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Ybarra

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Entradas de] Ybarra

Pollo al ajillo con macedonia de verduras Ybarra

3 octubre, 2017 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta tradicional y muy saludable. Para su acompañamiento, hemos utilizado macedonia de verduras Ybarra, 100% naturales y que nos ahorra mucho tiempo en la cocina.   Para hacerlo hemos usado Virgen Extra Ybarra y contramuslos deshuesados pero si os gusta más la pechuga de pollo también quedará riquísima la […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • 1 bote de Macedonia de verduras Ybarra
    • 1/2 cabeza de ajos
    • 1 trozo de guindilla
    • 500 gr de contramuslos deshuesados o pechuga.
    • 1/2 vaso de zumo de limón
    • 1/2 vaso de vino blanco
    • Sal y pimienta

Elaboración

Ponemos una sartén aceite de oliva virgen extra Ybarra, media cabeza de ajos y la guindilla. Lo doramos un minuto y lo retiramos, antes de que se queme. Añadimos los contramuslo deshuesados. Salpimentamos y volvemos a añadir el ajo.

Cocinamos hasta que esté hecho el pollo. Agregamos el zumo de limón y vino blanco, dejamos que se evapore el alcohol. Añadimos un bote de Macedonia de verduras Ybarra, escurrida de su líquido.

Lo cocinamos todo junto un minuto.

Pan de plátano

3 octubre, 2017 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

50 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado50 Min.Nº de personas4 Pax.El pan de plátano es un postre, una merienda o un desyuno perfecto para tomar en casa o llevar a una fiesta o cumpleaños.   Nosotros para su elaboración hemos utilizado, aceite de oliva Suave Ybarra, ideal para postres y bizcochos. Ingredientes 150 ml de aceite de oliva suave […]

Ingredientes

    • 150 ml de aceite de oliva suave Ybarra
    • 4 plátanos maduros
    • 150 gr de harina de repostería
    • 100 gr de nueces troceadas
    • 4 huevos L
    • 100 ml de leche
    • 150 gr de azúcar
    • 1/2 cucharada de bicarbonato
    • 1 cucharada de esencia de vainilla

Elaboración

En un bol grande ponemos los plátanos troceados, el azúcar y la leche. Machacamos y mezclamos. Añadimos la harina tamizada el bicarbonato y mezclamos bien.

Medimos el aceite y lo añadimos a los huevos, la esencia de vainilla y mezclamos bien. Lo agregamos a la mezcla de plátano.

Añadimos las nueces y mezclamos para integrar todo. Lo vertemos en un molde rectangular antiadherente.

Horneamos a 180°C durante 45 minutos.

Pinchamos con un palillo para comprobar que esté listo.

Pinchos y tapas para Navidad

2 octubre, 2017 /0 Comentarios/en , /por

Ya sean aperitivos fáciles o sofisticados, las tapas y pinchos son la forma elegida por muchas familias y amigos para Navidad. Muchos preparan una cena exquisita a base de ellos y hay quienes prefieren ponerlo como entrante navideño antes de la cena principal. Los hay de múltiples sabores y colores y siempre se pueden coronar […]

Palmeritas de calabacín y queso

26 septiembre, 2017 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas4 Pax.Fáciles de hacer, espectaculares a la vista y deliciosas de sabor. Nuestras palmeras de calabacín, es una de esas grandes recetas con hojaldre que encanta a grandes y pequeños.   La mezcla de queso y mayonesa Ybarra es suave y además nos permite pegar bien la masa al hojaldre. […]

Ingredientes

    • 2 cucharadas de Mayonesa Ybarra
    • 1 calabacín
    • 200 gr de queso crema
    • 1 lámina de hojaldre rectangular

Elaboración

Cortamos un calabacín en láminas con un pela-verduras. En un bol, ponemos el queso crema y 2 cucharadas de mayonesa Ybarra, mezclamos.

