Chupito de langostinos y cocktail de piña
Tiempo de cocinado15 Min.
Nº de personas4 Pax.
Vistoso aperitivo navideño con un delicado contraste de sabores, logrado gracias a la mezcla de piña con salsa Cocktail Ybarra.
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Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva virgen extra Ybarra
- Salsa Cocktail Ybarra
- Hoja de masa brick
- Langostinos
- Zumo de piña
- Huevo
Elaboración
ElaboraciónCortamos en cuadrado la masa brick. Añadimos un langostino pelado. Pintamos el borde con huevo batido. Doblamos hacia el langostino enrollamos.
En una sartén, ponemos abundante aceite de Ybarra. Freímos hasta que estén dorados.
En un bol ponemos, ponemos 4 cucharadas de salsa Cocktail Ybarra.
Añadimos un chupito de zumo de piña y mezclamos.
Lo servimos en vasitos de chupito juntos.
