Empanada de Serranito
Tiempo de cocinado45 Min.
Nº de personas5 Pax.
i buscas una receta fácil, económica y con todo el sabor del sur, esta Empanada de Serranito con Salsa Experience de Cebolla Caramelizada es perfecta para ti. Inspirada en el clásico bocadillo andaluz, el serranito, esta versión en forma de empanada es ideal para compartir en reuniones familiares, picnics o como plato principal en cualquier comida informal.
En esta receta hemos reunido los ingredientes que hacen del serranito un imprescindible: filetes de lomo jugosos, jamón serrano, pimientos verdes fritos y el toque irresistible de la Salsa Experience de Cebolla Caramelizada Ybarra, que aporta un contraste dulce y sabroso único. Todo esto envuelto en una masa dorada y crujiente, que guarda en su interior un relleno jugoso y lleno de sabor.
Preparar esta empanada no te llevará más de 45 minutos y los ingredientes son sencillos y económicos. Es perfecta para 4–6 personas, dependiendo de si la sirves como plato principal o como aperitivo para compartir. Además, es una receta que se puede dejar lista con antelación y disfrutar fría o caliente, según prefieras.
No lo dudes y prueba esta deliciosa Empanada de Serranito con Salsa Experience de Cebolla Caramelizada Ybarra, una manera diferente y original de disfrutar del sabor tradicional con un toque moderno gracias a la salsa. ¡Seguro que se convertirá en una de tus recetas favoritas para sorprender a tus invitados!
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
- Salsa Ybarra Experience de Cebolla Caramelizada
- 500 g de filetes de lomo de cerdo
- 500 g de pimientos verdes
- 2 tomates de ensalada
- Jamón serrano
- 2 láminas de masa fresca para empanada
- Sal, ajo en polvo y pimienta
- 2 yemas de huevo
Elaboración
Elaboración1.- Cocinamos el lomo salpimentado en una sartén con aceite hasta que esté dorado. Lo troceamos.
2.- Freímos los pimientos verdes hasta que estén blandos.
3.- Cortamos el tomate y lo aliñamos con sal, ajo en polvo y aceite.
4.- Extendemos una lámina de masa, ponemos el tomate, el lomo, los pimientos, jamón serrano y 3-4 cucharadas de Salsa Experience de Cebolla Caramelizada.
5.- Cerramos con la otra lámina, sellamos los bordes, pintamos con yema de huevo y horneamos a 180 ºC unos 25-30 minutos hasta que esté doradita. ¡No te crearás lo increíble que está!
Aprende a preparar una empanada fácil y llena de sabor con todos los ingredientes del clásico serranito andaluz y un toque especial de Salsa Experience de Cebolla Caramelizada. Perfecta para compartir en familia.
