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Espinacas con majado de ajos, pimentón y vinagre
Una receta deliciosa y perfecta para tomar a la hora de comer o de cenar. IngredientesAceite de oliva virgen extra Ybarra 3 dientes de ajo 2 rebanadas de pan duro 20 ml de vinagre de manzana Ybarra (o vinagre de vino) 500 g de hojas de espinaca frescas (también sirven las congeladas) 1 cucharada de pimentón […]
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva virgen extra Ybarra
- 3 dientes de ajo
- 2 rebanadas de pan duro
- 20 ml de vinagre de manzana Ybarra (o vinagre de vino)
- 500 g de hojas de espinaca frescas (también sirven las congeladas)
- 1 cucharada de pimentón dulce, o mitad y mitad con picante, si nos gusta.
- Sal
Instrucciones
InstruccionesPaso 1:
Ponemos las espinacas en una olla, que podamos tapar, con un chorrito de aceite y media cucharada de sal. Necesitaremos una olla grande, porque las espinacas frescas ocupan mucho volumen. Tapamos y dejamos que se hagan con su propio vapor. Veremos que reducen mucho. Cuidado de no hacerlas demasiado. Reservamos.
Paso 2:
En una sartén pequeña, ponemos aceite y freímos los dientes de ajo pelados. Reservamos.
Paso 3:
En el mismo aceite freímos las dos rebanadas de pan, que también reservamos.
Paso 4:
En un mortero ponemos los 3 dientes de ajo, junto con el pimentón, el vinagre y media cucharadita de sal.
Paso 5:
Lo majamos todo junto hasta hacer una pasta más bien líquida y si vemos que es demasiado espesa, añadimos un poco más de vinagre.
Paso 6:
Ponemos las espinacas cocidas y añadimos el majado de vinagre ajos y pimentón. Cocinamos un par de minutos. Para servir, cortar el pan frito en dados y colocarlo por encima, delicioso.
La importancia de las verduras en la alimentación
Tomar verduras diariamente es fundamental para llevar una buena alimentación. Su aporte en nutrientes es básico para que nuestro organismo funcione como un reloj cada día. Además, comer distintas variedades y de distintos colores hará que, sin darnos cuenta, nuestro cuerpo reciba y aproveche las vitaminas que nos aportan las diferentes tipos de verdura. Muchas […]
Rollitos de lomo con piña a la salsa barbacoa Ybarra
Tiempo de cocinado
15 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas4 Pax.Unos deliciosos rollitos de lomo de cerdo con una rica salsa de piña y nuestra salsa barbacoa. Son fáciles de hacer y perfectas para comer o cenar. ¡Te encantarán! Ingredientes 1 bote de salsa Barbacoa Ybarra Aceite de oliva virgen extra Ybarra 10 filetes de lomo de cerdo cortados […]
Ingredientes
- 1 bote de salsa Barbacoa Ybarra
- Aceite de oliva virgen extra Ybarra
- 10 filetes de lomo de cerdo cortados finos.
- 10 lonchas de jamón cocido
- 4 o 5 rodajas de piña en su jugo (en conserva)
- El zumo de media
- Sal
Elaboración
Salamos los filetes, ponemos encima una loncha de jamón cocido, lo enrollamos lo sujetamos con un palillo y le cortamos las puntas para igualarlo.
Cubrimos el fondo de una sartén grande con aceite de oliva virgen extra Ybarra, añadimos los rollitos para dorarse por ambos lados añadimos la piña troceada, y su zumo, removemos y añadimos el bote de Salsa Barbacoa Ybarra, mezclamos y dejamos que reduzca 10 minutos aproximadamente, hasta que se haga una salsa espesa.
Servimos con arroz blanco.
Bizcocho fácil: Mug cake de flan
Tiempo de cocinado
5 Min.
Nº de personas
1 Pax.
Tiempo de cocinado5 Min.Nº de personas1 Pax.Los Mug Cake son pequeños bizcochos que se hacen en una taza en el microondas. Rápidos de hacer y rápidos de consumir. Hoy os hemos elaborado uno con sabor a flan. Por encima podemos añadir caramelo líquido, sirope de chocolate, de fresa, nata montada. A nuestro gusto e imaginación. […]
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite Suave de Ybarra
- 2 huevos clase L
- 3 cucharadas soperas de harina de repostería
- 1 cucharada de azúcar vainillado. (Podemos añadir caramelo líquido, sirope de chocolate, de fresa, nata montada...)
Elaboración
Para una taza de 300ml. En un bol, ponemos el aceite y los huevos. Batimos bien, añadimos la nata y el azúcar vainillado.
Mezclamos, añadimos la harina y mezclamos muy bien para que no queden grumos. Vertemos la mezcla en la taza, es la medida justa, ya que no tiene que llegar al borde de la taza.
Lo ponemos en el microondas 2 minutos a máxima potencia (el nuestro es de 750W).
Este tipo de bizcocho se toma inmediatamente si se guarda se pondrá correoso, le podemos añadir un poco de caramelo líquido.
Garbanzos fritos con chorizo y huevo
Una receta de garbanzos fácil de hacer y perfecta para un almuerzo. El chorizo le aporta su inconfundible sabor mediterráneo y tradicional. Ingredientes1 bote de garbanzos cocidos 1 huevo por persona Aceite de oliva virgen extra Ybarra 300 g de chorizo 1 cebolla
Ingredientes
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 1 huevo por persona
- Aceite de oliva virgen extra Ybarra
- 300 g de chorizo
- 1 cebolla
Pastel de patata con pisto Ybarra
Deliciosa combinación, una receta perfecta para juntarse y compartirla. Un sencillo pastel que hará las delicias de todos en casa. Ingredientes2 botes de pisto Ybarra 50 ml de aceite de oliva virgen extra Ybarra 2 kg de patatas 3 latas de atún 3 huevos ElaboraciónCocemos los huevos 10 minutos y los refrescamos. Ponemos las patatas […]
Ingredientes
- 2 botes de pisto Ybarra
- 50 ml de aceite de oliva virgen extra Ybarra
- 2 kg de patatas
- 3 latas de atún
- 3 huevos
Elaboración
Mayonesas Ybarra sin gluten ni derivados lácteos
Recientemente os estuvimos hablando sobre cómo vivir sin lactosa y hoy nos centramos en uno de nuestros productos más conocidos, la Mayonesa Ybarra. Fuimos pioneros en su producción sin gluten ni derivados lácteos y somos la primera marca del mercado nacional en señalarlo progresivamente en su etiquetado. La celiaquía es una intolerancia al gluten, debida […]
Claves para evitar el estreñimiento
¿Sabías que en España más de 6 millones de personas padecen estreñimiento? Es una de las afecciones más molestan que existen, ya que la sensación de incomodidad que provoca impide, a veces, el desarrollo de nuestra vida habitual. En su mayoría son mujeres y muchas veces seguir unas pautas alimenticias pueden aliviarlo. Por ello, os dejamos […]
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