Merluza gratinada con mayonesa a las finas hierbas

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

2 Pax.

Suave al paladar y llena de sabor. Nuestra merluza gratinada con mayonesa de hierbas es perfecta para tomar todo el año.

Un plato original, delicioso y que os encantará.

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Ingredientes

    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • Mayonesa Ybarra
    • Patatas
    • 1 lomo de merluza
    • 1 tomate
    • Orégano
    • 1/2 limón
    • Cebollino
    • Sal

Elaboración

En una bandeja de horno poner una capa de rodajas de patatas y otra de rodajas de tomate con sal y aceite de oliva Virgen Extra Ybarra. Lo llevamos 10 minutos al microondas a máxima potencia (el nuestro 750 W).

En un bol ponemos dos cucharadas de mayonesa Ybarra, una cucharada de cebollino y otra de orégano y el zumo de limón, mezclamos bien.

Sacamos del microondas la bandeja, añadimos el lomo de merluza con un poco de sal y cubrimos con la mayonesa a las finas hierbas.

Horneamos a 10 o 15 minutos depende del grosor de la merluza con el horno precalentado a 180° C.

Merluza gratinada con mayonesa a las finas hierbas
Merluza gratinada con mayonesa a las finas hierbas

Fácil, delicada y llena de sabor, nuestra merluza gratinada con mayonesa a las finas hierbas es uno de los platos perfectos para disfrutar este verano.

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