Rollitos de tortilla y pollo

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Una forma diferente y original de tomar tortilla, un plato ideal para tomar como aperitivo o como cena. Una deliciosa combinación de sabores con pollo, pimiento, calabacín y nuestra mayonesa de toda la vida.

Nuestra receta con pollo es ideal para tomar en verano y disfrutar junto a amigos y familia alrededor de una mesa.

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Ingredientes

    • Mayonesa Ybarra
    • 8 huevos
    • Leche
    • Pimientos
    • Calabacines
    • Pollo
    • Sal

Elaboración

Batimos los huevos con un poco de sal y de leche. Hacemos tortillas finas un poco más gruesa que un crepé. A la plancha, haremos el pimiento y el calabacín cortado a tiras con un poco de sal.

También las pechugas de pollo cortadas a tiras. Untamos una tortilla con Mayonesa Ybarra.

En un extremo, añadimos las verduras y el pollo.

Enrollamos ayudándonos de papel film.

Rollitos de tortilla y pollo
Rollitos de tortilla y pollo

Una receta con pollo llena de sabor. Una forma deliciosa y diferente de tomar una tortilla,que os encantará.

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