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Entradas de] Ybarra

Empanadillas de Ensalada Milanesa Isabel y Mayonesa Ybarra

27 mayo, 2013 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , /por

  Descripción   Hoy os traemos un plato sencillo y delicioso para tomar de cena,  una empanadillas al horno con Mayonesa y Ensalada Milanesa Isabel. La Ensalada de Isabel es perfecta para tomar sola o, como os mostramos hoy, como ingrediente para elaborar y enriquecer otros platos. Una combinación perfecta de sabores que estamos segur@s […]

Ingredientes

    • 1 bol de ensalada milanesa Isabel
    • 1 bote de mayonesa Ybarra
    • 1 paquete de masa para empanadillas
    • 1 huevo

Instrucciones

Paso 1:

Primero abrimos el bol de ensalada Milanesa Isabel, fresca y natural.

Paso 2:

La ponemos en un bol grande y le añadimos 2 cucharadas soperas de mayonesa Ybarra.

Paso 3:

Lo mezclamos todo muy bien.

Paso 4:

Ponemos una cucharada de la mezcla sobre una oblea de masa para empanadillas.

Paso 5:

Cerramos sellando los bordes con un tenedor.

Paso 6:

Por último, pintamos con huevo batido y horneamos en el horno precalentado a 180ºC hasta que estén doradas.

Día del Celíaco en Ybarra

27 mayo, 2013 /0 Comentarios/en , /por

  Hoy se celebra el Día del Celíaco, esta enfermedad, que se caracteriza por una reacción inflamatoria, de base inmune, en la mucosa del intestino delgado que dificulta la absorción de macro y micronutrientes*, es una intolerancia al gluten que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y, muy probablemente, en la avena. […]

Tirabeques en Ybarra

24 mayo, 2013 /0 Comentarios/en , /por

  Los deliciosos Tirabeques, sólo se pueden encontrar durante algunas semanas al principio de la primavera. Éste es su momento ideal. Parientes de los guisantes, su semilla es tan pequeña, que la vaina es casi plana…y es así como se comen, con vaina.   Su textura es crujiente y lo importante es hacerlos con cocciones […]

Puré de Patatas más sabroso del mundo

22 mayo, 2013 /2 Comentarios/en /por

Pela 1,5 kg de patatas nuevas muy, pero que muy bien lavadas, ¿qué por qué tan bien lavadas si las vamos a pelar….? Sencillo, porque el truco para conseguir el puré de patatas más sabroso del mundo es…aprovechar las mondas. Para ello, hiérvelas con 100 ml de leche. Cuando empiece a hervir retira el cazo del […]

Usos de la Mayonesa Ybarra

21 mayo, 2013 /0 Comentarios/en , /por

Las Mayonesas Ybarra son nuestros productos estrellas durante el verano.  Si tuviésemos que pensar en su compañero ideal, a todos nos viene a la cabeza “la patata”, pero como habéis visto en nuestro blog sus usos son muy versátiles.   La mayonesa es la salsa más universal, se utiliza en todo el mundo y sirve […]

Tomates rellenos de arroz y Atún Claro al Natural Isabel gratinado con Mayonesa Ybarra

20 mayo, 2013 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , /por

  Hoy os traemos una receta con un perfecto equilibrio de sabores, una forma ideal de cuidarnos con el Atún Claro al Natural de Isabel, preparado con una de las partes más sabrosa del pescado, su solomillo y dándole un toque especial con el gratinado de mayonesa Ybarra.   Ingredientes 1 Bote de mayonesa Ybarra […]

Ingredientes

    • 1 Bote de mayonesa Ybarra
    • 3 latas de atún claro al natural Isabel
    • 4 tomates maduros
    • 1 vaso de arroz largo
    • 1 vaso de agua

Instrucciones

Paso 1:

Ponemos a cocer el arroz en la misma cantidad de agua con un poco de sal. Cuando empiece a hervir bajamos el fuego a medio y tapamos. Dejamos cocer hasta que se quede sin agua. En ese momento el arroz estará listo. Es el método de absorción que ya os hemos explicado otras veces. Importante, cocer con la tapadera puesta para que funcione.

Paso 2:

Cortamos la parte de arriba de los tomates y los vaciamos con una cucharilla. La pulpa que hemos retirado la podremos aprovechar para un sofrito, por ejemplo.

Paso 3:

Escurrimos el atún y lo ponemos en un bol junto con el arroz y 4 cucharadas de mayonesa y mezclamos bien.

Paso 4:

Vamos rellenando los tomates con esta mezcla.

Paso 5:

Los colocamos en una bandeja de horno y encima de cada uno ponemos una cucharada de mayonesa Ybarra.

Paso 6:

Por último, horneamos 15 minutos en el horno precalentado a 200º y 5 minutos sólo con el gratinador.

Aguacates rellenos de Ensalada Italiana Isabel y salsa Cocktail Ybarra

17 mayo, 2013 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , /por

  Hoy os traemos una combinación de sabores irresistible. Aguacates con salsa Cocktail, rellenos con la Ensalada Italiana Isabel, con su sabor fresco y natural, que gracias a su tecnología NATURFRESH mantiene todas las propiedades y el sabor de los ingredientes sin necesidad de conservantes. Ingredientes 1 Bote de salsa Cocktail Ybarra 1 bol de […]

Ingredientes

    • 1 Bote de salsa Cocktail Ybarra
    • 1 bol de Ensalada Italiana Isabel
    • 2 aguacates no demasiado maduros
    • 1 limón

Instrucciones

Paso 1:

Partimos los aguacates por la mitad a lo largo.

Paso 2:

Con una cuchara sacamos la pulpa, la ponemos en un bol y le añadimos el zumo de medio limón. Reservamos las pieles.

Paso 3:

Abrimos la ensalada Isabel y la añadimos al bol.

Paso 4:

Mezclamos todos los ingredientes muy bien.

Paso 5:

Cogemos las pieles del aguacate que habíamos reservado y rellenamos las dos mitades con la mezcla.

Paso 6:

Por último, añadimos dos cucharadas de salsa Cocktail Ybarra por encima y a disfrutar de su sabor, sano, fresco y natural.