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Ybarra

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Entradas de] Ybarra

Patatas crujientes aplastadas

4 septiembre, 2025 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

3 Pax.

Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas3 Pax.Nuestra rica receta de patatas crujientes aplastadas con nuestra salsa Ybarra Experience de Chipotle ahumado es plato perfecto para tomar como aperitivo o cena cena rápida cualquier día de la semana.   Una receta económica y fácil perfecta para compartir en una fiesta con amigos, en una cena familiar […]

Ingredientes

    • Patatas cocidas Ybarra
    • Queso rallado
    • Bacon en tiras
    • Salsa Experience de Chipotle ahumado Ybarra
    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra

Elaboración

1.- Escurre un bote de patatas Ybarra y colócalas en una bandeja de horno.

2.- Aplástalas con un vaso o un tenedor para que queden planitas.

3.- Riega con aceite de oliva virgen extra Ybarra .

4.- Añade queso rallado y tiras de bacon por encima.

5.- Hornea 10 min a 200 ºC hasta que estén doradas y crujientes. Sirve con un buen toque de salsa Ybarra Experience de Chipotle ahumado.

Pastel frío de atún con salsa Ranchera

4 septiembre, 2025 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

25 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado25 Min.Nº de personas4 Pax.Pastel frio de atún con Salsa Ranchera, si os gustan los pasteles salados fáciles, estáis en la receta económica perfecta. Os traemos un pastel de atún ideal para tomar como cena fácil o un almuerzo para cualquier día de la semana.   Los pasteles fríos de pescado son una […]

Ingredientes

    • 3 latas de atún al natural (escurridas)
    • 1 cebolla roja picada
    • 150 g de queso crema
    • Cebollino picado
    • 4 cucharadas de Salsa Ranchera Ybarra
    • 1 lámina de masa brisa
    • Sésamo
    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra

Elaboración

1.- Colocamos la masa brisa sobre un molde de tarta puesto del revés. Recortamos y ajustamos los bordes.

2.- Pintamos con aceite de oliva virgen extra Ybarra y espolvoreamos con sésamo.

3.- Horneamos 10 min hasta que quede dorada. Retiramos y le damos la vuelta. Reservamos.

4.- En un bol mezclamos el atún escurrido, la cebolla roja, el queso crema, el cebollino y la Salsa Ranchera Ybarra.

5.- Rellenamos la base horneada con esta mezcla. Decoramos al gusto y servimos bien frío.

Timbal de Tomate y Berenjena

28 agosto, 2025 /0 Comentarios/en , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

2 Pax.

Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas2 Pax.Este timbal de tomate y berenjena con Salsa Ybarra Experience Jalapeño Asado es una receta fácil, vistosa y con un toque picante que la hace irresistible. Ideal para el verano, combina ingredientes sencillos como el pollo, el queso de cabra y los huevos de codorniz, creando un plato fresco, […]

Ingredientes

    • Salsa Ybarra Experience Jalapeño Asado
    • Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
    • 1 berenjena
    • 1 tomate (similar tamaño a la berenjena)
    • 2 filetes de pollo finos
    • 2 huevos de codorniz
    • Queso rulo de cabra
    • Sal

Elaboración

1.- Corta el tomate y la berenjena en rodajas de 1 cm y márcalas a la plancha con un poco de aceite de oliva virgen extra Ybarra.

2.- Cocina los filetes de pollo añadiendo un poco más de virgen extra Ybarra, trocéalos y resérvalos.

3.- Fríe los huevos de codorniz.

4.- Monta el timbal: empieza con salsa Experience de Jalapeño Asado, luego una rodaja de berenjena, una de tomate, pollo, queso de cabra, más berenjena y tomate. Corona con un huevo de codorniz y termina con un toque extra de salsa de Jalapeños.

