Os contamos las diferentes teorías sobre el origen de esta plato, sencillo, lleno de sabor y perfecto para cualquier ocasión. La primera vez que se escuchó hablar de él fue en un documento de 1817 escrito para las Cortes de Navarra. En él se decía que en Pamplona muchos de los que allí […]
En julio todos queremos lucir una piel morena y bonita y uno de los trucos está en la alimentación, siempre y cuando no nos saltemos la primera regla de oro, la hidratación. Beber agua es fundamental para el organismo y durante el verano es aún más importante. En cuanto a la […]
Hoy os dejamos una receta sana y muy natural. La dorada es un pescado blanco que combina a la perfección con las verduras. Si además queréis darle un toque especial, nuestra Suave Casera Ybarra es perfecta para acompañarla. Ingredientes Una dorada. Le pediremos a nuestro pescadero que nos la prepare para hacerla […]
Ingredientes
Una dorada. Le pediremos a nuestro pescadero que nos la prepare para hacerla a la espalda, esto es abierta pero con la espina
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 guindilla
4 dientes de ajo
Un manojito de perejil
Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
Sal
Instrucciones
Paso 1:
br>Cortamos en rodajas finas la cebolla y el pimiento. Ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Ybarra en una sartén amplia y honda.
Paso 2:
br>Le añadimos la cebolla y el pimiento y pochamos unos 5 minutos. No hace falta que estén completamente hechos, se acabarán de hacer en el horno.
Paso 3:
br>En una bandeja de horno, ponemos este refrito de pimiento y cebolla.
Paso 4:
br>Encima ponemos la dorada y salamos. La metemos en el horno precalentado a 200ºC.
Tardará en hacerse unos 10 minutos. Pero cuando veamos que podamos despegar la espina fácilmente es señal de que está hecha.
Paso 5:
br>En una sartén pequeña ponemos 4-6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Ybarra. Pelamos y cortamos en rodajas los ajos y lo ponemos en el aceite de la sartén cuando esté aún frío. Cuando empiecen a dorarse retiramos del fuego y añadimos la guindilla.
Paso 6:
br>Dejamos un par de minutos fuera del fuego, que los ajos acaben de dorarse y el aceite tome el sabor de la guindilla y del ajo. Vertemos esta mezcla por encima de la dorada que acabamos de sacar del horno y lista para tomar.
Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas4 Pax.Deliciosa, fresquita, diferente, esta ensalada de pasta tricolor o ensaladilla de pasta de espirales con mayonesa. Disfruta de nuestra deliciosa salsa Especial Ensaladillas con estos fusillis o tornillos en una perfecta combinación de sabores. Comparte esta ensalada fría con los tuyos. Ingredientes 1 bote de salsa especial ensaladilla Ybarra […]
Ingredientes
1 bote de salsa especial ensaladilla Ybarra
1 bote de zanahoria rallada Ybarra
1 paquete de hélices extrafinas Gallo
10 varitas de surimi
150g de maíz dulce
4 huevos cocidos
1 bote de aceitunas sin hueso Ybarra
Sal
Elaboración
Ponemos a cocer la pasta en abundante agua con sal, esta pasta solo tarda 3 minutos en cocer, retiramos y refrescamos con agua fría.
Troceamos el surimi y picamos los huevos.
Ponemos la pasta en un bol y añadimos las aceitunas, el maíz, el huevo y vamos mezclando. Añadimos la zanahoria rallada y el surimi, mezclamos bien y añadimos la salsa especial para ensaladillas. Mezclamos bien y servimos muy fría.
La subida de los termómetros en verano llega cada año en julio y nosotros hoy queremos contar las mejores formas de refrescaros con la fruta de estos meses. Son ricas en agua y por tanto, tomarlas en zumos o al natural, calmará nuestra sed, nos hidratará y aportará vitaminas y minerales a nuestro […]
Tan fácil de hacer que no te lo creerás. Una vez lista, nos queda poner la carne y añadir las salsas. ¿Sois más de Salsa Gaucha® o Salsa Texas Barbacoa Ybarra? ElaboraciónVamos reservando las pieles de las naranjas que vayamos consumiendo. Con un cuchillo bien afilado, le quitamos la parte blanca, […]
Elaboración
Vamos reservando las pieles de las naranjas que vayamos consumiendo.
Con un cuchillo bien afilado, le quitamos la parte blanca, las ponemos en un plato al sol, durante un par de días hasta que se sequen bien.
Ponemos varias cortezas en un papel y hacemos un cartucho, le prendemos fuego y vemos que arde muy bien y mucho tiempo, con un par de estos cartuchos, podemos encender una barbacoa perfectamente, desprendiendo además suave olor a naranja en vez de productos químicos.
Tiempo de cocinado5 Min.Nº de personas4 Pax.Rico, con un toque picante y delicioso para el verano. Aprende con nosotros a hacer el tradicional Guacamole mexicano. Ingredientes 50ml de aceite de oliva virgen Extra Ybarra 3 aguacates 1 tomate 1/2 cebolla 1 manojito de cilantro El zumo de una lima o un limón Sal ElaboraciónPartimos el […]
Ingredientes
50ml de aceite de oliva virgen Extra Ybarra
3 aguacates
1 tomate
1/2 cebolla
1 manojito de cilantro
El zumo de una lima o un limón
Sal
Elaboración
Partimos el tomate en rodajas, le quitamos las pepitas, lo partimos en cubitos pequeños y reservamos.
Hacemos lo mismo con la cebolla y picamos el cilantro.
Sacamos la pulpa de los aguacates, la pondremos en un bol y añadimos el zumo de limón, la cebolla, el tomate y el cilantro, removemos bien.
Añadimos aceite, rectificamos de sal y removemos. Emplatamos.
Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas4 Pax.Deliciosas, sanas, fáciles de hacer y muy bonitas, estas minibrochetas de pavo y calabacín harán las delicias de tu familia y te ayudarán a cuidar tu salud. Ingredientes Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra Vinagre de jerez Ybarra Salsa Gaucha Ybarra 4 filetes finos de pavo 1 calabacín Bolsa […]
Ingredientes
Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
Vinagre de jerez Ybarra
Salsa Gaucha Ybarra
4 filetes finos de pavo
1 calabacín
Bolsa de verduras variadas
Sal
Elaboración
Con un pela verduras sacamos tiras de calabacín, ponemos una tira encima de la pechuga de pollo y cortamos el filete de la medida del calabacín.
Añadimos un poco de sal al filete y al calabacín le damos la vuelta.
Añadimos otra tira de calabacín. Usamos un pincho de madera para hacer la brocheta clavando la tira de pavo y de calabacín.
Ponemos un poco de aceite en una sartén y añadimos las brochetas.
Cuando esté caliente, vamos dándole la vuelta para hacerlas bien.
Mientras, hacemos la vinagreta para la ensalada en un bol, ponemos el aceite vinagre y sal y lo mezclamos muy bien hasta que esté emulsionado.
Aliñamos la ensalada con la vinagreta y servimos las brochetas con salsa Gaucha Ybarra.
Las bicicletas y las ensaladas son para el verano! Pero si bien es cierto, que las primeras son amenas y nos ofrecen muchas alternativas para pasear y divertirnos con amigos y familia; las segundas pueden llegar a convertirse en algo monótono si no las variamos cada día. Así que para poder divertirnos comiendo […]
Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar el uso que hacen los usuarios del sitio web a fin de mejorar nuestros servicios y crear un perfil con tu navegación y contenidos visualizados para mostrarte publicidad personalizada. Para más información, accede a nuestra Política de Privacidad.
Funcional
Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu Proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.