Bizcocho fácil: Mug cake de flan
Tiempo de cocinado5 Min.
Nº de personas1 Pax.
Los Mug Cake son pequeños bizcochos que se hacen en una taza en el microondas. Rápidos de hacer y rápidos de consumir. Hoy os hemos elaborado uno con sabor a flan. Por encima podemos añadir caramelo líquido, sirope de chocolate, de fresa, nata montada. A nuestro gusto e imaginación. ¡Irresistible!
Ingredientes
Ingredientes- 1 cucharada de aceite Suave de Ybarra
- 2 huevos clase L
- 3 cucharadas soperas de harina de repostería
- 1 cucharada de azúcar vainillado. (Podemos añadir caramelo líquido, sirope de chocolate, de fresa, nata montada...)
Elaboración
ElaboraciónPara una taza de 300ml. En un bol, ponemos el aceite y los huevos. Batimos bien, añadimos la nata y el azúcar vainillado.
Mezclamos, añadimos la harina y mezclamos muy bien para que no queden grumos. Vertemos la mezcla en la taza, es la medida justa, ya que no tiene que llegar al borde de la taza.
Lo ponemos en el microondas 2 minutos a máxima potencia (el nuestro es de 750W).
Este tipo de bizcocho se toma inmediatamente si se guarda se pondrá correoso, le podemos añadir un poco de caramelo líquido.
Un Mug Cake de flan perfecto para esos momentos en los que de pronto nos apetece algo dulce.