En una lámina de hojaldre rectangular, ponemos una capa muy fina de la mezcla. Cubrimos con láminas de calabacín. Enrollamos de cada extremo hacia el centro.

Congelamos 10 minutos para cortarlo bien.

Pintamos con huevo batido y cortamos en rodajas. Las doblamos hacia dentro por el centro.

Horneamos a 180 °C hasta que estén doradas unos 25 minutos.

Barquitas de pollo y Salsa Original para Carnes Gaucha®

22 septiembre, 2017 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

45 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado45 Min.Nº de personas4 Pax.Fáciles y divertidas, nuestras barquitas son recetas con pollo ideales para tomar como aperitivo o como cena. A los pequeños les encantarán y tomarán verdura casi sin darse cuenta. Para ensalzar su sabor hemos utilizado las especias de Carmencita.   Nosotros hemos puesto la salsa Gaucha® encima de cada barquita, […]

Ingredientes

    • Salsa Original para Carnes Gaucha®
    • 400 gr de pollo picado
    • 1/2 cebolla
    • 1 pimiento rojo
    • 1 tomate pera sin semilla
    • 1 cucharada de pimentón
    • 1 cucharada de pimienta Carmencita
    • Masa de pizza o de empanadillas

Elaboración

En un bol, ponemos la carne de pollo, cebolla picada, el pimiento rojo picado, los tomates sin semillas troceados y añadimos una cucharada de pimentón y sal.

Removemos.

Para hacer las barquitas, usaremos masa de minipizzas o de empanadillas. Ponemos una cucharada de la mezcla y cerramos dándole forma de barquitas.

Horneamos durante 40 minutos a 200° C.

Terminamos añadiendo un poco de salsa Gaucha®.

Ybarra celebra su 175 Aniversario Con Taurus

20 septiembre, 2017 /0 Comentarios/en , /por

En Ybarra hemos preparado una promoción, enmarcada dentro de las actividades previstas en 2017-18, junto a una marca líder como Taurus para celebrar nuestro 175 aniversario.   Entra en  el sorteo especial de 2 robots de cocina Mycook Easy Taurus con sendos lotes de productos Ybarra. PARTICIPA PINCHANDO AQUÍ.   Todos los miércoles -desde el 20 de […]

Merluza con patatas en salsa verde

19 septiembre, 2017 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

20 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado20 Min.Nº de personas4 Pax.Deliciosa y llena de sabor, nuestra merluza la hemos elaborado con aceite de oliva Virgen Extra Ybarra. Su sabor os encantará y se convertirá en uno de los platos favoritos de vuestra casa. Ingredientes Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra 5 o 6 patatas Ybarra 4 lomos de merluza […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • 5 o 6 patatas Ybarra
    • 4 lomos de merluza
    • 2 dientes de ajos
    • 1/2 cebolla
    • 1 cucharada de harina
    • 1/2 vasos de vino blanco
    • 1 vaso de caldo de pescado
    • 1 manojo de perejil

Elaboración

Ponemos el ajo a sofreír en una sartén con aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, le añadimos la cebolla y cuando esté pochada le añadimos una cucharada de harina.

Rehogamos, añadimos el vino, dejamos que se evapore el alcohol, añadimos un vaso de caldo de pescado, le añadimos las patatas troceadas y un buen manojo de perejil picado.

Añadimos sal, ligamos la salsa y ponemos los lomos o rodajas de merluza.

Tapamos y cocinamos 3-4 minutos a fuego medio (depende del grosor de la merluza).

Descubre alimentos para prevenir enfermedades cardiovasculares

15 septiembre, 2017 /0 Comentarios/en , /por

  Comer bien cuidando nuestro peso y combinarlo con ejercicio físico es fundamental para prevenir las enfermedades cardiovasculares. A veces las prisas o el cansancio no nos permiten realizar una dieta equilibrada sin renunciar a los sabores y platos que más nos gustan. Hoy os vamos a hablar de 5 alimentos básicos para prevenir enfermedades […]