19 recetas con mayonesa para disfrutar

La mayonesa es un condimento versátil y perfecto que puede agregar sabor y cremosidad a muchos platos o recetas. Te lo mostramos con esta selección de novedosas recetas con mayonesa que te van a sorprender.

Existen muchos tipos de mayonesa, la clásica y original de siempre, la que se prepara con aceite, huevo y vinagre o jugo de limón y sal, pero en los últimos años, debido a las necesidades de los consumidores, se han creado variaciones muy reconocidas como la mayonesa vegana, mayonesa sin huevo, mayonesa sin lactosa, mayonesa con yogurt griego, mayonesas con especias (mayonesa con ajo y perejil, mayonesa con pimentón, mayonesa peruana -con toque de pimienta-…) o ingredientes (aguacate, anchoa, piquillos…), etc.

La mayonesa como salsa puede transformar incluso el más triste de los platos en una obra maestra culinaria, por eso te mostramos este listado de recetas, aunque si no tienes suficiente aquí tienes muchas más recetas con mayonesa

Un listado detallado de cada receta con mayonesa para los más exigentes comensales

Pastel de salmón con mayonesa

Empezamos por mostrarte una receta llena de sabor, con un impacto visual sorprendente, de las que los comensales alaban nada más ver puesta en la mesa.

Un pastel jugoso y tierno de pan de molde en una receta muy sencilla de realizar, con ingredientes muy sabrosos y que seguro será el éxito y la conversación principal en cualquier encuentro o fiesta en la que la prepares.

Es un plato muy creativo, tanto en los ingredientes como en el diseño, relleno de salmón ahumado y envuelto en una suave capa de mayonesa. ¡Es una explosión de sabor en cada bocado!

¿Listo para poner tus habilidades culinarias a prueba? No te preocupes, este pastel es tan fácil de hacer que te sentirás como un chef profesional sin mucho esfuerzo. Es una receta que se prepara con unos pocos ingredientes y un poco de amor por la cocina. ¿El secreto? La mayonesa Ybarra que, con su toque de sabor y textura, se funde perfectamente con el salmón, creando una combinación de sabores muy llamativa.

Y, por supuesto, no olvides la presentación en la mesa. Decora tu pastel con un toque de frescura, como unas ramitas de eneldo o rodajas de limón, para darle ese aspecto gourmet que sorprenderá a tus invitados y los hará desear más. ¡No te arrepentirás de probarlo y quedarás impresionado con el resultado! ¡Buen provecho!

Ensaladilla rusa

Esta receta es todo un clásico de muchos bares y casas, en donde se suelen ofrecer en tapas o raciones para compartir con familia o amigos. Es una combinación única de sabores y texturas en frío, y se suele consumir en los días calurosos de verano pero también durante todo el año.

Una receta a base de patata y zanahoria cocida, con guisantes y atún y con la mayonesa como el ingrediente estrella.

La mayonesa le da ese aspecto tan delicioso e irresistible que hace que sea una de las tapas preferidas y más versionadas. También se esmeran en los bares y restaurantes en decorar la ensaladilla rusa con algunos elementos visuales para hacerla más llamativa, como aceitunas, tiras de pimientos rojos, huevos cocidos cortados en trozos o rallados, etc.

Uno de los secretos de esta receta es que permite jugar con ella en infinidad de platos o recetas, se puede servir como un acompañamiento fresco, como un plato principal ligero o como tapa.

Otro detalle a destacar de esta receta es que es muy fácil de preparar, además de poder darle un toque personal añadiendo algún ingrediente secreto.

Salmón con mayonesa de aguacate

Una receta para demostrar tus habilidades culinarias y que permita disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional a tus familiares o invitados.

El salmón con mayonesa de aguacate es una elección perfecta para sorprender en una cena. Esta deliciosa receta combina a la perfección el sabor intenso del salmón fresco con la suavidad y cremosidad del aguacate mezclado con mayonesa.

El secreto de esta receta está en el aguacate, que unido a la mayonesa como un mayocate, agrega un toque de frescura, color y sofisticación al plato.

Otra ventaja de esta receta es que el salmón aporta una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular y cerebral. Además, el aguacate aporta grasas saludables y una amplia gama de nutrientes esenciales.

Una recomendación: si te sobra mayonesa de aguacate…aprovéchala para dipear con unos nachos o totopos.

Comidas con mayonesa

Suponemos que te has quedado con más ganas de conocer más recetas con mayonesa, por eso continuamos con muchos más platos de todo tipo: con carne o pescado, recetas veganas, saludables, etc.

