredientes

    • Salsa Kebab Ybarra
    • 200 g de carne picada
    • Cebolla morada
    • Tomate
    • Pepinillos
    • Queso cheddar en lonchas
    • Nachos
    • 1 wrap
    • 1 tortilla pequeña para tacos
    • Lechuga

Elaboración

1.- Forma una bola con la carne picada y aplástala ligeramente con papel de horno.

2.- Cocina en la sartén con un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra hasta que esté al punto.

3.- En el centro del wrap, unta Salsa Kebab Ybarra.

4.- Añade lechuga picada, la carne, queso, cebolla, tomate, pepinillos y nachos.

5.- Tapa con la tortilla pequeña para tacos, cierra bien y pasa por la plancha hasta que esté doradita.

Tacos de ternera con cebolla encurtida

10 julio, 2025 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

35 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado35 Min.Nº de personas4 Pax.Si estás buscando una receta fácil, económica y con mucho sabor, estos tacos de ternera con cebolla encurtida te van a encantar. Son perfectos para preparar una cena diferente, con un punto especiado y picantito que conquista desde el primer bocado. Además, cuentan con el toque irresistible de la […]

Ingredientes

    • Salsa Ybarra Experience de Jalapeño Asado
    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • 1 cebolla roja
    • 50 ml de Vinagre de Manzana Ybarra
    • 50 ml de agua
    • 2 cucharadas de azúcar
    • 1 cucharada de pimienta en grano
    • Tortillas mexicanas
    • 400 g de filete de ternera cortado en tiras
    • 1 cebolla
    • 3 hojas de laurel
    • 1 cucharada de ajo en polvo
    • 1 cucharada de pimentón
    • 1 cucharada de comino
    • ½ vaso de vino blanco

Elaboración

1.- Cortamos la cebolla roja en juliana, la metemos en un bote con vinagre, agua, azúcar y pimienta. Mezclamos y reservamos 30 min en frío.

2.- Marinamos la carne en un bol con las especias y el vino blanco.

3.- En una sartén con AOVE, pochamos una cebolla con laurel.

4.- Escurrimos la carne y la doramos en la sartén.

5.- Añadimos 2 cucharadas de Salsa Jalapeño Asado Ybarra y mezclamos bien.

6.- Servimos la carne sobre tortillas mexicanas y coronamos con la cebolla encurtida.

Ensalada de patatas con langostinos y Alioli

9 julio, 2025 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

25 Min.

Nº de personas

2 Pax.

Tiempo de cocinado25 Min.Nº de personas2 Pax.Nuestra ensalada de patatas con langostinos y Alioli de limón te va a encantar. Si buscas una receta fresca, ligera y con un sabor muy especial, la ensalada de patatas con langostinos y alioli de limón es perfecta. Es ideal para los meses de calor, cuando apetece algo rápido […]

Ingredientes

    • 3 cucharadas de Alioli Ybarra
    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • 1 bote de patatas Ybarra
    • 12–14 langostinos crudos medianos
    • 8–10 tomates Cherry
    • Perejil picado (para decorar)
    • 2 dientes de ajo
    • Ralladura de 1 limón + zumo de ½ limón
    • Sal y pimienta al gusto

Elaboración

1.- En un bol, mezcla 3 cucharadas de Alioli Ybarra con la ralladura y el zumo de medio limón para preparar el alioli de limón. Reserva.

2.- Pela y pica los 2 dientes de ajo. Pela y corta los langostinos en trozos.

3.- En una sartén, añade un poco de aceite de oliva virgen extra, saltea los ajos y los langostinos hasta que estén dorados con sal al gusto.

4.- Escurre las patatas Ybarra y trocéalas en cuartos.

5.- Parte los tomates cherry por la mitad o en cuartos y colócalos en un bol junto con las patatas.

6.- Añade los langostinos salteados y el alioli de limón. Mezcla todo suavemente.

7.- Sirve frío, decorando con perejil picado y un poco más de alioli por encima.

Cocktail de melón, pepino y langostinos

7 julio, 2025 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

20 Min.

Nº de personas

3 Pax.

Tiempo de cocinado20 Min.Nº de personas3 Pax.Si buscas una receta fresca, ligera y deliciosa para los días más calurosos, este cocktail de melón, pepino y langostinos es perfecto para ti. Con una combinación refrescante de frutas, marisco y un toque cítrico, esta receta es ideal para sorprender a tus invitados en verano o para disfrutar […]

Ingredientes

    • 1/4 melón
    • 1 pepino pequeño
    • 10 langostinos cocidos
    • 2 cucharadas de Salsa Cocktail Ybarra
    • Zumo de 1/2 lima
    • 1 aguacate no muy maduro
    • Hojas de yerbabuena
    • Sal y pimienta

Elaboración

1.- Corta el melón, el pepino, el aguacate y los langostinos en dados pequeños.

2.- Mézclalos con la Salsa Cocktail, el zumo de lima y la yerbabuena picada.

3.- Remueve bien para que se integren los sabores.

4.- Salpimienta al gusto y deja enfriar antes de servir.

