Calamares en salsa de almendras
Una receta saludable y llena de sabor elaborada con aceite de oliva virgen extra, que repetiréis más de una vez este año. Un tradicional guiso de calamares al que le hemos añadido una original y sencilla salsa de almendras.
Ingredientes
- Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
- 50 gr de almendras
- 1 cebolla
- 1 tomate grande
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 vaso de vino blanco
- 500 gr de calamares
- 1 hoja de laurel
- 1 vaso de agua