Guiso de patatas con pavo

Tiempo de cocinado

40 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Este guiso de patatas con pavo guarda un toque secreto que lo hará irresistible. Una cucharada de nuestra salsa Gaucha que dejará a todos con la boca abierta ¿Os atrevéis con esta receta fácil y deliciosa?

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Ingredientes

    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • Salsa Gaucha Ybarra
    • 1/2 kilo de pavo troceado
    • 1 cebolla
    • 1 diente de ajo
    • 1 pimiento
    • 1 zanahoria
    • 1 tomate
    • 1 kilo de patatas
    • 1/2 litro de caldo de pollo
    • Sal
    • Laurel

Elaboración

En una sartén al fuego, cuando esté caliente ponemos las tortitas y dejamos que se hagan por los dos lados.

Reservamos y hacemos todas las tortitas.

Ponemos aceite de oliva virgen extra Ybarra en la sartén y hacemos los huevos. En la misma sartén, calentamos el pisto Ybarra con un par de cucharadas de salsa Gaucha Ybarra. Mezclamos bien y reservamos.

Montamos el plato en un cuenco de barro con las tortitas, el huevo, el pisto y con salsa Gaucha Ybarra.

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