Crema rápida de patatas y puerros
Tiempo de cocinado20 Min.
Nº de personas4 Pax.
Tan rica y fácil es de hacer que nuestra crema de patatas con puerros será uno de los platos preferidos en vuestras casas. Su sabor es exquisito y su forma de elaborarla sencilla y rápida.
¿Qué más le podemos pedir? Que lleve lo mejor de nuestra dieta mediterránea, aceite de oliva virgen extra.
Ingredientes
Ingredientes- 3 puerros grandes
- 1 cebolla
- 1 bote de patatas Ybarra
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 1/2 litros de caldo de pollo.
- 150ml de leche
- Sal
- Queso feta
- Pimienta negra
Elaboración
ElaboraciónTroceamos los puerros y la cebolla. Escurrimos el bote de patatas y lo troceamos. Ponemos los puerros y la cebolla en una olla con aceite de oliva Virgen Extra Ybarra.
Pochamos hasta que esté todo tierno.
Añadimos las patatas y el caldo de pollo, le damos un hervor y lo trituramos muy bien. Añadimos la leche y sal.
Nuestro truco: servirlo con queso feta y pimienta negra.
Fácil y rica de hacer, nuestra crema de patatas y puerros os gustará por su suave sabor y la delicada combinación con la pimienta y el queso feta.