Empanada de Serranito

3 julio, 2025 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

45 Min.

Nº de personas

5 Pax.

Tiempo de cocinado45 Min.Nº de personas5 Pax.i buscas una receta fácil, económica y con todo el sabor del sur, esta Empanada de Serranito con Salsa Experience de Cebolla Caramelizada es perfecta para ti. Inspirada en el clásico bocadillo andaluz, el serranito, esta versión en forma de empanada es ideal para compartir en reuniones familiares, picnics […]

Ingredientes

    • Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
    • Salsa Ybarra Experience de Cebolla Caramelizada
    • 500 g de filetes de lomo de cerdo
    • 500 g de pimientos verdes
    • 2 tomates de ensalada
    • Jamón serrano
    • 2 láminas de masa fresca para empanada
    • Sal, ajo en polvo y pimienta
    • 2 yemas de huevo

Elaboración

1.- Cocinamos el lomo salpimentado en una sartén con aceite hasta que esté dorado. Lo troceamos.

2.- Freímos los pimientos verdes hasta que estén blandos.

3.- Cortamos el tomate y lo aliñamos con sal, ajo en polvo y aceite.

4.- Extendemos una lámina de masa, ponemos el tomate, el lomo, los pimientos, jamón serrano y 3-4 cucharadas de Salsa Experience de Cebolla Caramelizada.

5.- Cerramos con la otra lámina, sellamos los bordes, pintamos con yema de huevo y horneamos a 180 ºC unos 25-30 minutos hasta que esté doradita. ¡No te crearás lo increíble que está!

Burritos de pollo crujiente

3 julio, 2025 /0 Comentarios/en , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

35 Min.

Nº de personas

3 Pax.

Tiempo de cocinado35 Min.Nº de personas3 Pax.Si eres amante de los sabores picantes y buscas una receta fácil, original y llena de textura, estos Burritos de Pollo Crujiente con Salsa Experience de Jalapeño Asado son perfectos para ti. En esta receta, combinamos el crujiente del pollo con el toque fresco de las verduras y la […]

Ingredientes

    • Salsa Experience Ybarra de Jalapeño Asado
    • Solomillos de pollo
    • 1 yogur natural sin azúcar
    • 1 cucharada de ajo en polvo
    • 1 cucharada de pimentón dulce
    • Sal y pimienta al gusto
    • Copos de maíz sin azúcar (triturados)
    • 50 g de parmesano rallado
    • Lechuga
    • Tomates cherry
    • Cebolla
    • Wraps

Elaboración

1.- Corta los solomillos por la mitad y mézclalos con el yogur, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta. Deja reposar 15 minutos.

2.- Tritura los copos de maíz y mézclalos con el parmesano.

3.- Reboza el pollo en esta mezcla y colócalo en una bandeja de horno. Hornea 10 minutos a 200 ºC.

4.- Unta salsa de Jalapeño Asado sobre el wrap, añade lechuga, tomate, cebolla y dos tiras de pollo.

5.- Termina con un poco más de salsa, enrolla y dora en la plancha.

Piquillos rellenos de langostinos y puerros

3 julio, 2025 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas4 Pax.Si buscas una receta fácil, económica y perfecta para sorprender en cualquier comida, estos Piquillos rellenos de langostinos Pescanova y puerros con mayonesa Ybarra son la opción ideal. Un aperitivo fresco, rápido de preparar y lleno de sabor, que combina a la perfección el dulzor suave de los pimientos […]

Ingredientes

    • Langostinos crudos Pescanova
    • Pimientos del piquillo
    • 2 puerros
    • 1 diente de ajo
    • 3 cucharadas de Mayonesa Ybarra
    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • Sal al gusto
    • Tostas para servir

Elaboración

1.- Troceamos los langostinos y los puerros.

2.- En una sartén con Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, sofreímos el ajo y los puerros con sal.

3.- Añadimos los langostinos y los salteamos brevemente.

4.- Mezclamos todo en un bol con la mayonesa Ybarra.

5.- Rellenamos los piquillos con la mezcla.

6.- Servimos sobre tostas con un poco más de mayonesa por encima.

Ensalada cremosa de Mango y salsa Cocktail

2 julio, 2025 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas4 Pax.Una ensalada de verano perfecta, refrescante, rápida y muy fácil de preparar. Nuestra Ensalada cremosa de mango con salsa Cocktail Ybarra es una receta deliciosa que combina sabores dulces y salados, ideal para quienes buscan recetas fáciles, económicas y rápidas para compartir en familia o con amigos. El toque […]

Ingredientes

    • Salsa Cocktail Ybarra
    • 400 g de pasta corta (espirales, lacitos, macarrones…)
    • 200 g de langostinos cocidos y pelados
    • 1 mango maduro
    • 100 g de queso semicurado en cubitos
    • 100 g de canónigos
    • Sal al gusto

Elaboración

1.- Cuece la pasta en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre y deja enfriar.

2.- Corta los langostinos en trozos medianos.

3.- Pela y corta el mango en cubitos.

4.- Corta el queso semicurado en dados pequeños.

5.- En un bol grande, añade los canónigos, la pasta fría, los langostinos, el mango y el queso.

6.- Agrega 3 cucharadas de Salsa Cocktail Ybarra y mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden bien integrados. Sirve bien fresquita y te sorprenderá su sabor.