Recetas con Tomate
Muchos os preguntáis si el tomate es una verdura, una hortaliza o una fruta… ¡Es una fruta! Esto se debe a que contiene semillas para cumplir con su función reproductiva, además de ser el fruto de la tomatera que se consume. El tomate contiene vitaminas C, K, A, Ácido Fólico y Potasio, lo que lo convierte en la fruta perfecta para incluir en tus recetas.
¿Cómo hacer Pisto Casero?
- Lavamos y picamos las verduras (Pimiento verde, pimiento rojo, calabacín, cebolla, ajo) en daditos pequeños.
- En una sartén añadimos Aceite de Oliva Virgen Extra y, cuando esté caliente, añadimos la cebolla y sofreímos.
- A continuación añadimos el ajo y los pimientos, medio vaso pequeño de vino blanco, tapamos y dejamos cocinar aproximadamente media hora.
- Incorporamos el calabacín y cocinamos otros 20 minutos a fuego bajo.
- Cortamos los tomates en cuatro partes y los trituramos en la batidora. Los añadimos a la sartén y cocinamos otros 20 minutos.
10 Recetas con Tomate
Mermelada de Tomate Casera
Aquí te dejamos la receta de la mermelada, deliciosa y facilísima de hacer.
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Conejo con Tomate y Patatas
Un guiso fácil. Una receta saludable, económica, sin gluten y sin lactosa. Les encantará a todos en casa.
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Sopa de Tomate con Aceite de Oliva
Una sopa tradicional, fácil y económica pero con un toque final que nos acercará la gastronomía un poco más a nuestras casas.
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Pastelitos Salados de Atún y Tomate
Sencillos de elaborar y ricos de tomar. Nuestra receta de pastelitos de patata y atún son perfectos como aperitivo, cena o acompañamiento.
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Bacalao con Tomate
Una forma rápida de realizar un sorprendente plato, una receta fácil, sana, natural y llena de sabor.
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Albóndigas con Tomate
Es un plato tradicional en nuestras cocinas, nosotros lo hemos elaborado con aceite de oliva virgen extra Ybarra y un toque de soja.
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Pastel de Tomate y Salmón
Es fácil de hacer y perfecta para poner en el centro de vuestras mesas este verano.
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Tosta de Aguacate y Tomate
Un desayuno saludable para comenzar bien el día o una cena fácil y llena de sabor.
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Tomates rellenos de Ensalada de Atún
Unos deliciosos tomates rellenos, una receta fácil de hacer y perfecta para compartir como aperitivo o plato principal.
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Pollo con Tomate
Uno de nuestros platos más tradicionales, el pollo con tomate. Seguro que a más de uno os hace viajar a la infancia.
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