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Entradas de] Ybarra

Macarrones con Queso a la Salsa Original para Carnes Gaucha®

22 abril, 2013 /2 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas4 Pax.Un delicioso plato único con el toque de Salsa Gaucha®!!! Una forma sencilla de elaborar de una manera diferente un plato de macarrones gratinados. Ingredientes Salsa Original para Carnes Gaucha® Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra 300 g de macarrones 200 g de queso rallado 150 g de bacón […]

Ingredientes

    • Salsa Original para Carnes Gaucha®
    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • 300 g de macarrones
    • 200 g de queso rallado
    • 150 g de bacón en tiras
    • 200 g de filetes de pollo
    • 400 ml de nata

Elaboración

Cocemos los macarrones en abundante agua con sal.

Mientras se cuecen los macarrones, cortamos los filetes de pollo en tiras no muy grandes.

En una sartén ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra. Añadimos el pollo y lo doramos, incorporamos el bacon y cocinamos hasta que esté todo dorado.

Introducimos la nata y el queso rallado, cocinamos un par de minutos hasta que se fundan e incorporamos la salsa Original para Carnes Gaucha®, por último añadimos los macarrones recién cocidos y mezclamos bien.

Ponemos todo en una bandeja apta para horno. Cubrimos con el queso rallado restante y gratinamos 10 minutos en el horno a 200 ºC.

Trucos Cocina al Horno en Ybarra

18 abril, 2013 /0 Comentarios/en /por

    ¿Eres fan de la cocina al horno? Es una de las formas más sanas y naturales de cocinar y se pueden hacer desde deliciosas recetas con carne, como nuestras Costillas adobadas al horno con vinagre de vino Ybarra, recetas con pescado como la Merluza rellena de marisco y mayonesa Ybarra  y postres fáciles y […]

Bocaditos de pollo a la Salsa Original para Carnes Gaucha®

15 abril, 2013 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , /por

    Son deliciosos y muy fáciles de hacer, es una de nuestras recetas sencillas, muy buenas para cenar o para comer!   Ingredientes 2 pechugas de pollo 1 bote de Salsa Original para Carnes Gaucha® Sal Pan rallado, suficiente para empanar el pollo Queso parmesano rallado, la misma cantidad que pan rallado InstruccionesPaso 1:Cortamos […]

Ingredientes

    • 2 pechugas de pollo
    • 1 bote de Salsa Original para Carnes Gaucha®
    • Sal
    • Pan rallado, suficiente para empanar el pollo
    • Queso parmesano rallado, la misma cantidad que pan rallado

Instrucciones

Paso 1:

Cortamos en trozos más o menos iguales las pechugas.

Paso 2:

Volcamos en un bol el bote de salsa gaucha Ybarra.

Paso 3:

Mezclamos el pan rallado con el parmesano.

Paso 4:

Vamos pasando las pechugas por la salsa gaucha.

Paso 5:

Sacamos y las pasamos por la mezcla de pan rallado y queso parmesano

Paso 6:

Ponemos en una bandeja de horno y horneamos a 200 º unos 20 minutos o hasta que esté dorado. Sacamos del horno y ya podemos disfrutar de nuestra pechugas de pollo con salsa gaucha

Serranito ibérico con Salsa Original para Carnes Gaucha®

15 abril, 2013 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

1 Pax.

Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas1 Pax.Exquisito serranito de lomo con pimiento, jamón serrano, tortilla francesa y el inigualable toque de nuestra salsa Gaucha®. Ingredientes Aceite de oliva virgen Extra Ybarra 1 bote de Salsa Original para Carnes Gaucha® 3 filetes de lomo de cerdo ibérico 1 pimiento verde 2 huevos 1 loncha de jamón […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva virgen Extra Ybarra
    • 1 bote de Salsa Original para Carnes Gaucha®
    • 3 filetes de lomo de cerdo ibérico
    • 1 pimiento verde
    • 2 huevos
    • 1 loncha de jamón ibérico
    • 1 pan para bocadillo
    • Sal

Elaboración

Freímos el pimiento y reservamos.

Batimos los huevos, añadimos un poco de sal y hacemos una tortilla en una sartén con aceite, reservamos, junto con el pimiento.

Volvemos a añadir un poco de aceite de oliva virgen Extra Ybarra en la sartén y cocinamos los filetes de lomo ibérico.

Partimos el pan por la mitad y untamos ambas mitades con salsa Gaucha®.

Añadimos los filetes, la tortilla y el jamón. Por último el pimiento frito y tapamos con la otra mitad del pan.

