Crepa Burguer con salsa Gaucha Ybarra
Tiempo de cocinado30 Min.
Nº de personas6 Pax.
Una receta sin duda original, una rica base de crepa de patata y queso sustituyendo al pan, para disfrutar de tu hamburguesa de una forma especial. La salsa Gaucha Ybarra es su complemento ideal.
También la podéis tomar con la salsa Ybarra que más os guste, os recomendamos la burguer para un sabor intenso, y para los amantes de los sabores más lejanos, os animamoos a probar nuestra taco-mex, absolutamente deliciosa.
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Ybarra
- Salsa Gaucha Ybarra
- 2 botes de patatas Ybarra
- 2 cucharadas soperas de harina
- 200 gr de queso rallado
- 2 hamburguesas
- 1 huevo tamaño L
Elaboración
Escurrimos las patatas y las ponemos en un bol, las aplastamos con un chapa patatas, añadimos un huevo y 2 cucharadas soperas de harina.
Si vemos que la masa está un poco húmeda le ponemos un poco más de harina. Agregamos el queso y mezclamos bien.
Damos forma de hamburguesa con la masa.
En una sartén con aceite de oliva virgen extra Ybarra, las doramos bien por ambos lados y las reservamos.
En la misma sartén, hacemos las hamburguesas, las ponemos sobre la crepa y la salsa Gaucha tapamos con la otra crepa.
Fáciles de hacer, ricas y divertidas. Nuestra crepas de patatas con hamburguesa son perfectas para sorprender en tu casa o a los invitados.
