Zumo de la aceituna, el aceite de oliva virgen extra Ybarra, se extrae de los mejores olivos siempre bajo un estricto control de calidad en todo el proceso de recolección y posterior transporte a la almazara. Tradición y personalidad definen a nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra Ybarra, uno de los más valorados en […]
Tiempo de cocinado
10 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado10 Min.Nº de personas4 Pax.Delicioso y sencillo paté de gambas, su suave sabor te sorprenderá. Ingredientes1 cucharada de Mayonesa Ybarra 250gr de gambas peladas 3 cucharadas de tomate frito Ybarra 100gr de queso crema 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva virgen Extra Ybarra ElaboraciónPonemos el aceite en una sartén, […]
Ingredientes
ElaboraciónUna ensalada veraniega con un toque especial su la vinagreta elaborada con Aceite de Oiva Virgen Extra Ybarra Primera Cosecha Arbequina, con limón y hierbabuena. Ingredientes1 Melón (mejor tipo Galia) 50 ml de aceite de oliva virgen extra 1ªCosecha arbequina de Ybarra 1 limón 1 manojito de hierbabuena 56 lonchas de jamón InstruccionesPaso 1:Cortamos el […]
Ingredientes InstruccionesPaso 1:
Cortamos el melón por la mitad, y con un sacabolas sacamos la pulpa.
Paso 2:
Reservamos las mitades vacías ya que serviremos la ensalada en ellas.
Paso 3:
Picamos la hierbabuena.
Paso 4:
Hacemos una vinagreta, con el aceite 1ªCosecha arbequina, el zumo de un limón y la hierbabuena picada.
Paso 5:
En un bol, mezclamos el melón, la rúcula y el jamón.
Paso 6:
Aliñamos con la vinagreta.
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Un contraste de sabores exquisito, la acidez de la vinagreta con el dulzor del helado es perfecto. Hay que cortar el calabacín crudo muy finito para loarar darle un toque crunch riquísimo. Para el helado de Aceite de oliva Virgen Extra, os dejamos nuestras exquisita receta. Ingredientes12 Tomates para ensalada 12 Calabacines sal 1 parte de […]
Ingredientes InstruccionesPaso 1:
Cortamos los calabacines en rodajas muy finas con una mandolina.
Paso 2:
Con un cuchillo bien afilado, hacemos lo mismo con los tomates.
Paso 3:
Hacemos una vinagreta mezclando 4 partes de aceite de oliva virgen extra Ybarra por 1 de vinagre balsámico Ybarra
Paso 4:
Colocamos las rodajas de calabacín y tomate en un plato y salamos.
Paso 5:
Hacemos "quenelles" de helado ayudandonos de 2 cucharas y las ponemos en el centro del plato.
Paso 6:
Por último, aliñamos con nuestra vinagreta y servimos rápidamente.
Que se acuerden de alguien en la distancia es de las cosas más bonitas que pueden pasar. Por eso hoy os traemos esta gran imagen de uno de los fans de Ybarra, César, que vive en Noruega y desde allí nos ha enviado esta preciosa fotografía. ¿Os imagináis que va a hacer? Cocina española […]
Tiempo de cocinado
Ilimit. Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinadoIlimit. Min.Nº de personas4 Pax.Un helado perfecto para sorprender en una cena de una forma original y sana. Ingredientes100 de aceite de oliva virgen extra Primera Cosecha Arbequina Ybarra 500 ml de leche entera 6 yemas de huevo 100 gr de azúcar 100 ml de miel ElaboraciónPonemos en un bol las yemas, el […]
Ingredientes ElaboraciónCada vez son más las personas que optan, si viven cerca de la costa, por pasar el día en la playa. Y los que se escapan a veranear unos días quieren sacar el máximo partido al disfrute del mar y el sol. Así que hemos pensado en recomendaros platos fáciles de preparar para disfrutarlos durante […]
En todas las casas de España se consumen en verano sopas y cremas frías, las más típicas son el gazpacho y el salmorejo, pero hay muchísimas formas de tomar cremas fresquitas y que hagan más llevadero el calor, sin necesidad de repetir los mismos ingredientes todos los días. Aquí te proponemos varias recetas de […]
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