Cocktail de melón, pepino y langostinos
Si buscas una receta fresca, ligera y deliciosa para los días más calurosos, este cocktail de melón, pepino y langostinos es perfecto para ti. Con una combinación refrescante de frutas, marisco y un toque cítrico, esta receta es ideal para sorprender a tus invitados en verano o para disfrutar en casa como plato único o entrante. Además, es muy fácil y rápida de preparar, con ingredientes sencillos y llenos de sabor.
El dulzor del melón y el aguacate se equilibran con la acidez del zumo de lima, la suavidad de la salsa Cocktail y la frescura de la yerbabuena, creando una ensalada original que encantará a todos. Perfecta como receta ligera para una cena, un aperitivo o para acompañar un menú más completo.
Una original ensalada de cocktail de melón, pepino y langostinos que podrás llevar a una fiesta, disfrutar como receta para una cena romántica o llevar a tus trabajo y mantener fresca hasta la hora de comer.
Un plato fácil de hacer y dejar en la nevera para tomar fresquito a cualquier hora del día, un cocktail de melón, pepino y langostinos que te conquistará este verano. ¡Toma nota y prepara esta receta de cocktail veraniego que no dejará indiferente a nadie!
Ingredientes
- 1/4 melón
- 1 pepino pequeño
- 10 langostinos cocidos
- 2 cucharadas de Salsa Cocktail Ybarra
- Zumo de 1/2 lima
- 1 aguacate no muy maduro
- Hojas de yerbabuena
- Sal y pimienta
Elaboración
1.- Corta el melón, el pepino, el aguacate y los langostinos en dados pequeños.
2.- Mézclalos con la Salsa Cocktail, el zumo de lima y la yerbabuena picada.
3.- Remueve bien para que se integren los sabores.
4.- Salpimienta al gusto y deja enfriar antes de servir.


