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Entradas de] Ybarra

Pastel de judías verdes

22 febrero, 2019 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

60 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado60 Min.Nº de personas4 Pax.Un sencillo pastel salado elaborado con ingredientes habituales de nuestros supermercados. Una rica mezcla de judías verdes y pimientos del piquillo que seguro os encantará.   Nuestro pastel de judías verdes es perfecto para que los peques de la casa coman verduras. Ingredientes Aceite de oliva virgen extra Ybarra […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • 1 bote de judías verdes planas Ybarra
    • 5 huevos
    • 200 ml de leche evaporada
    • 100 ml de agua de las judías Ybarra
    • 1 lata de champiñones laminados
    • 8 pimientos del piquillo
    • Pan rallado
    • Sal y pimienta

Elaboración

Escurrimos el bote de judías verdes planas Ybarra. Reservamos parte del líquido, que es solo agua y sal y tiene parte de los nutrientes de las judías, por lo que es muy interesante usarlo.

En otro bol, ponemos los huevos, la leche evaporada y el agua de las judías.

Salpimentamos, mezclamos bien y añadimos las judías verdes y champiñones. Llenamos hasta la mitad, un molde cubierto con aceite y pan rallado.

Cubrimos con pimientos del piquillo y acabamos rellenando con la mezcla.

Horneamos 50 minutos a 180°C al baño María o hasta que pinchando con un palillo este salga seco.

Bases 20/02/2019

20 febrero, 2019 /0 Comentarios/en /por

OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡Buenos días! Comienza nuestro #sorteo. Tenemos para sortear 20 lotes Ybarra y Carmencita compuestos cada uno por 1 bote de mayonesa, 1 bote de mayonesa ecológica, 1 botella de aceite de oliva Virgen Extra de 1 litro, 1 bote de judías […]

Recetas con Espinacas Fáciles

18 febrero, 2019 /0 Comentarios/en , /por

La espinaca es un superalimento cargado de nutrientes y bajo en calorías. Esta verdura se puede incorporar fácilmente incorporable a cualquier dieta ya que es fácil de cocinar, económica, y posee numerosos beneficios para la salud. En este post os proponemos algunas de nuestras recetas con espinacas favoritas. Beneficios de las Espinacas Tanto las espinacas crudas […]

Bases sorteo Gaucha 18/02/2018

18 febrero, 2019 /0 Comentarios/en /por

OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: Tenemos #SORTEO de 5 lotes compuestos cada uno por 1 cubo de salsa Gaucha, un bote de cristal de Salsa Gaucha y 1 bote “boca abajo” de salsa Gaucha. Un lote para cada ganador. No te lo pierdas, participar es tan fácil como: […]

Tarta Red Velvet o terciopelo rojo

14 febrero, 2019 /2 Comentarios/en , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

60 Min.

Nº de personas

6 Pax.

Tiempo de cocinado60 Min.Nº de personas6 Pax.El pastel red velvet es una tarta tan bella de ver como rica de comer. Muchos son los que se preguntan qué lleva la torta red velvet para tener un sabor tan característico. La respuesta es que su queso crema hace que tenga un sabor único. El terciopelo rojo […]

Ingredientes

    • 120 ml de aceite de oliva Suave Ybarra
    • Vinagre de manzana Ybarra
    • 200 ml de leche entera
    • Zumo de 1/2 limón
    • 300 gr de harina
    • 2 cucharadas de cacao
    • 2 huevos
    • 300 gr de azúcar
    • Colorante rojo en gel
    • Esencia de vainilla
    • Bicarbonato
    • 300 gr de azúcar glasé
    • Queso crema
    • 200 ml de nata

Elaboración

Ponemos en un bol la leche entera y el zumo de medio limón. Dejamos reposar 10 minutos, hasta que veamos que salen grumos. Esto en repostería se llama "butter Milk" y sirve para hacer más esponjosos los bizcochos.Tamizamos la harina y el cacao.

En otro bol ponemos los huevos, el azúcar y el aceite de oliva suave Ybarra. Lo batimos muy bien. Añadimos parte de la harina con el cacao y parte de la leche con el limón, mezclamos y añadimos el resto. Volvemos a batir y agregamos una cucharada de colorante rojo. Mezclamos muy bien y ponemos una cucharada de esencia de vainilla y media cucharadita de postre de bicarbonato y una cucharada de vinagre de manzana. Lo añadimos a la masa inmediatamente. Batimos.

Dividimos la masa en dos moldes iguales de 20 cm y horneamos 35 minutos a 180 °C o hasta que pinchándolo con un palillo este salga seco.

Para el relleno ponemos el queso crema con el azúcar glasé y una cucharadita de vainilla. Mezclamos y le agregamos la nata, montamos y refrigeramos al menos una hora en el frigorífico. Dejamos enfriar los bizcochos y quitamos la capa encima, que se quedará abombada.

Añadimos una capa gruesa de la crema, tapamos con otro trozo de bizcocho y cubrimos con más crema.

Bases 13/02/2019

13 febrero, 2019 /0 Comentarios/en /por

OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡Buenos días! Comienza nuestro #sorteo. Tenemos para sortear 10 lotes compuestos cada uno por 1 lata de aceite de oliva Suave de 5 litros, 1 bote de Patatas, 1 bote de Judías Verdes y 1 bote de Macedonia Ybarra entre todos […]

Recetas con aguacate

11 febrero, 2019 /0 Comentarios/en , /por

El aguacate es uno de los frutos de moda y no sin razón. Las recetas con aguacate, además de su exquisito sabor, son perfectas para cuidar nuestra salud ya que poseen un alto contenido en ácido oleico y, a pesar de ser un fruto graso, posee múltiples vitaminas. No sabemos a vosotros, pero a nosotros […]