Ensalada cremosa de Mango y salsa Cocktail
Tiempo de cocinado15 Min.
Nº de personas4 Pax.
Una ensalada de verano perfecta, refrescante, rápida y muy fácil de preparar. Nuestra Ensalada cremosa de mango con salsa Cocktail Ybarra es una receta deliciosa que combina sabores dulces y salados, ideal para quienes buscan recetas fáciles, económicas y rápidas para compartir en familia o con amigos.
El toque especial lo aporta la Salsa Cocktail Ybarra, que le da una cremosidad espectacular y un sabor irresistible. Además, es una opción muy versátil que puedes preparar tanto para una comida ligera, como para un entrante fresco en tus reuniones veraniegas.
El mango le aporta ese punto tropical, que junto con los langostinos, el queso y los canónigos, hacen que cada bocado sea una explosión de sabor. Lo mejor de todo es que es una receta que no necesita apenas cocinado, más allá de la cocción de la pasta, por lo que es perfecta para esos días en los que no apetece pasar mucho tiempo en la cocina.
Si te gustan las recetas de verano fáciles, con pocos ingredientes y listas en menos de 20 minutos, esta ensalada cremosa es para ti. Además, es una forma diferente y original de disfrutar del mango en platos salados, combinando frutas, verduras y proteína en una propuesta saludable y sabrosa.
No olvides acompañarla con un buen toque de nuestra Salsa Cocktail Ybarra, que le da ese acabado suave y cremoso que tanto nos gusta.
Ingredientes
Ingredientes- Salsa Cocktail Ybarra
- 400 g de pasta corta (espirales, lacitos, macarrones…)
- 200 g de langostinos cocidos y pelados
- 1 mango maduro
- 100 g de queso semicurado en cubitos
- 100 g de canónigos
- Sal al gusto
Elaboración
Elaboración1.- Cuece la pasta en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre y deja enfriar.
2.- Corta los langostinos en trozos medianos.
3.- Pela y corta el mango en cubitos.
4.- Corta el queso semicurado en dados pequeños.
5.- En un bol grande, añade los canónigos, la pasta fría, los langostinos, el mango y el queso.
6.- Agrega 3 cucharadas de Salsa Cocktail Ybarra y mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden bien integrados. Sirve bien fresquita y te sorprenderá su sabor.
Descubre cómo preparar una ensalada cremosa con mango, langostinos y salsa Cocktail Ybarra. Una receta fácil, rápida, económica y perfecta para el verano. ¡Refrescante, diferente y deliciosa!
