Tarta de galletas, queso y chocolate

Tiempo de cocinado

45 Min.

Nº de personas

6 Pax.

Una tarta que une los mejor de los dos postres favoritos de todos, el queso y el chocolate. Hemos unido los dos sabores para hacer nuestra deliciosa tarta de galletas de queso y chocolate. Una exquisitez que estamos seguros a todos os encantará.

Una receta de cumpleaños perfecta, un dulce sin horno que seguro triunfará cada vez que los elaboréis.

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Ingredientes

    • 600 gr de queso crema
    • 200 gr de leche condensada
    • 4 tazas de café frías
    • Galletas María
    • 200 gr de chocolate para postres
    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra

Elaboración

Ponemos el queso crema y la leche condensada en un bol, lo mezclamos bien con una batidora de varillas y reservamos. En una bandeja ponemos las cuatro tazas de café frías y vamos mojando las galletas María rectangulares.

Ponemos una capa de galletas en un molde rectangular cubierto con papel. Cubrimos con la crema de queso. Repetimos la operación cuatro veces, acabando con una capa de galletas.

Congelamos durante 15 minutos o refrigeramos, al menos 4 horas, depende de la prisa que tengamos.

Ponemos en un cuenco el chocolate para postres con 5 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra y lo fundimos 2 minutos en el microondas a máxima potencia (700W el nuestro) en intervalos de 30 segundos.

Desmoldamos la tarta y la cubrimos con el chocolate.

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Tarta de galletas, queso y chocolate
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