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Ingredientes
InstruccionesPaso 1:
Troceamos la merluza en cubos, no demasiado grandes.
Paso 2:
Ponemos los trozos de merluza en un bol no demasiado grande (para que el limón cubra bien todos los trozos). Añadimos el zumo de limón, el perejil picado los ajos machacados y sal.
Paso 3:
Dejamos reposar unas 4 horas en el frigorífico, para que coja bien el adobo. Secamos con un papel de cocina.
Paso 4:
Pasamos los trozos de merluza por harina. Quitamos el exceso de harina.
Paso 5:
En una sartén ponemos abundante aceite de oliva Suave de Ybarra.
Paso 6:
Cuando esté caliente, vamos friendo el pescado por tandas.
Tiempo de cocinado
50 Min.
Nº de personas
6 Pax.
Tiempo de cocinado50 Min.Nº de personas6 Pax.Una receta dulce con piña perfecta para merendar o desayunar. La hemos elaborado con aceite de oliva en vez de mantequilla y su sabor es exquisito. Jugoso muy esponjoso y con un delicado sabor a piña, estamos seguros de que os va a encantar. Si sois amante de […]
Ingredientes ElaboraciónMezclamos la harina y la levadura, es importante para que el bizcocho suba bien.
En un bol grande, ponemos los huevos, el azúcar y el yogur. Batimos hasta que esté bien mezclado. Añadimos el aceite Suave Ybarra, mezclamos. Añadimos la harina con la levadura, mezclamos hasta que quede sin grumos.
Cubrimos la base de un molde para horno con caramelo líquido. Luego, ponemos varias rodajas de piña.
Añadimos la mezcla del bol. Llevamos al horno precalentado a 180 °C unos 40 minutos.
Antes de sacarlo pinchamos con un palillo para comprobar que está hecho.
Hacemos algunos cortes con un cuchillo y añadimos el zumo de piña (media lata aproximadamente) para que el bizcocho se empape.
Dejamos enfriar y desmoldamos. Y listo.
Comer en la oficina de forma saludable es fundamental para cuidar nuestra salud y rendir al 100% en el trabajo y en la vida personal. Por eso hoy os queremos dejar estos 10 consejos: 1.- Al planificar las recetas, recuerda que deben quedar jugosas una vez calentadas. 2.- Si optas por un […]
Es el momento ideal para hacer deporte porque el tiempo acompaña y habitualmente contamos con menos tiempo para tomarnos todo con calma. Y precisamente las claves para lograr con éxito los objetivos -sean cuales sean- son paciencia, constancia y esfuerzo personal. En el deporte ocurre igual y si estamos más relajados en otras facetas […]
Una receta perfecta para compartir y disfrutar en verano. La ensaladilla es una de esas recetas frías que nunca fallan cuando suben las temperaturas. Gustan tanto a pequeños como a mayores, y siempre apetece tener una fuente bien fresquita en la nevera, lista para servir en cualquier momento. En esta versión fácil y deliciosa, damos […]
IngredientesTiempo de cocinado
30 Min.
Nº de personas
6 Pax.
Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas6 Pax.Un delicioso plato de cuchara para saborear en cualquier época del año. Para su elaboración hemos utilizado las alcachofas Ybarra, con todos los nutrientes y vitaminas encerradas en su interior. El truco para aprovechar el almidón de la patata y que nos quede un guiso espeso es «chascándolas» […]
Ingredientes ElaboraciónPelamos y partimos las patatas "chascadas", así soltará su almidón y tendremos una salsa más espesa. Cubrimos el fondo de una olla con aceite de oliva intenso Ybarra, añadimos la cebolla y el ajo, que tendremos picado, un poco de sal y dejamos pochar hasta que la cebolla esté transparente.
Añadimos entonces el tomate rallado, dejamos que se cocine todo junto 5 minutos a fuego medio. Añadimos una cucharada de pimentón dulce y las patatas que mezclamos bien con el sofrito. Añadimos el vino y cocinamos hasta que se evapore el alcohol (dejara de oler vino).
Añadimos el líquido del bote de las alcachofas, la hoja de laurel y un poco más de sal y cuando empiece a hervir de nuevo, tapamos la olla y dejamos cocer a fuego medio media hora si vemos que falta líquido, podemos añadir un poco de agua caliente.
Cuando las patatas estén tiernas añadiremos las alcachofas Ybarra, las mezclamos moviendo la olla para que no se rompan, cocinamos 5 minutos más y listo.
Tiempo de cocinado
20 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado20 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta perfecta para una cena o comida diferente y divertida, con un toque exótico y exquisita. Una receta para estudiantes, para niños o para sorprender con un plato diferente cada día en casa. La combinación de yogur y mayonesa, aporta suavidad a una salsa que, por la […]
Ingredientes ElaboraciónEn un bol ponemos el comino y el curry. Añadimos 4 cucharadas de aceite. Mezclamos bien para que todo el pollo se impregne con la marinada.
Añadimos sal.
Dejamos reposar 2 horas en el frigorífico.
Para la salsa, ponemos los yogures en un bol, añadimos el ajo que hemos machacado, el comino, la sal, el azúcar y el zumo de medio limón. Mezclamos bien. Añadimos el perejil picado y 2 cucharadas de Mayonesa Ybarra y mezclamos todo muy bien. Cortamos los panes en una sartén sin aceite y los reservamos.
Ponemos aceite en una sartén, añadimos el pollo y reservamos. Cortamos un panecillo y lo vamos rellenando a nuestro gusto intercalando los ingredientes, que haya de todo en varias capas distintas.
Los pinchos nos sacan de grandes apuros en la cocina si de repente se presentan en casa invitados para tomar el aperitivo o nuestros hijos con sus amigos para cenar. Nuestros aperitivos fáciles os pueden ayudar a preparar un picoteo rico y con ingredientes fáciles de encontrar. Nosotros hemos cocinado los pinchos para grupos, […]
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