El origen de la palabra mayonesa de acuerdo con la Real Academia Española es la palabra francesa «Mayonnaise», una salsa elaborada con aceite y huevo. El inicio de la fabricación de la mayonesa Ybarra se remonta a 1968, suponiendo una revolución para el sector y convirtiéndose en el líder nacional de la categoría y en […]
Tiempo de cocinado
15 Min.
Nº de personas
2 Pax.
Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas2 Pax.Suave y deliciosa, nuestra receta de espinacas a la crema con champiñones gustará a grandes y pequeños. Nuestra receta con verdura se convertirá en uno de los platos favoritos en vuestras casas. Si os gustan las espinacas o recomendamos también nuestras croquetas de espinacas, ideales para que […]
Ingredientes
ElaboraciónPonemos en un perol aceite de oliva virgen extra Ybarra. Añadimos los champiñones troceados, los doramos.
Agregamos la nata, el queso rallado y mezclamos bien. Añadimos un bote de espinacas Ybarra, removemos.
Si es muy espesa aligeramos con un poco de leche.
Salpimentamos. Y listas.
Una receta sana y fácil de ensalada, una forma sencilla de tener un menú completo para cenar. Nuestra ensalada de aguacate, queso feta y cebolla encurtida consigue su equilibrio de sabor gracias a nuestra Crema de Vinagre Balsámico de Módena Ybarra. Si os gustan las verduras para cenar descubrid nuestra mejores recetas y […]
IngredientesPara el encurtido:
ElaboraciónTroceamos media cebolla en juliana. La ponemos en un bol y la cubrimos con el vinagre de vino Ybarra y el agua. Removemos y agregamos el azúcar y la dejamos 4 horas encurtiéndose.
Cortamos en dados el queso feta y los aguacates.
El truco de esta receta es emplatar de forma ordenada. Primero ponemos los aguacates troceados haciendo un círculo. Dentro el queso feta en dados y en el centro la cebolla encurtida. Añadimos la crema de vinagre balsámico de Módena Ybarra y aceite de oliva Virgen Extra Ybarra.
Tiempo de cocinado
15 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta con huevo y mayonesa Ybarra muy mediterránea y fácil de hacer. Una sencilla mezcla de ingredientes con un sabor espectacular. Un plato ideal para tomar como cena fácil o para poner como aperitivo en una reunión familiar o con amigos. ¡Probad nuestro truco para que […]
Ingredientes ElaboraciónUna hora antes de cocer los huevos los ponemos horizontales. Así las yemas se quedarán más centradas.
Cocemos los huevos totalmente cubiertos de agua con sal y un chorrito de vinagre 10 o 12 minutos desde que el agua empieza a hervir.
Los dejamos enfriar y sacamos las yemas.
Las ponemos en un bol y añadimos 4 cucharadas de mayonesa Ybarra, 1 cucharada de mostaza y un poco de picante (al gusto).
Machacamos y mezclamos bien. Lo ponemos en una manga pastelera y rellenamos las yemas.
Podemos decorarlos con un poco de pimentón.
Tiempo de cocinado
40 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado40 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta de cocina ideal para compartir. Nuestra receta fácil de cupcakes de carne y espinacas Ybarra es ideal para tomar como plato único o se puede poner también como aperitivo en un fiesta o reunión. Es una forma diferente y divertida de tomar carne que gustará […]
Ingredientes ElaboraciónPonemos un bol la carne picada y de pimentón, el ajo en polvo y la sal.
Mezclamos y hacemos bolas y aplastamos. Las ponemos en un molde para magdalenas.
Dejamos un hueco en el centro. Batimos los huevos con 3 cucharadas de espinacas, con mozzarella y los tomatitos.
Rellenamos la carne con la mezcla y la llevamos al horno 30 minutos a 180°C.
Tiempo de cocinado
45 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado45 Min.Nº de personas4 Pax.Llena de sabor mediterráneo, nuestra receta de calamares rellenos en su tinta gustará a todos en casa. Fácil de hacer y con todos el encanto de la cocina casera y tradicional de nuestras abuelas. Si os gustan los calamares tampoco os podéis perder nuestra receta de […]
Ingredientes ElaboraciónLimpiamos los calamares y reservamos. Separamos los tentáculos y aletas, los troceamos. Los ponemos en un bol con los huevos picados y sal.
Removemos y rellenamos los calamares con la mezcla solo hasta la mitad, al cocinarlos encogen. Lo cerramos con un palillo y reservamos.
En un perol, ponemos aceite de oliva virgen extra Ybarra. Añadimos la cebolla y el pimiento picados con un poco de sal. Cuando estén tiernos, añadimos el tomate rallado y agregamos un vaso de vino blanco. Cocinamos 10 minutos.
Trituramos las verduras y agregamos el caldo de pescado o agua y 2 sobres de tinta de calamar diluidas en un poco de agua. Mezclamos bien y añadimos los calamares.
Tapamos 30 minutos a fuego medio.
Y listo.
Tiempo de cocinado
15 Min.
Nº de personas
1 Pax.
Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas1 Pax.Una receta de la dieta mediterránea llena de sabor y contrastes. Nuestra tosta de Cambembert y pera con Virgen Extra Ybarra Primera Cosecha Hojiblanca es ideal para tomar de desayuno o de cena. También se puede poner cortada como un delicioso entrante en una fiesta. Ingredientes Aceite de oliva […]
Ingredientes ElaboraciónPonemos aceite de oliva virgen extra primera cosecha Hojiblanca, en una rebanada de pan de pueblo.
Partimos por la mitad una pera, la cortamos en rodajas y el queso camembert o brie lo vamos poniendo sobre el pan con un poco de aceite.
Horneamos 10 minutos a 180°C.
La llegada del invierno invita a tomar platos calientes y más contundentes que durante el resto del año. Hoy os hemos seleccionado 5 recetas con carne para facilitaros vuestro día a día en la cocina: Milhojas de lomo, jamón y queso Una receta fácil de carne ideal para tomar […]
Tiempo de cocinado
15 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta de crepes fáciles de hacer y deliciosas para tomar como merienda o para un desayuno especial para los más golosos de la casa. Para su elaboración hemos utilizado el turrón de chocolate clásico de la Navidad, así hemos aprovechado el que aún nos quedaba en la […]
Ingredientes ElaboraciónEn un bol, ponemos los huevos, el azúcar, la leche, harina y una cucharada de aceite de oliva virgen extra Ybarra. Mezclamos bien con una batidora para que no queden grumos.
En una sartén ponemos un poco de aceite, a fuego medio. Añadimos un cacillo de la mezcla. La extendemos para que quede fina, le damos la vuelta cuando se despegue.
Lo mismo por el otro lado y reservamos. En un bol, ponemos la tableta de turrón troceada.
Añadimos 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Ybarra, llevamos 2 minutos al microondas a máxima potencia (750 W en nuestro) para que se derrita.
La juntaremos sobre la crepes.
Y listas.
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