Tomates rellenos con aguacate

27 agosto, 2025 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas4 Pax.Si buscas una receta fresca, ligera y llena de sabor para sorprender en casa, nuestros tomates rellenos con aguacate, langostinos y mayonesa Ybarra son la elección perfecta. Este plato es ideal como entrante en comidas especiales, cenas de verano o incluso como una propuesta diferente para aperitivos y celebraciones. […]

Ingredientes

    • Mayonesa Ybarra
    • 4 tomates medianos
    • 1 aguacate
    • 150 g de langostinos cocidos
    • Zumo de ½ limón

Elaboración

1.- Lava los tomates, córtalos por la mitad y vacíalos con cuidado.

2.- Coloca la pulpa de tomate en un bol.

3.- Añade el aguacate troceado y los langostinos pelados y picados.

4.- Riega con el zumo de limón y mezcla con la Mayonesa Ybarra.

5.-Rellena los tomates con la mezcla y… ¡listo para disfrutar!

Sándwich de tortilla con Salsa Gaucha

24 agosto, 2025 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

5 Min.

Nº de personas

1 Pax.

Tiempo de cocinado5 Min.Nº de personas1 Pax.Un sándwich de tortilla con Salsa Gaucha, una receta fácil y llena de sabor que se prepara en solo 5 minutos! Una tortilla jugosa con todo el sabor de nuestra salsa Gaucha®, una cena fácil que resolverá más de una comida este año.   El rico contraste de la […]

Ingredientes

    • Salsa Gaucha® Ybarra
    • 1 huevo
    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • Mayonesa Ybarra
    • Rúcula fresca
    • 1 loncha de jamón cocido

Elaboración

1. Bate el huevo con la Salsa Gaucha® Ybarra.

2. Pinta un cuenco con aceite de oliva Virgen Extra Ybarra y vierte la mezcla.

3. Cocina en el microondas 1 minuto a máxima potencia.

4. Monta tu sándwich: pan + mayonesa + rúcula + tortilla gaucha + jamón cocido + mayonesa en la tapa.

Saquitos de Puerro y Pollo

21 agosto, 2025 /0 Comentarios/en , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

40 Min.

Nº de personas

3 Pax.

Tiempo de cocinado40 Min.Nº de personas3 Pax.Saquitos de puerro y pollo con Salsa Gaucha Ybarra: una receta fácil y deliciosa para sorprender. Una receta fácil, original y deliciosa de nuestro amigo Enrique Cocina perfecta como aperitivo o cena fácil. Si buscas una receta original, fácil y con mucho sabor, estos saquitos de puerro y pollo […]

Ingredientes

    • Salsa especial para carnes Gaucha® Ybarra
    • 7-8 hojas de puerro
    • 1 pechuga de pollo
    • 1 cebolla morada
    • 1 pimiento verde
    • 1 pimiento rojo
    • 100 g de queso rallado
    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • Sal

Elaboración

1. Cuece la pechuga de pollo en agua con sal y desmenúzala con tenedores.

2. Corta el puerro a lo largo sin separarlo del todo, separa cuidadosamente las hojas.

3. Escalda las hojas en agua con sal durante 1:30 minutos, enfríalas rápidamente en agua con hielo.

4. Sofríe la cebolla y los pimientos picados en una sartén con aceite de oliva virgen extra Ybarra hasta que estén pochados.

5. Añade el pollo desmenuzado al sofrito.

6. Incorpora 4-5 cucharadas de Salsa Gaucha® Ybarra, mezcla bien y retira del fuego.

7. Seca las hojas de puerro. Cruza dos hojas en forma de cruz.

8. En el centro, pon una cucharada del relleno y un poco de queso rallado.

9. Cierra los saquitos y dóralos en la plancha o sartén con unas gotas de aceite.

Tacos de Pollo Especiados

21 agosto, 2025 /0 Comentarios/en , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas4 Pax.Si eres de los que disfrutan en la cocina preparando recetas fáciles y económicas, hoy te traemos una propuesta que va a convertirse en una de tus favoritas: tacos de pollo especiados con cebolla encurtida y salsa chipotle ahumado. Una receta llena de sabor, ideal para esos días de […]