Pastel de Navidad con atún y mayonesa

Ahora traemos una receta para cocinar en las celebraciones navideñas, un plato que puede ser el centro de atención de la comida familiar más importante del año.

El pastel de Navidad con atún y mayonesa es un plato navideño clásico, algo que no evita que puedas preparar tu propia versión. Esta receta con mayonesa es una combinación de ingredientes simples pero muy sabrosos y deliciosos.

Ponte manos a la obra y comienza a celebrar siempre la Navidad con un pastel casero hecho con amor y cariño. Prueba a jugar con las especias y los diferentes tipos de mayonesa (aguacate, pimentón, ajo, soja, etc.) según tus preferencias y gustos.

Decora con diferentes ingredientes para que parezca un pastel distinto por fuera, pero siendo siempre la misma receta maestra que todos esperan disfrutar en esa época del año cuando visitan tu casa.

Receta de ensalada de papa con mayonesa

Una receta que no se debe confundir con la ensaladilla, ya que es otro tipo de receta donde se emplean ingredientes diferentes, sobre todo porque se le añaden algunas verduras más.

Esta receta de patatas con mayonesa puede disfrutarse tanto por sí sola como plato principal en una comida como ingrediente que acompañe platos principales de carnes o pescados. Es una receta que se puede hacer con ingredientes económicos que todos tenemos en casa y es muy sencilla de realizar.

En definitiva, una receta de patatas con mayonesa sumamente versátil, permitiendo añadir un toque diferente cada vez que la prepares y dándote la oportunidad de que con algún pequeño cambio en sus ingredientes puedas crear una receta totalmente única y diferente.

Si todavía no estás convencido piensa que también la puedes poner como complemento en la mesa para una barbacoa o un picnic al aire libre, ya que se adapta perfectamente a cualquier ocasión y siempre suele triunfar.

Ensalada de atún con mayonesa y arroz

Otra receta especial donde tienes el atún y la salsa mayonesa como ingredientes base, pero sorprendiendo con la textura y el sabor del arroz.

Esta receta es ideal como entrante o como tapa y puedes tomarla en cualquier lugar o circunstancia, incluso llevártela al trabajo para disfrutarla en un descanso.

Sorprende por lo sencilla que es de realizar. Aunque no tengas mucha experiencia en la cocina, esta receta puede sorprender a quien la pruebe. ¡Juega y experimenta con su presentación!

Rollitos de berenjena, langostinos y mayonesa

Esta receta tan original es perfecta para que entrenes tus habilidades culinarias y las muestres a tus invitados con nuestra mayonesa Ybarra, que como ya sabes tiene todo el sabor de una mayonesa casera.

Es un plato o tapa ideal para poner en el centro de la mesa y que todos piquen mientras esperan el plato estrella de la comida o cena. Una ventaja de esta receta es que te permite mucha versatilidad en el menú que estés diseñando, dado que se puede servir tanto fría como caliente.

La otra ventaja es que necesitas muy pocos ingredientes para prepararla: mayonesa, aceite de oliva, berenjenas, langostinos y sal.

Emplata cada berenjena con cuidado sobre una fuente y ponla en el centro de la mesa. Será la que llame la atención nada más se sienten a comer y, cuando la prueben, no podrán dejar de comerla. La mayonesa es la que le da el toque final y distintivo a este plato.

Mayonesa de albahaca sobre unas pavías

Esta receta os encantará: mini pavías de rosada con mayonesa de albahaca. Este plato combina la suavidad de un pescado como la rosada, el crujiente de la tempura y el toque refrescante de la mayonesa de albahaca, creando una experiencia culinaria simple pero deliciosa.

Para preparar estas mini pavías se utiliza filete de rosada fresca, que se corta en trozos pequeños y se cubre con una fina capa de tempura casera. Luego, se fríen hasta obtener un dorado perfecto y un exterior crujiente que contrasta con la suavidad del pescado en su interior. La mayonesa de albahaca añade un toque de frescura y sabor a este plato. Para prepararla, se mezcla mayonesa clásica con hojas de albahaca fresca, creando una combinación irresistible que realza el sabor de este y otros aperitivos y recetas. Puedes servirlas acompañadas de una ensalada fresca o unas patatas fritas para crear una comida equilibrada y satisfactoria.

La presentación de este plato es sencilla pero atractiva. Puedes disponer las mini pavías en un plato con un toque de decoración, como unas hojas de albahaca fresca esparcidas por encima o una rodaja de limón para añadir un toque cítrico.

