Pollo al roquefort

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Un plato original y divertido. Una forma diferente de tomar una receta con pollo que seguro gustará a todos en casa. Nuestra receta con brócolis además es ideal para que los más pequeños de la casa se animen a tomar verduras.

Para su elaboración hemos optado por utilizar salsa Roquefort Ybarra ideal  y muy suave para elaborar este tipo de platos.

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Ingredientes

    • Aceite de oliva virgen Extra Ybarra
    • Salsa Roquefort Ybarra
    • 150 gr de champiñones
    • 100 gr de bacon en tiras
    • 1 pechuga de pollo troceada
    • 1 vaso de vino blanco
    • 100 gr de brócoli

Elaboración

Ponemos 6 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra en una cazuela, los champiñones, el bacón y la pechuga de pollo troceada.

Lo doramos bien, añadimos el vaso de vino y el brócoli y dejamos que se evapore el alcohol del vino.

Añadimos el bote de salsa Roquefort Ybarra, mezclamos bien y cocinamos durante 4 o 5 minutos a fuego medio para que reduzca la salsa.

Pollo al roquefort
Pollo al roquefort

Una receta con pollo fácil y con un sabor diferente. Suave para el paladar el equilibrio de los ingredientes te encantará. Es perfecta para compartir o llevar a la oficina como plato único.

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