Una receta de garbanzos fácil de hacer y perfecta para un almuerzo. El chorizo le aporta su inconfundible sabor mediterráneo y tradicional. Ingredientes1 bote de garbanzos cocidos 1 huevo por persona Aceite de oliva virgen extra Ybarra 300 g de chorizo 1 cebolla
IngredientesDeliciosa combinación, una receta perfecta para juntarse y compartirla. Un sencillo pastel que hará las delicias de todos en casa. Ingredientes2 botes de pisto Ybarra 50 ml de aceite de oliva virgen extra Ybarra 2 kg de patatas 3 latas de atún 3 huevos ElaboraciónCocemos los huevos 10 minutos y los refrescamos. Ponemos las patatas […]
Ingredientes
ElaboraciónRecientemente os estuvimos hablando sobre cómo vivir sin lactosa y hoy nos centramos en uno de nuestros productos más conocidos, la Mayonesa Ybarra. Fuimos pioneros en su producción sin gluten ni derivados lácteos y somos la primera marca del mercado nacional en señalarlo progresivamente en su etiquetado. La celiaquía es una intolerancia al gluten, debida […]
¿Sabías que en España más de 6 millones de personas padecen estreñimiento? Es una de las afecciones más molestan que existen, ya que la sensación de incomodidad que provoca impide, a veces, el desarrollo de nuestra vida habitual. En su mayoría son mujeres y muchas veces seguir unas pautas alimenticias pueden aliviarlo. Por ello, os dejamos […]
Tiempo de cocinado
40 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado40 Min.Nº de personas4 Pax.Es un plato tradicional en nuestras cocinas, nosotros lo hemos elaborado con aceite de oliva virgen extra Ybarra y un toque de soja. Ingredientes Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra 500 gr carne picada mitad de cerdo, mitad de ternera 800 gr de tomate triturado 1 cebolla 1 diente […]
Ingredientes ElaboraciónPonemos la carne en un bol grande y añadimos sal, el huevo, el perejil picado y pan rallado, mezclamos bien y dejamos reposar media hora. Con una cuchara, cogemos porciones de la mezcla y le damos forma de bola con las manos húmedas.
Ponemos la harina en una bolsa de plástico y añadimos las albóndigas por tandas, las enharinamos, agitando la bolsa, le quitamos la harina sobrante y freímos en abundante aceite.
Las vamos reservando aparte.
Cubrimos el fondo de una cazuela con aceite de oliva virgen extra Ybarra, añadimos la cebolla y el ajo picado.
Dejamos que se pochen a fuego medio, cuando estén transparentes, añadimos el tomate y la salsa de soja que le dará un toque especial, agregamos sal.
Nos gusta añadir las albóndigas ahora, para que hagan junto con la salsa de tomate.
Mezclamos bien, cocinamos a fuego medio una media hora, removiendo de vez en cuando.
Porque queremos que empecéis vuestro día a día con buen ánimo y que vuestra sonrisa sea lo primero que veáis en el espejo, hoy os vamos a dejar una relación de alimentos que os harán sentir bien y son necesarios en vuestras comidas. Alimentos ricos en magnesio: es fundamental para nuestro cerebro y nos ayudará […]
Tiempo de cocinado
20 Min.
Nº de personas
2 Pax.
Tiempo de cocinado20 Min.Nº de personas2 Pax.Los calamares del campo son un clásico en muchas cocinas, es La tradicional fritura de pimientos y cebolla. Muy atent@s porque os la presentamos con un par de trucos. Ingredientes Aceite de oliva suave Ybarra 1 cebolla grande 2 pimientos verdes de freír 1 pimiento rojo 4 cucharadas de […]
Ingredientes ElaboraciónCortamos los pimientos a tiras finas, la cebolla por la mitad, la cortamos a medios aros y separamos las capas. Lo ponemos todo en un bol, añadimos sal y mezclamos bien.
Dejamos reposar media hora.
Para enharinar y freír las verduras es necesario que estén un poco húmedas, para que se pegue la harina, la sal y ayude a extraer el agua de las verduras, quedando así un poco húmedas y ayudando de paso a que después de freírlas, queden crujientes.
Ponemos harina en una bolsa de plástico y añadimos las verduras. Enharinamos agitando la bolsa, así se hace más rápido y sin manchar, ponemos un colador para quitarles el exceso de harina y vamos reservando.
Ponemos abundante aceite Suave Ybarra en una sartén, cuando esté caliente vamos añadiendo las verduras.
Cuando estén fritas, las reservamos en papel de cocina y servimos en una gran fuente.
«El desayuno es la comida más importante del día». Desde que somos pequeños, madres, padres, abuelos y abuelas nos repiten esta frase y nosotros se la transmitimos a nuestros hijos pero, ¿sabes realmente el porqué de su importancia en la alimentación? Hoy os lo vamos a contar. Desayunar aporta glucosa a nuestro cerebro y hace […]
Tiempo de cocinado
15 Min.
Nº de personas
1 Pax.
Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas1 Pax.Es la comida más importante del día. Desayuna saludable con nuestra deliciosa tostada con huevo y aceite de oliva virgen extra. Ingredientes Aceite de oliva virgen extra Primera Cosecha Ybarra 1 rebanada de pan de pueblo por persona 1 aguacate Tomate maduro Sal ElaboraciónPelamos los tomates, y los ponemos […]
Ingredientes ElaboraciónSíguenos en RRSS
