Bizcocho de yogur y naranja

Tiempo de cocinado

55 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Una receta muy dulce y llena de sabor, un bizcocho de yogur elaborado con vasitos para que sea muy sencilla su elaboración. La naranja aporta un exquisito contraste en una receta perfecta para merendar o desayunar.

Si sois amantes de la repostería, pasaos por nuestra sección más dulce del blog.

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Ingredientes

    • 1 yogur natural (guardamos el vasito para utilizarlo como medidor)
    • Vasito de aceite de oliva suave Ybarra
    • 2 vasitos de azúcar
    • Ralladura de piel de naranja
    • 3 huevos L
    • El zumo de 1 naranja 4 vasitos de harina normal
    • 1/2 sobres de levadura

Elaboración

En un bol, ponemos un yogur natural (usaremos el vasito como medida para el resto de los ingredientes), aceite, azúcar, la ralladura de naranja y los huevos.

Mezclamos bien y añadimos el zumo de naranja.

Incorporamos la harina y la levadura, mezclamos para integrar todo. Lo ponemos en un molde engrasado con aceite y horneamos 45 minutos a 180°C.

Podemos añadir un glaseado hecho con una taza de azúcar glasé y una cucharada de zumo de naranja.

Y listo.

Bizcocho de yogur y naranja
Bizcocho de yogur y naranja

Rico y lleno de sabor, nuestro bizcocho de yogur tiene un toque inconfundible a naranja. Una receta fácil de hacer para que merendáis o desayunéis un día especial.

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