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Error creating DateTime object: DateTime::__construct(): Failed to parse time string (18 junio, 2018) at position 6 (i): The timezone could not be found in the databaseError creating DateTime object: DateTime::__construct(): Failed to parse time string (18 junio, 2018) at position 6 (i): The timezone could not be found in the databasePastel de salmón, pan de molde y Mayonesa Ybarra
Tiempo de cocinado
25 Min.
Nº de personas
6 Pax.
Tiempo de cocinado25 Min.Nº de personas6 Pax.Un pastel espectacular en color y sabor. Apúntate nuestra receta, perfecta para tomar como almuerzo o cena. Ingredientes Mayonesa Ybarra 7 rebanadas de pan de molde sin corteza 200 g de surimi rallado Lechuga iceberg 300 g de queso crema 2 huevos cocidos 100 g de nueces picadas 500 […]
Ingredientes
Ingredientes- Mayonesa Ybarra
- 7 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 200 g de surimi rallado
- Lechuga iceberg
- 300 g de queso crema
- 2 huevos cocidos
- 100 g de nueces picadas
- 500 g de salmón ahumado
Elaboración
ElaboraciónEn un bol ponemos un trozo de lechuga iceberg (1/4 aprox.) picada, el surimi rallado y los huevos cocidos picados. Removemos, añadimos 3 cucharadas de mayonesa Ybarra y volvemos a mezclar muy bien. En otro bol ponemos el queso crema y las nueces picadas. Mezclamos y reservamos también.
Forramos un molde de aluminio desechable con el salmón ahumado procurando que sobre por los bordes y untamos con un poco de mayonesa Ybarra que hará de “pegamento”. Ponemos una capa de pan de molde, y cubrimos con la mezcla de lechuga y surimi.
Incorporamos otra capa de pan de molde, añadimos la mezcla de queso crema y nueces y ponemos otra capa de pan de molde. Doblamos el salmón por los bordes sobrantes hacia el interior, ponemos una bandeja con peso encima y refrigeramos durante unas 5 horas.
Sacamos del frigorífico y lo desmoldamos sobre una bandeja o plato. Decoramos a nuestro gusto.
Hamburguesas de verano
Tiempo de cocinado
15 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas4 Pax.Deliciosas y llenas de sabor, nuestras hamburguesas de verano son perfectas para sorprender a todos. Ricas y fáciles de hacer nuestra mayonesa Ybarra y las salsas Gaucha® y burguer Ybarra son el complemento perfecto. Una forma divertida de hacer hamburguesas en casa o llevar a una divertida barbacoa […]
Ingredientes
- Mayonesa Ybarra
- Salsa Barbacoa Ybarra
- Salsa Original para Carnes Gaucha®
- 1/2 Calabacín
- Queso
- Lechuga
- Patatas gajo
- Hamburguesas de Novilla, Angus y Cerdo Ibérico.
Elaboración
Una hamburguesa de novilla de la dehesa. Presionamos por los bordes así saldrá bien. La hacemos a la plancha con un poco de aceite.
Hacemos la salsa.
En un bol, ponemos el aguacate y tres cucharadas de Mayonesa Ybarra y machacamos bien. En pan para hamburguesa, ponemos queso en lonchas hojas de lechuga, la hamburguesa y la salsa de aguacate.
Hacemos otra hamburguesa, la ponemos en el pan, con loncha de queso y patatas gajo y salsa Barbacoa Ybarra.
Hacemos la hamburguesa de cerdo ibérico, ponemos el pan hojas de lechuga, lonchas de queso y salsa Gaucha®.
7 recetas de huevos rellenos
Los huevos rellenos son uno de los platos más socorridos para comer o cenar pero… ¿habéis pensado de cuántas formas diferentes se pueden elaborar? Hay recetas de huevos rellenos para tomar en frío y otras en caliente. Los podemos gratinar, tomar con atún o poner un poco de imaginación y sorprender a nuestros comensales con […]
Tosta de pollo con mayopesto de rúcula y nueces
Tiempo de cocinado
10 Min.
Nº de personas
2 Pax.
Tiempo de cocinado10 Min.Nº de personas2 Pax.Una receta de pollo muy original. El pesto con mayonesa lo hemos elaborado con rúcula y nueces y la combinación de sabores es exquisita. ¡Animaos a probarla! Ingredientes Aceite de oliva virgen Extra Ybarra Primera Cosecha Manzanillo 100 gr de rúcula 10 nueces 1/2 ajo 1 cucharada de queso […]
Ingredientes
- Aceite de oliva virgen Extra Ybarra Primera Cosecha Manzanillo
- 100 gr de rúcula
- 10 nueces
- 1/2 ajo
- 1 cucharada de queso parmesano
- 1 aguacate grande
- 1 cucharada de limón
- Perlas de mozzarella
- Pan tostado
- Tomate seco
- Sal
Elaboración
Picamos la rúcula, las nueces, el diente de ajo y un poco de nuestro aceite de oliva virgen Extra Primera Cosecha Manzanillo.