¡Anímate a probar esta receta y déjate seducir por el encanto de la nuestra mayonesa Ybarra con albahaca!

Pechuga de pollo con mayonesa

Ahora presentamos una receta muy socorrida y económica, dado que puedes conseguir pechugas a muy buen precio en cualquier supermercado o tienda. En esta receta solo emplearás ingredientes muy fáciles y baratos.

El pollo con mayonesa lo puedes preparar en cualquier momento y no tienes que invertir más de 10 minutos. Por ello, es una receta que te sacará de un aprieto en más de una ocasión.

No hay nadie que no disfrute de una buena pechuga de pollo con un toque de mayonesa, y si quieres complementar este plato, le puedes añadir como guarnición cualquier ingrediente que tengas en tu cocina: arroz, verdura o huevos duros.

Platos con mayonesa

En este listado os mostramos una serie de platos con mayonesa que te sorprenderán por lo originales y sencillos que son de preparar.

Estas recetas las puedes emplear como primer o segundo plato en tu menú diario.

Receta de mayonesa con trufa

En este caso os vamos a presentar directamente una receta de mayonesa de trufa, una salsa para aderezar carnes o pescados.

Lo bueno de esta mayonesa es que la puedes elaborar y conservar en la nevera hasta que la emplees sobre algunas de las recetas que te mostramos en este listado tan completo. Es recomendable no utilizar la mayonesa sobre la marcha, sino dejarla reposar en la nevera por lo menos una hora para que los sabores se fusionen.

Ingredientes de esta receta:

● Mayonesa Ybarra
● 20 g. de trufa rallada
● 5ml limón exprimido
● Pimienta negra recién molida

Instrucciones paso a paso:

1. Pon en un bol 4 cucharadas generosas de mayonesa Ybarra.
2. Añádele los 20 gramos de trufa rallada. Mezcla bien. Ligeramente hasta que se forme una espuma.
3. Incluye también una cucharada de jugo de limón y pimienta negra para potenciar el sabor de la trufa. Vuelve a mezclar muy bien.
4. Deja reposar y ya tienes una mayonesa de trufa elaborada en menos de 2 minutos.

Huevos rellenos con mayonesa

Es tiempo de mostrar una variante a la receta de los clásicos huevos rellenos con mayonesa.

Un plato que va a sorprender a los paladares más exigentes. En esta exquisita receta, se fusionan la delicadeza de los huevos, la intensidad de los ahumados y la suavidad de la mayonesa, generando a los que la pruebe la sensación de querer terminarse el plato entero.

Una receta que funde varios sabores y texturas, la de los huevos cocidos y los ahumados de primera categoría como el salmón y el bacalao, que se mezclan en el paladar en armonía con la mayonesa.

Cuida la presentación de estos huevos rellenos. Cada mitad de huevo es rellenada con una mezcla generosa de ahumados y mayonesa, creando una explosión de sabores y texturas.

Un último detalle muy importante es que es una receta sin gluten y sin lactosa.

Receta de merluza y mayonesa

Hay cocinillas que prefieren hacer una receta de merluza fría con mayonesa, pero en esta ocasión vamos a ofrecer otra receta de merluza para chuparse los dedos usando el horno para dar un toque especial de gratinado a la mayonesa. Sí, nuestra mayonesa se puede gratinar y queda muy bien, le da un toque especial de sabor y textura a este plato.

Una receta con mayonesa muy fácil de preparar, económica y de pocos ingredientes para sorprender en casa.

Alcachofas con atún y mayonesa

Otra receta especial con mayonesa para que te conviertas en un experto en la cocina. Un plato que destaca por su sabor refinado y su presentación elegante, mezcla los sabores intensos de las alcachofas con la fuerza del atún y la suavidad de la mayonesa.

Bacalao con costra de mayonesa

La versatilidad del bacalao en la cocina te permitirá elaborar recetas económicas utilizando bacalao fresco o congelado. Con esta idea te vamos sorprender, porque aunque los ingredientes son los básicos, el resultado es más que sorprendente. ¿Estás listo para probar una receta de bacalao con un toque divertido?

Perfecto para cualquier época del año y puedes acompañarlo con tus verduras favoritas para crear un menú completo y sabroso.

