Pollo a la canela
Tiempo de cocinado50 Min.
Nº de personas4 Pax.
Una receta de pollo fácil de hacer y diferente. Nuestro pollo a la canela sorprenderá por su sabor agridulce y exótico.
El color blanquecino final lo aporta la almendra, además de un inconfundible y delicioso sabor. Es un receta original para sorprender en una ocasión especial.
Si os gustan las recetas con pollo, pasad por nuestra sección del blog a descubrirlas todas y divertíos en vuestras cocinas.
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 3 dientes de ajo
- 3 ramitas de canela
- Pollo
- 1 cebolla
- Almendras en polvo o machadas
- 1/2 litro de vino blanco
- 200gr de orejones
- 100gr de pasas
Elaboración
ElaboraciónPonemos una olla al fuego y cubrimos el fondo con aceite de oliva Virgen Extra Ybarra. Añadimos los dientes de ajo y una ramita de canela. Todo un poco machacado para que el aceite coja su sabor.
Cuando los ajos estén dorados los apartamos junto con la canela. Añadimos el pollo troceado y lo cocinamos hasta que se dore. Añadimos la cebolla cortada en juliana y dejamos que se poché hasta que esté transparente. Incorporamos dos cucharadas de almendra en polvo o machacada. Mezclamos bien y añadimos 2 ramitas de canela y medio litro de vino blanco, dejamos que hierva media hora a fuego medio.
Añadimos los orejones y las pasas cocinamos todo junto, cinco minutos más.
Una receta fácil de pollo gracias al toque exótico que le aporta la canela. Atreveos a hacer recetas diferentes y llenas de sabor.
La receta es errónea
Ya puedes ver la receta, gracias por el aviso y esperamos que te salga riquísima.