Le añadimos queso parmesano removemos bien, agregamos un poco más de nuestro aceite Primera Cosecha, su sabor afrutado ligeramente picante y un poco amargo es perfecto para esta receta. Sacamos la pulpa del aguacate, le añadimos el limón y machacamos.
Untamos la tosta, añadimos la perla de mozzarella, una cucharada del pesto de rúcula y trocitos de tomate seco.
Ensalada de gallina
Tiempo de cocinado
60 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado60 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta fácil y sencilla. Una saludable y rica ensalada de gallina, ideal para juntarse y compartirla este verano. Nuestra ensalada fácil se puede hacer tanto con gallino como con pollo. Ingredientes Mayonesa Ybarra 1/2 pechuga de gallina o pollo 400 gr de guisantes 250 gr de patatas Sal […]
Ingredientes
- Mayonesa Ybarra
- 1/2 pechuga de gallina o pollo
- 400 gr de guisantes
- 250 gr de patatas
- Sal
Elaboración
En una olla con agua, ponemos la pechuga de gallina con carcasa. Añadimos sal. Quitamos la espuma cuando vaya hirviendo.
Tapamos y cocemos hasta que esté tierna (unos 30 minutos).
Retiramos la pechuga de la olla y añadimos la zanahoria y los guisantes. Cuando lleve cinco minutos cociendo, añadimos las patatas peladas y troceadas.
Cocemos hasta que la patata esté tierna (unos 20 minutos). La ponemos en un bol grande y deshacemos en hebras la pechuga.
La añadimos a la verdura y agregamos Mayonesa Ybarra mezclamos bien.
Bocaditos de dorada y calabacín
Tiempo de cocinado
35 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado35 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta de pescado fácil y saludable. Los bocaditos de dorada y calabacín son prefectos para tomar a la hora de la cena. Es un plato muy completo y sano. Para acompañarlo, nosotros hemos elaborado una mayonesa de yogurt, ideal para no tapar el sabor del pescado y […]
Ingredientes
- Aceite de oliva virgen extra Ybarra
- Mayonesa Ybarra
- 4 lomos de dorada sin espinas
- 1 calabacín
- 2 huevos
- 1 cucharadita de harina
- 1 Yogur desnatado
Elaboración
Ponemos aceite de oliva virgen extra Ybarra en una sartén y doramos los lomos de dorada. Los desmenuzamos quitándole la piel. Rallamos un calabacín y lo apretamos para quitarle el agua.
Los ponemos en un bol, junto con la dorada. Añadimos un huevo, una clara, una cucharada de sal y otra de harina. Pintamos con aceite una placa de horno.
Vamos poniendo cucharadas de la mezcla.
Horneamos a 180 °C 20 minutos o hasta que veamos que se han cuajado.
Hacemos una salsa mezclando un yogur desnatado con una cucharada de Mayonesa Ybarra.
Y listo.
Palmeritas de salmón y nueces
Tiempo de cocinado
35 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado35 Min.Nº de personas4 Pax.Preciosa de ver y riquísima, nuestras palmeritas de salmón y nueces encantarán a grandes y pequeños. Suave y llena de contraste, su sabor espectacular, os encantará. Es una forma perfecta para tomar el salmón de una manera diferente. Ingredientes Mayonesa Ybarra 1 lámina de hojaldre 300 g de salmón […]
Ingredientes
- Mayonesa Ybarra
- 1 lámina de hojaldre
- 300 g de salmón ahumado
- Nueces
- 1 huevo
Elaboración
Untamos la lámina de hojaldre con mayonesa Ybarra.
Cubrimos con lonchas de salmón ahumado. Rallamos 3 o 4 nueces por encima.
Enrollamos hacia el centro desde los dos lados y pintamos con huevo batido. Congelamos 10 minutos para poder cortarlo bien.
Cortamos el rollo en rodajas de 1 a 1,5 cm aproximadamente (será el grosor de las palmeritas).
Las ponemos en una bandeja de horno y horneamos a 180 ºC hasta que estén doradas (unos 20 minutos).
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