Lomo a la cerveza

Tiempo de cocinado

20 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Una deliciosa receta de lomo a la cerveza muy fácil de hacer. Con ingredientes muy fácil de encontrar, esta receta conquistará cualquier paladar ¡Prepara pan para mojar!

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Ingredientes

    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • 1 bote de patatas Ybarra
    • 1 cucharada de ajo en polvo
    • 2 cucharadas de perejil seco
    • 400 gr filete de lomo de cerdo
    • 1 cebolla
    • 2 pimientos
    • 2 cucharadas de harina
    • 1 cerveza
    • 1 vaso de agua

Elaboración

Escurrimos los botes de patatas y las ponemos en una bandeja con aceite de oliva virgen extra Ybarra, el ajo en polvo y el perejil seco.

Mezclamos y gratinamos en el horno 15 minutos a 200° C.

En una sartén grande, ponemos aceite de oliva virgen extra Ybarra, sellamos los filetes de cerdo y los reservamos.

En la misma sartén, añadimos la cebolla y el pimiento picado.

Pochamos hasta que estén tiernos. Añadimos dos cucharadas de harina, cocinamos un minuto, agregamos una lata de cerveza y un vaso de agua, dejamos que se evapore el alcohol y añadimos los filetes, los cocinamos 5 minutos servimos con las patatas Ybarra al horno.

Lomo a la cerveza
Lomo a la cerveza

Una receta rica y muy fácil de hacer. Sorprende a tus invitados en la cocina con esta receta de lomo a la cerveza. Su sabor sorprenderá a todo que no podrán para de mojar pan en la salsa ¡Prepárate para triunfar!

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