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Entradas de] Ybarra

Filetes de Atún Encebollado Isabel con Patatas con Virgen Extra Ybarra

16 mayo, 2013 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiernos filetes de atún encebollado con el toque característico de la cebolla cocinada, combinado con pimiento rojo y patatas. Un plato ideal para los amantes del pescado.   Ingredientes 50 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra 1 sobre de filetes de Atún Encebollado Isabel 1 pimiento rojo 2 patatas medianas Sal

Ingredientes

    • 50 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
    • 1 sobre de filetes de Atún Encebollado Isabel
    • 1 pimiento rojo
    • 2 patatas medianas
    • Sal

Ensalada de Caballa en Aceite Vegetal Isabel y Vinagreta Ybarra

15 mayo, 2013 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , /por

  Hoy os proponemos para comer una rica ensalada elaborada con nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra y  la Caballa en Aceite Vegetal de Isabel. Una forma sana y natural de cuidarnos y disfrutar de todas las propiedades que nos ofrece este pescado azul que se envasa fresco y posee un alto contenido en ácidos […]

Ingredientes

    • 2 latas de Caballa en Aceite Vegetal
    • Isabel
    • Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
    • Vinagre DOP Jerez Ybarra
    • 1 pimiento verde
    • 2 cebolletas
    • 2 tomates
    • Sal Ybarra

Instrucciones

Paso 1:

Cortamos las verduras a un mismo tamaño (no muy grande) aproximadamente .

Paso 2:

Las volcamos en una ensaladera y le añadimos la sal.

Paso 3:

En un vaso o en un bote, ponemos 4 partes de Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra con una parte de Vinagre Reserva de Jerez Ybarra.

Paso 4:

Mezclamos muy bien, si lo hemos hecho en un bote con tapa sólo tenemos que cerrarlo y agitarlo.

Paso 5:

Mezclamos en la ensaladera con las verduras, una de las latas de Caballa en Aceite Vegetal Isabel.

Paso 6:

Por último, añadimos la vinagreta, volvemos a mezclar todo bien y colocamos las caballas de la segunda lata de Isabel por encima.

Ensalada de Pollo a la Mayonesa de Soja

13 mayo, 2013 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , , , , /por

  Ya sabéis que de vez en cuando nos gusta tunear, o dar un toque especial a nuestra mayonesa, y una de las formas en las que más nos gusta es añadiéndole un par de cucharadas de salsa de soja….está riquísima y además acompaña perfectamente a ensaladas de pollo como la os traemos hoy para […]

Ingredientes

    • 1 bote de mayonesa Ybarra
    • 50 ml de vinagre de Módena Ybarra
    • 1 lata de aceitunas negras sin hueso Ybarra
    • 1/2 escarola
    • 2 pechugas de pollo
    • 1 cebolla
    • 2 cucharadas de sal
    • 2 cucharadas de salsa de soja

Instrucciones

Paso 1:

Cortamos la cebolla en rodajas y el pollo en cubos.

Paso 2:

Después, en una sartén, ponemos el vinagre de Módena Ybarra junto con el azúcar y la cebolla y llevamos a ebullición.

Paso 3:

Dejamos que reduzca hasta que la cebolla esté muy tierna.

Paso 4:

Mientras, se hace nuestra cebolla, cocinamos el pollo en el microondas de 700 w durante 4 minutos junto con un poco de aceite de oliva Ybarra y sal.

Paso 5:

Para la salsa mezclamos en un bol 4 cucharadas (unos 100 g) soperas de mayonesa Ybarra, junto con 2 cucharadas de salsa de soja.

Paso 6:

Por último, ponemos todos los ingredientes, junto con las aceitunas, en una ensaladera y mezclamos.

Pepito Ybarra de Pollo y Piña Asada

11 mayo, 2013 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas4 Pax.Una forma excelente de tomar un pepito o un sándwich agridulce, con una mezcla deliciosa de pollo, piña y pimiento. Ingredientes4 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra 1 pechuga de pollo 3 rodajas de piña en su jugo de lata 1 pimiento morrón Pan de pepito o […]

Ingredientes

  • 4 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
  • 1 pechuga de pollo
  • 3 rodajas de piña en su jugo de lata
  • 1 pimiento morrón
  • Pan de pepito o pan de molde
  • Sal

Elaboración

Cortamos la pechuga del tamaño del pan, ponemos aceite en una sartén, añadimos las rodajas de piña y las doramos. Añadimos un poco más de aceite y ponemos las pechugas. Retiramos cuando estén hechas, abrimos el pan de pepito y ponemos el filete, media rodaja de piña y un trozo de pimiento morrón y tapamos. Ponemos los pepitos en una sandwichera la nuestra es Taurus, dejamos que se tueste el pan el mismo proceso sería con pan de molde.

Trucos en Ybarra para la sal y el ajo

10 mayo, 2013 /3 Comentarios/en /por

  La sal y el ajo en nuestras cocinas son dos ingredientes imprescindibles pero tenemos que reconocer que a veces la relación con ellos se nos complica. Con la sal, a veces nos pasamos y cuando cocinamos con ajo, el olor se queda impregnado en nuestras manos.   ¿Queréis saber algunos pequeños trucos para solucionar […]

Endivias con Salsa Roquefort Ybarra

9 mayo, 2013 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , , /por

  Un aperitivo perfecto para estas tardes largas de verano, es fácil de preparar y también nos sirve para una estupenda cena!   Ingredientes 1 Bote de salsa Roquefort Ybarra 2 endivias 2 huevos cocidos 100 g de maíz dulce InstruccionesPaso 1:En un bol machacamos los dos huevos con un tenedor.Paso 2:Le añadimos 3 cucharadas […]

Ingredientes

    • 1 Bote de salsa Roquefort Ybarra
    • 2 endivias
    • 2 huevos cocidos
    • 100 g de maíz dulce

Instrucciones

Paso 1:

En un bol machacamos los dos huevos con un tenedor.

Paso 2:

Le añadimos 3 cucharadas de salsa roquefort Ybarra.

Paso 3:

A continuación le añadimos el maíz.

Paso 4:

Lo mezclamos muy bien todo hasta que nos quede una pasta gruesa.

Paso 5:

Aparte, cortamos la base de las endivias para que se separen bien las hojas.

Paso 6:

Y por último, ponemos una cucharada de la pasta en hojas de endivia.

Pan de Alioli Ybarra

6 mayo, 2013 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , /por

  Esta receta de pan de Alioli Ybarra está deliciosa. Es un plato sencillo, fácil de hacer y perfecto para compartir.     Ingredientes 1 Bote de alioli Ybarra 2 Barra de plan o baguettes (cocidas o precocidas) 1 manojo de perejil InstruccionesPaso 1:Picamos el perejil.Paso 2:Añadimos 1/2 o un bote de alioli Ybarra (depende […]

Ingredientes

    • 1 Bote de alioli Ybarra
    • 2 Barra de plan o baguettes (cocidas o precocidas)
    • 1 manojo de perejil

Instrucciones

Paso 1:

Picamos el perejil.

Paso 2:

Añadimos 1/2 o un bote de alioli Ybarra (depende de la cantidad que vayamos a hacer).

Paso 3:

Lo mezclamos muy bien.

Paso 4:

Hacemos cortes en diagonal en la barra de pan sin llegar hasta abajo para que no se rompa.

Paso 5:

Llenamos los cortes con la mezcla de alioli y perejil y envolvemos en papel de aluminio (para que no se queme en el horno).

Paso 6:

Horneamos 10 minutos a 200ºC. Cortamos y servimos caliente. Irresistible!