Pastel de tomate y salmón

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

4 Pax.

La receta de este pastel frío con pan de molde que podéis ver en nuestro anuncio de televisión es fácil de hacer y perfecta para poner en el centro de vuestras mesas este verano.

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Ingredientes

    • Mayonesa Ybarra
    • Salmón ahumado
    • Pan de molde
    • 3 huevos cocidos
    • 8 tomates
    • 4 latas de atún en aceite
    • 1 lechuga iceberg

Elaboración

Picamos la lechuga y la ponemos en un bol con el atún, los huevos cocidos picados y Mayonesa Ybarra.

Mezclamos y reservamos.

Cubrimos un molde de aluminio con pan de molde sin corteza. Ponemos Mayonesa Ybarra la extendemos.

Agregamos una capa de salmón ahumado. Unas rodajas de tomate y mayonesa Ybarra. Para que se pegue la siguiente capa de pan de molde. Y una capa de la mezcla de lechuga.

Por último una capa de pan de molde. Ponemos peso encima y refrigeramos al menos 4 horas antes de desmoldar y decorar.

Pastel de tomate y salmón
Pastel de tomate y salmón

Un plato ideal para compartir con todos este verano. Una receta para tomar con mayonesa que os encantará por su delicioso sabor.

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