Son una de las mejores opciones para las prisas que dominan nuestras vidas cada día. Son sanas y naturales, ya que llegan de la huerta a las cocinas tras los cuidados realizados por los agricultores durante su desarrollo. La calidad de las verduras Ybarra se debe a un minucioso cuidado durante su crecimiento y a su […]
Tiempo de cocinado
30 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas4 Pax.Un postre espectacular para todos en casa. Una trenza de hojaldre dulce, un postre con fresones y crema que encantará a todos en casa. La crema casera para rellenar dulces es fácil de hacer y aporta un sabor exquisito. Si sois amantes del chocolate os dejamos también nuestra trenza […]
Ingredientes
ElaboraciónPonemos la leche a hervir junto con la esencia de vainilla, pero reservamos un poco de leche. En un bol, mezclamos el azúcar, la harina de maíz, añadimos las yemas y batimos hasta mezclar todo muy bien.
Añadimos la leche que habíamos reservado y acabamos de mezclar.
Añadimos esta mezcla a la leche hirviendo y batimos enérgicamente hasta que la masa espese.
Retiramos del fuego y batimos un minuto más fuera del fuego, la ponemos en un bol y dejamos enfriar. Cortamos la lámina de hojaldre en cuatro partes, en vez de hacer una trenza grande haremos cuatro pequeñas.
Ponemos un par de cucharadas de crema en el centro uno de los cuadrados de hojaldre y algunos trozos de presión encima, hacemos cortes en diagonal alrededor formamos la trenza pintamos con huevo batido y cubrimos con azúcar.
Haremos lo mismo con los otros cuadrados de hojaldre horneamos con el horno precalentado a 180 C hasta que el hojaldre esté dorado.
Un plato riquísimo, fácil y rápido de hacer. Una receta de verduras que sorprenderá a todos ideal para compartir cualquier día de la semana. Ingredientes 1 bote de acelgas Ybarra Aceite de oliva suave Ybarra 3 patatas medianas 250 ml de bechamel 100 gr de queso rallado para gratinar 100 gr de jamón cocido picado […]
Ingredientes ElaboraciónPonemos las patatas en una bandeja para microondas y las pinchamos con un cuchillo, las metemos en el microondas y las hacemos 15 minutos a máxima potencia, ese es el tiempo para nuestro microondas, que es de 700 W. De todas formas pincharemos las patatas para comprobar que estén hechas, cuando estén, dejamos que se enfríen y las partimos por la mitad, vaciamos las mitades de formando barquitas.
Ponemos aceite de oliva suave Ybarra en una sartén, añadimos las patatas que hemos sacado de las barquitas y ponemos un poco de sal las doramos un par de minutos.
Añadimos el bote de acelgas que habremos escurrido de su líquido, no usaremos el líquido de las acelgas porque necesitamos una mezcla seca.
Cocinamos un par de minutos con las patatas, ponemos la bechamel mezclamos bien y cocinamos otro minuto, añadimos el jamón cocido mezclamos y apartamos.
Ponemos las patatas en una fuente para el horno las rellenamos con la mezcla y por último las cubrimos con queso rallado, las metemos en el horno solo con el gratinador hasta que el queso este fundido y dorado.
Sin duda es la comida más importante del día y los expertos así lo dicen pero, a veces, por las prisas se sale de casa sin el primer deber cumplido: realizar un buen desayuno. ¿Sabíais que éste tiene que aportar el 30% de las calorías que se consumen en un día? No lo dejéis pasar […]
Un plato riquísimo, fácil y rápido de hacer. Una comida sencilla para compartir cualquier día de la semana. Ingredientes1 bote de patatas entera Ybarra. Aceite de oliva suave de Ybarra 200 gr de chorizo en rodajas sin piel 1/2 cebolla 2 dientes de ajo. 1 huevo por persona Sal ElaboraciónPonemos aceite de oliva virgen extra […]
Ingredientes ElaboraciónTiempo de cocinado
25 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado25 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta para niños y para mayores. Nuestro plato de hoy incluye la elaboración de una deliciosa bechamel, tan rico que todos rebañaréis los platos. Ingredientes 50ml aceite de oliva suave Ybarra 300 gr de macarrones 300 gr de mezcla de quesos rallados 1 L de leche entera o […]
Ingredientes ElaboraciónPonemos a cocer los macarrones en abundante agua hirviendo con sal. Los haremos un minuto menos de lo que indique el fabricante ya que también irá luego al horno. Escurrimos y reservamos.
En la misma olla, ponemos la harina, el aceite suave Ybarra y cocinamos todo al minuto. Vamos añadiendo la leche poco a poco sin dejar de remover. Seguimos añadiendo la leche y removemos. Buscamos una bechamel poco espesa, en total tendremos al fuego unos 10 a 12 minutos. Añadimos el queso rallado reservando parte, mezclamos bien hasta que se funda.
Añadimos los macarrones cocidos y mezclamos bien.
En una fuente de horno, ponemos los macarrones y cubrimos con los 50 gr de queso rallado que habíamos reservado. Metemos en el horno sólo con el gratinador hasta que se dore el queso.
Ahorrar energía y, al mismo tiempo, reducir el importe de nuestras facturas se puede hacer si ponemos un poco de atención en nuestras cocinas y enseñamos a los más pequeños a seguir unas sencillas normas que seguro os agradecerán cuando sean mayores. Para ayudaros, os vamos a ir dejando una serie de consejos útiles para […]
Fácil y saludable. Sorprende con nuestro desayuno con Virgen Extra Primera Cosecha. Sabor y salud para toda la familia. Ingredientes Aceite de oliva virgen extra Ybarra 1 rebanada de pan grande 1 huevo ElaboraciónCon un vasito hacemos un agujero en el centro de la rebanada añadimos un poco de aceite de oliva virgen extra en […]
Ingredientes ElaboraciónTiempo de cocinado
50 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado50 Min.Nº de personas4 Pax.Un guiso fácil elaborado con las Patatas Ybarra. Una receta saludable, económica, sin gluten y sin lactosa. Les encantará a todos en casa. . Ingredientes Aceite de oliva virgen extra Ybarra 1 bote de patatas enteras Ybarra 1 kg de lomos de conejo (o un conejo troceado) 1 lata […]
Ingredientes ElaboraciónCubrimos el fondo de una olla con aceite de oliva virgen extra Ybarra, cuando esté caliente, añadimos el conejo, sal y lo hacemos hasta que esté dorado, momento en el que lo sacamos y reservamos.
En el mismo aceite, añadimos la cebolla picada y pochamos a fuego medio. Cuando la cebolla esté transparente, agregamos el laurel, el tomillo y dientes de ajo sin pelar.
Añadimos el tomate triturado un poco de sal y cocinamos media hora, tapado que al cocinarlo salta mucho. A la media hora aproximadamente añadimos el conejo que habíamos reservado, cocinamos otra media hora, a fuego medio, por último las patatas Ybarra, escurridas de su líquido, no queremos aportar más agua a la salsa.
Cocinamos otros 15 minutos, listo.
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