Para preparar nuestro rico bacalao con costra hemos seleccionado una variedad de verduras como calabacines, judías verdes, pimientos y brócoli. Sin embargo, siempre puedes elegir tus propias guarniciones para darle un toque personal y jugar con los sabores del plato. El bacalao con costra de mayonesa y almendras es una receta original que seguramente se convertirá en un clásico de tu menú familiar durante todo el año. Sorprenderás a tus comensales con esta delicia, creando un menú novedoso y delicioso.

Espárragos gratinados con mayonesa

En esta receta te presentamos los clásicos espárragos con un toque especial para chuparse los dedos y disfrutar de una receta que se suele tomar en verano, pero que los comilones disfrutan todo el año.

Es una receta con mayonesa muy especial, con una exquisita combinación de sabores y texturas, ya que los espárragos gratinados con mayonesa son una opción elegante y sofisticada que puedes utilizar para poner como tapa o como acompañamiento de otros platos principales.

Es importante que elijas bien los ingredientes, ya que los espárragos deben estar tiernos y llenos de sabor. No compres cualquiera, busca tu marca de confianza, porque la base principal es un espárrago de calidad y, por supuesto, mayonesa Ybarra.

Platillos con mayonesa

Continuamos con el listado de ricas recetas, muchas de ellas muy fáciles de cocinar, pero con un resultado sorprendente, que hará que tus amigos o familiares quieran repetir.

Puede ser receta para primeros o segundos platos porque la mayonesa da mucho juego como complemento o elemento principal en la cocina.

Sándwich de pollo con mayonesa

En esta receta vamos a preparar la típica salsa para sándwich con mayonesa pero con un toque especial.

No por ser algo tan simple como un bocadillo de pollo hay que renunciar a darle un sabor especial con nuestra mayonesa y el toque de sabor de la manzana, que hace que la textura y el sabor despierten sensaciones muy diferentes y sorprendentes.

Una receta que puedes preparar rápidamente y luego llevar contigo a cualquier parte, para pasar un día inolvidable en el campo o la playa con amigos o la familia.

Además, esta receta te permite ser creativo e innovador añadiendo al sándwich todos los ingredientes adicionales que quieras como lechuga, tomate o aguacate. Prepáralo en casa rápidamente y disfruta de un sabroso sándwich o bocadillo en cualquier momento.

Fideos con mayonesa o salsa alioli

Una receta para los amantes de la pasta y de los fideos, pero con el toque de mayonesa especial (soja, limón, escabeche, etc.) o alioli que la hacen diferente. Convierte este plato de siempre en una nueva sensación de sabores.

Receta de ensalada de pasta con mayonesa

Presentamos una opción de verano, como dicen los clásicos expertos en cocinas. Un plato muy versátil, dado que puedes usar cualquier tipo de pasta (espaguetis, macarrones, espirales, etc.) donde combinas la suavidad de la pasta con la cremosidad de la mayonesa, generando un plato refrescante y lleno de sabor.

Lo bueno de esta receta es que es muy sencilla de preparar, pero no la valores por su simplicidad, porque puede ser un bocado exquisito cada vez que la tomes. Suele ser uno de los mejores entrantes para reuniones familiares, comidas al aire libre o cualquier evento donde se desee deleitar a los comensales con una opción fresca y atractiva, sobre todo si le añades algunos ingredientes que llamen más la atención.

Puedes experimentar también añadiendo diferentes sazonadores (hierbas o especias) para crear infinitas variaciones que se adaptan a los gustos individuales.

Qué se puede cocinar con mayonesa

Casi de todo, y lo has podido comprar en la larga lista de recetas que te hemos mostrado en este artículo.

La mayonesa es uno de los condimentos más versátiles que se pueden encontrar en cualquier cocina. Con ingredientes naturales como yema de huevo, aceite, vinagre o zumo de limón y una pizca de sal, es una salsa que se puede usar para cocinar, así como para acompañar y dar sabor a ensaladillas, huevos rellenos, pasteles salados, sándwiches, hamburguesas, bocadillos, pescados, verduras frías, etc. Te mostramos en este artículo muchas recetas que puedes probar usando mayonesa.

En primer lugar, puedes usar mayonesa para hacer platos de pasta cremosos como la ensalada de macarrones o la pasta carbonara. La rica textura de la mayonesa agrega un sabor único al plato que lo eleva a otro nivel. En segundo lugar, también se puede utilizar como aderezo o maceración para platos de pollo o pescado a la parrilla. Simplemente mezcla algunas especias con mayonesa (pimentón, albahaca, ajo en polvo, etc.) y cubre su carne antes de asarla. ¡Tendrás carne jugosa y sabrosa!