Brazo de gitano de patatas y salsa Ranchera
brazo gitano de patata y Salsa Ranchera, si estás buscando una receta original y muy fácil de preparar, este pastel salado de patatas con jamón cocido, atún y aguacate se convertirá en uno de tus imprescindibles del verano. Es una opción perfecta para quienes quieren cocinar sin complicaciones pero con resultados espectaculares y llenos de sabor. Ideal como entrante, plato principal ligero o incluso para llevar en táper a la playa o al trabajo.
El ingrediente base de esta receta es la patata cocida, que se convierte en un puré suave y manejable que nos permite enrollar el relleno sin esfuerzo. Dentro encontrarás una mezcla deliciosa de aguacate cremoso, atún y jamón cocido, todo acompañado por el toque irresistible de la Salsa Ranchera Ybarra, que aporta un sabor suave, especiado y muy fresco que combina a la perfección con todos los ingredientes.
Este brazo de gitano de patatas y salsa Ranchera es una receta económica y sin horno, ideal para el verano. Además, se prepara con ingredientes sencillos que solemos tener en casa: patatas, atún en conserva, jamón cocido, aguacates y tomate para decorar. Se puede preparar con antelación y conservar en la nevera hasta el momento de servir, lo que lo hace perfecto para reuniones, cenas frías o comidas informales.
Gracias al uso de productos como la Salsa Ranchera Ybarra, esta receta gana en sabor y presentación, sin necesidad de grandes elaboraciones. Y si te gusta innovar, puedes variar el relleno con huevos cocidos, palitos de cangrejo o incluso queso crema.
Nuestro receta de Brazo de gitano de patatas y salsa Ranchera, también es ideal si buscas recetas con aguacate, recetas con atún, recetas frías con patata o ideas para entrantes fáciles y diferentes. para el verano.
Ingredientes
- Salsa Ranchera Ybarra
- 500 g de patatas
- 2 aguacates
- 2 latas de atún
- 200 g de jamón cocido
- Tomate para decorar
- Cebollino picado
- Sal
Elaboración
1.- Cuece las patatas en agua con sal, machácalas y reserva.
2.- En un bol, machaca los aguacates, añade el atún y mezcla bien.
3.- Extiende el puré de patata sobre un papel de horno formando un rectángulo.
4.- Cubre con Salsa Ranchera Ybarra, pon 2 lonchas de jamón y la mezcla de aguacate y atún.
5.- Añade otra capa de salsa y las 2 lonchas de jamón restantes.
6.- Enrolla con ayuda del papel y refrigera un par de horas.
7.- Saca, decora con más salsa ranchera, cebollino y tomate.