Ingredientes

    • Sazonador Shawarma Carmencita
    • Salsa Ybarra Experience Chipotle Ahumado
    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • 1 pechuga de pollo
    • 1 yogur natural
    • 1 cebolla roja
    • ½ cucharada de sal
    • ½ vaso de vinagre de vino Ybarra
    • ½ vaso de agua caliente
    • 1 cucharada de azúcar
    • Tortillas para tacos
    • Tomate fresco
    • Zumo de lima

Elaboración

1.- Corta la pechuga en tiras, mézclala con yogur, sal y sazonador Shawarma. Reposa media hora en la nevera.

2.- Prepara la cebolla encurtida: mezcla cebolla roja en juliana con sal, vinagre, agua caliente y azúcar. Deja reposar 2h mínimo.

3.-Cocina el pollo marinado en la plancha con un poco de AOVE Ybarra.

4.- Calienta las tortillas y monta los tacos: pollo, cebolla encurtida, tomate, salsa chipotle ahumado y un toque de lima para terminar.

Ensalada tropical de arroz

19 agosto, 2025 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

2 Pax.

Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas2 Pax.Prueba este verano nuestra Ensalada tropical de arroz. Una receta fresca, colorida y perfecta para el verano. Con el toque irresistible de la salsa cocktail Ybarra, es fácil de preparar, ligera y llena de sabor. Una receta de ensalada ideal para disfrutar bien fría este verano. La Ensalada de […]

Ingredientes

    • Salsa Cocktail Ybarra
    • 250 g de arroz largo
    • 3 rodajas de piña en su jugo
    • 10 tomatitos cherry
    • 1 aguacate
    • 100 g de maíz dulce
    • 1 manojito de perejil o cilantro
    • El zumo de media lima o limón
    • Sal

Elaboración

1.- Cuece el arroz en abundante agua con sal.

2.- Escúrrelo y enfríalo con agua en un colador.

3.- Ponlo en un bol.

4.- Añade 100 g de maíz dulce.

5.- Trocea y añade los tomatitos cherry.

6.- Trocea el aguacate, añádele el zumo de lima o limón y añádelo al bol.

7.- Pica el perejil o cilantro y añádelo también.

8.- Añade 3 cucharadas de salsa cocktail Ybarra y mezcla bien. Sirve bien fría.

Pastel de marisco con Mayonesa

19 agosto, 2025 /0 Comentarios/en , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

20 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado20 Min.Nº de personas4 Pax.Pastel de marisco con Mayonesa, la receta fácil, fresquita y económica que te va a salvar más de una comida este verano. Ideal como entrante o plato principal en días calurosos, nuestro pastel salado es muy fácil de hacer, no necesita horno y puedes dejarlo preparado y tomar más […]

Ingredientes

    • Mayonesa Ybarra
    • 10 palitos de surimi
    • 4 hojas de lechuga
    • 3 latas de mejillones en escabeche
    • Pan de molde
    • 5-6 pepinillos
    • 2 cucharadas de alcaparras
    • 1 cucharada de mostaza

Elaboración

1. Tritura los palitos de surimi, mezcla con 4 cucharadas de mayonesa Ybarra y reserva.

2. Tritura la lechuga con los mejillones, añade 4 cucharadas de mayonesa Ybarra y reserva.

3. En un molde rectangular forrado con film, coloca una capa de pan de molde, el relleno de surimi, otra de pan, el relleno de mejillones y termina con pan.

4. Cierra con el film, ponle peso encima y guarda en la nevera al menos 4 horas.

5. Prepara la cobertura con alcaparras, pepinillos, mostaza y 3 cucharadas de mayonesa Ybarra.

6. Desmolda y cubre el pastel.