Ganadores 23/01/2019
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Entradas de] Ybarra
Ensalada de pollo y patatas
Tiempo de cocinado
15 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta de ensalada de pollo y patatas fácil y deliciosa. Un contraste de sabores muy original para el paladar. La mayonesa Ybarra con un toque de mostaza es ideal para acompañar esta receta de cocina fácil. Hacer las cenas fáciles es posible eligiendo platos llenos de sabor. […]
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva virgen Extra Ybarra
- Mayonesa Ybarra
- 1 bote de patatas Ybarra
- 1 cucharada de mostaza
- 500 gr de pollo
- 200 gr de Jamón York
- 1 manzana
Elaboración
ElaboraciónEn un bol, ponemos 4 cucharadas de Mayonesa Ybarra y una cucharada de mostaza y mezclamos. Troceamos las patatas en una sartén, le ponemos aceite oliva virgen Extra Ybarra y hacemos las pechugas de pollo.
Lo añadimos a las patatas, el jamón de york troceado y una manzana troceada.
Removemos bien y le añadimos la Mayonesa Ybarra y la mostaza.
Volvemos a remover bien.
Albóndigas en salsa de almendras
Tiempo de cocinado
20 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado20 Min.Nº de personas4 Pax.Unas ricas y originales albóndigas elaboradas con salsa de almendra, suave y agradable al paladar. Una receta con pollo fácil de hacer y que seguro encanta a grandes y pequeños. Si queréis descubrir más recetas con pollo, pinchad nuestro enlace y tendréis 20 ricos platos para saborear. Ingredientes Aceite […]
Ingredientes
- Aceite de oliva Suave Ybarra
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- Albóndigas de pollo
- 1 cebolla
- 1/2 litro de caldo de pollo
- 100 gr de almendras molidas
- 1 vaso de vino blanco
Elaboración
Ponemos en un perol abundante aceite suave de Ybarra. Enharinamos las albóndigas de pollo y las freímos.
En otra sartén ponemos aceite de oliva Virgen Extra Ybarra. Añadimos una cebolla picada, el diente de ajo, cuando esté transparente,
añadimos la almendra molida.
Cocinamos un minuto.
Agregamos un vaso de vino blanco, dejamos que se evapore el alcohol. Añadimos el caldo de pollo y las albóndigas, las cocinamos 15 minutos a fuego medio.
Ganadores 16/01/2019
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Tosta de aguacate, mozzarella y pesto
Tiempo de cocinado
10 Min.
Nº de personas
2 Pax.
Tiempo de cocinado10 Min.Nº de personas2 Pax.Una tosta saludable perfecta para tomar como aperitivo, cena o un rico desayuno tardío. Un contraste de sabores ideal para el paladar. Nuestro Virgen Extra Primera Cosecha Ybarra 2019 variedad Manzanillo es el indicado para esta receta ya que le aporta su sabor afrutado, ligeramente picante y poco […]
Ingredientes
- Aceite de oliva virgen Extra Ybarra Primera Cosecha Manzanillo
- 100 gr de rúcula
- 10 nueces
- 1/2 ajo
- 1 cucharada de queso parmesano
- 1 aguacate grande
- 1 cucharada de limón
- Perlas de mozzarella
- Pan tostado
- Tomate seco
- Sal
Elaboración
Picamos la rúcula, las nueces, el diente de ajo y un poco de nuestro aceite de oliva virgen Extra Primera Cosecha Manzanillo.
Le añadimos queso parmesano removemos bien, agregamos un poco más de nuestro aceite Primera Cosecha, su sabor afrutado ligeramente picante y un poco amargo es perfecto para esta receta.
Sacamos la pulpa del aguacate, le añadimos el limón y machacamos.
Untamos la tosta, añadimos la perla de mozzarella, una cucharada del pesto de rúcula y trocitos de tomate seco.
Arroz caldoso con chipirones y chirlas
Tiempo de cocinado
30 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas4 Pax.Un receta de guiso perfecta para el otoño y el invierno. Una forma deliciosa de elaborar un plato de arroz con chipirones y chirlas. Un guiso marinero que seguro gusta a todos. Perfecto para compartir en una comida con amigos o familia cualquier día del año. Ingredientes Aceite […]
Ingredientes
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 500 g de chipirones
- 200 g de chirlas
- 4 vasos de caldo de pescado
- 1 vaso de arroz
- 1 tomate rallado
- 1 pimiento
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón
Elaboración
En una cacerola ponemos aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, el pimiento troceado y los dientes de ajo.
Cuando empiecen a estar tiernos, añadimos los chipirones cortados, sofreímos 1 minuto e incluimos el tomate rallado.
Cocinamos 5 minutos y añadimos el pimentón, el arroz y el caldo de pescado. Cocemos durante 20 minutos a fuego medio.
Añadimos las chirlas y cocinamos 1 minuto más para que se abran.
Ganadores 09/01/2019
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Roscón de Reyes de Hojaldre
Fácil y delicioso, nuestro roscón de reyes de hojaldre es una receta que todos podéis elaborar en casa. Este año animaos a hacerlo con los peques, les encantará. Pocos ingredientes para una versión de la receta de roscón de reyes, elaborado con hojaldre, que no os llevará mucho tiempo y disfrutaréis muchísimo. ¡Recordad esconder […]
Ingredientes
- 2 láminas de hojaldre
- 600 ml de nata
- Fruta escarchada
- 150 gr de azúcar glas
- Huevo
Elaboración
Juntamos dos láminas de hojaldre. Si son cuadradas las redondeamos con ayuda de un plato. Quitamos los sobrantes.
Con un vaso hacemos un agujero en el centro.
Pintamos con huevo.
Ponemos fruta escarchada por encima. Horneamos 30 minutos a 180 °C o hasta que el hojaldre esté bien dorado.
Mientras ponemos la nata muy fría en un bol y añadimos el azúcar glas y la montamos. La guardamos al menos una hora en el frigorífico.
Abrimos por la mitad con un cuchillo de sierra, el hojaldre que tiene que estar totalmente frío.
Rellenamos con la nata.
Para cortarlo bien podemos guardarlo una hora en el congelador.
Ganadores 26/12/2018
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