Trenza de merluza y calabacín

Tiempo de cocinado

35 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Una receta de hojaldre ideal para juntarse a compartirla este verano, es sana y está llena de sabor. Una forma perfecta para que los pequeños tomen pescado y, sobre todo, disfruten haciéndolo. La mayonesa le aporta sabor a esta rica receta.

Si queréis más recetas con hojaldre, os dejamos un post blog para encontrar las mejores. También podéis hacer un recorrido por nuestro blog y divertiros mientras las descubrís todas.

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Ingredientes

    • 2 cucharadas de Mayonesa Ybarra
    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • 200 gr de filetes de merluza sin piel ni espinas
    • 1 hoja de hojaldre
    • Masa para empanada
    • 1 calabacín
    • Sal

Elaboración

Cubrimos el fondo de una sartén con aceite de oliva virgen extra Ybarra, cuando esté caliente añadimos los calabacines, los hacemos hasta que estén tiernos.

Abrimos el hojaldre o la masa y los ponemos en el centro, encima, la merluza y añadimos un par de cucharadas de mayonesa Ybarra.

Hacemos cortes en tiras alrededor de la masa, quitamos las esquinas y doblamos el primer trozo. Cubrimos el resto con la masa entrelazando tiras así que quede más bonito pintando con huevo y horneamos a 200° C hasta que la masa esté bien dorada.

Trenza de merluza y calabacín
Trenza de merluza y calabacín

Una receta de hojaldre fácil de hacer y con dos ingredientes perfectos para el verano, calabacines y merluza.

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