Sándwich de Pollo y Queso con Salsa Original para Carnes Gaucha®

12 abril, 2013 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

1 Pax.

Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas1 Pax.¿Cansado del sandwich tradicional? En tan solo 5 minutos prepara un sandwich delicioso de pollo, queso y salsa Gaucha®, si tienes invitados ¡les sorprenderás! Ingredientes 1 bote de Salsa Original para Carnes Gaucha® 4 lonchas de queso fundido 10 lonchas de fiambre de pollo 2 rebanadas de pan de […]

Ingredientes

    • 1 bote de Salsa Original para Carnes Gaucha®
    • 4 lonchas de queso fundido
    • 10 lonchas de fiambre de pollo
    • 2 rebanadas de pan de molde
    • 50gr de queso rallado para fundir

Elaboración

Colocamos una de las rebanadas de pan de molde en un plato, la untamos con salsa Gaucha®, cubrimos con fiambre de pollo y una loncha de queso fundido.

Volvemos a untar salsa Gaucha® y repetimos el proceso cuatro veces.

Luego, tapamos con la otra rebanada de pan y ponemos una fuente en el horno.

Por último, cubrimos con queso rallado, horneamos durante 5 minutos en el horno precalentado a 200° C y luego solo con el gratinador.

Fajitas de Pollo y Salsa Original para Carnes Gaucha®

12 abril, 2013 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas4 Pax.Las fajitas son uno de los platos más tradicionales  y deliciosos de la cocina Tex-Mex, ¡te contamos como prepararlo! Ingredientes Aceite de oliva suave Ybarra 1 bote de Salsa Original para Carnes Gaucha® 1 pechuga de pollo 4 tortillas de trigo o maíz 1/2 vaso de agua Pimiento rojo […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva suave Ybarra
    • 1 bote de Salsa Original para Carnes Gaucha®
    • 1 pechuga de pollo
    • 4 tortillas de trigo o maíz
    • 1/2 vaso de agua
    • Pimiento rojo
    • Cebolla
    • Sal

Elaboración

En una sartén, hacemos las tortillas durante 20 segundos por cada parte, reservamos y tapamos.

Cortamos el pollo en tiras, ponemos aceite en una sartén y doramos el pollo.

Cortamos la cebolla y el pimiento en tiras y lo añadimos en la sartén. Pochamos unos minutos y añadimos el agua.

Cocinamos hasta que se evapore el líquido en una tortilla.

Ponemos la mezcla y le añadimos una cucharada de salsa Gaucha® y enrollamos.

Mayonesas Ybarra

11 abril, 2013 /2 Comentarios/en , , /por

  En Ybarra se unen innovación y experiencia para lograr llevaros las mejores salsas y mayonesas Ybarra hasta vuestras mesas. Son ya más de 40 años los que hemos recorrido junto a vosotros para ofreceros una selección de mayonesas concebidas para satisfacer las necesidades, fuimos los primeros en el mercado en sacar la Mayonesa sin […]

Gratinado de Patatas, Alcachofas y Mayonesa Ybarra

9 abril, 2013 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , , /por

    Una receta sencilla y deliciosa, una forma especial de dar un toque Ybarra a nuestros gratinados y hacerlos muy especiales. Nuestra receta de hoy hará que hasta los más pequeños de la casa adoren las alcachofas!     Ingredientes 1 bote de patatas cocidas Ybarra 1 bote de Mayonesa Ybarra 1 lata de […]

Ingredientes

    • 1 bote de patatas cocidas Ybarra
    • 1 bote de Mayonesa Ybarra
    • 1 lata de alcachofas
    • 100 g de bacón cortado en tiras
    • 2 huevos
    • 100 g de queso rallado para gratinar

Instrucciones

Paso 1:

En una fuente apta para horno ponemos las patatas y las alcachofas

Paso 2:

Ponemos el bacón en un plato y lo hacemos 1 minuto en el microondas

Paso 3:

Ponemos las patatas, las alcachofas y el bacón en una fuente
nutos, sacamos y listo para comer, cuidado con no quemarse!!!!

Paso 4:

Batimos los huevos y los añadimos también a la fuente mezclándolo todo bien

Paso 5:

Cubrimos primero con mayonesa Ybarra

Paso 6:

Después ponemos extendemos el queso rallado y lo horneamos 15 minutos en horno precalentado a 180º .

Trucos y Gratinados con Mayonesa Ybarra

8 abril, 2013 /0 Comentarios/en /por

    El origen de la palabra gratinado viene del francés “gratter” cuyo significado es rascar. En su origen, esta palabra hace referencia a la costra que forman los alimentos una vez cocinados. Eso es el gratinado, una técnica culinaria sencilla y exquisita, que consiste en cubrir los alimentos con una capa para que al […]