Huevos rellenos de surimi con Cocktail
Huevos rellenos de surimi y bonito con Salsa Cocktail Ybarra: receta fácil y sabrosa para este verano
En verano, lo que más apetece son platos que se preparen rápido, sean frescos y tengan un sabor que conquiste desde el primer bocado. Y si, además, son económicos y fáciles de hacer, mejor que mejor. Por eso, esta receta de huevos rellenos de surimi y bonito con Salsa Cocktail Ybarra se va a convertir en una de tus favoritas para los meses de calor.
Los huevos rellenos son una de esas recetas tradicionales que nunca pasan de moda. Son versátiles, se pueden adaptar a cualquier tipo de ingrediente y siempre resultan un acierto. En este caso, le damos una vuelta muy veraniega y diferente, combinando surimi rallado, bonito en conserva y nuestra irresistible Salsa Cocktail Ybarra, que le aporta un punto cremoso, suave y con ese toque especial que tanto nos gusta.
La receta es obra de nuestro querido amigo Enrique, que ha sabido encontrar el equilibrio perfecto entre sabor, textura y frescura. Es una opción ideal como entrante en comidas veraniegas, como parte de una cena ligera o incluso para llevar en un táper a la playa o la piscina. Además, al servirse fríos, puedes prepararlos con antelación y tenerlos listos cuando lleguen tus invitados o cuando no te apetezca cocinar.
Otra ventaja de esta receta es que es económica, fácil de encontrar en cualquier supermercado y con un resultado de 10. En apenas unos pasos y sin complicaciones, tendrás listos unos huevos rellenos originales que puedes presentar de forma creativa, añadiendo por encima un poco de surimi rallado, yema picada o incluso cebollino fresco.
Si estás buscando recetas fáciles para el verano, que gusten a toda la familia y que puedas preparar sin pasar horas en la cocina, esta es una de las mejores elecciones. Acompáñalos con una ensalada fresca o una tosta de pan y tendrás una comida completa y deliciosa.
¡Los huevos rellenos con Salsa Cocktail van a ser un éxito asegurado este verano!
Ingredientes
- Salsa Cocktail Ybarra
- 6 huevos
- 150 g de surimi rallado
- 100 g de bonito en conserva (o atún)
Elaboración
1.- Cuece los huevos durante 10 minutos.
2.- Pélalos, pártelos por la mitad y separa las yemas de las claras.
3.- En un bol, pon el surimi, las yemas y el bonito desmenuzado.
4.- Mezcla bien hasta que las yemas y el bonito queden bien integrados.
5.- Añade un par de cucharadas de Salsa Cocktail Ybarra y vuelve a mezclar.
6.- Rellena las claras con la mezcla y decora con un poco más de surimi y yema rallada.


