Hoy os vamos a hablar de los diferentes tipos de harinas que podemos encontrar en nuestras cocinas y cuando es mejor utilizar cada una de ellas, debido al gran número de consultas que estamos recibiendo sobre la harina de fuerza. Las harinas más utilizadas son: – Harina de trigo: es la más común en […]
¿Os habéis pasado por nuestra tienda Online? Tenemos una nueva Caja Mágica Ybarra, la de ensaladas!!! Está llena de productos Ybarra perfectos para cuidar nuestro cuerpo. Con los productos de nuestra nueva Caja Mágica, podréis elaborar y crear vuestros mejores platos y ensaladas. Y para que no falte de nada en vuestra alimentación, […]
Hoy os dejamos una receta de verduras Ybarra, perfecta para combinar con arroz, pollo o el ingrediente que más nos guste! Ingredientes1 bote de menestra de verduras Ybarra 1 bote de leche de coco 1 cucharada de curry en polvo 1/2 pastilla de caldo de pollo 1 vaso de arroz basmati 2 vasos de agua […]
Ingredientes
InstruccionesPaso 1:
Ponemos el bote de menestra de verduras con el agua que trae en una cazuela al fuego.
Paso 2:
Añadimos la media pastilla de caldo, removemos y damos un hervor.
Paso 3:
Añadimos la leche de coco.
Paso 4:
Incorporamos el curry.
Paso 5:
Removemos y ponemos a fuego medio. Dejamos cocinar 10 minutos destapado para que espese un poco.
Paso 6:
Mientras ponemos el arroz y el agua en una cazuela con tapa. Le añadimos un poco de sal y cocemos 3 minutos a fuego fuerte y el resto a fuego medio, sin destapar. Cuando el agua se haya absorbido el arroz estará hecho.
Hoy vamos a tomar filete de atún fresco a la plancha. El lomo de atún rojo vuelve a nuestras mesas para aportarnos lo mejor que encierra en su interior Omega 3, fundamental para regular los niveles de colesterol y mantener nuestro cuerpo sano. Para acompañar a este bonito a la plancha y llevar así […]
Ingredientes InstruccionesPaso 1:
Ponemos un par de cucharadas de aceite en un perol.
Paso 2:
Añadimos el ajo, un poco machacado pero entero, y la media guindilla. Los hacemos juntos un par de minutos.
Paso 3:
Incorporamos las judías verdes con un poco del líquido del bote.
Paso 4:
Añadimos la media pastilla de caldo.
Paso 5:
Removemos y dejamos cocinar 5 minutos.
Paso 6:
Mientras hacemos a la plancha el atún.
Hoy os dejamos dos sencillos trucos para evitar que la fruta se ponga negra: 1.- Para evitar que una vez cortada la fruta se ponga negra, hay que rociarla con unas gotas de limón, ya que la vitamina C la anula. Este mismo truco se puede aplicar a las verduras. 2.- Si […]
Una forma sana de tomar el pescado acompañado de un original salmorejo hecho con pimientos y aceite de oliva virgen extra Ybarra. Ingredientes 2 Lomos de dorada sin espinas ni escamas 50 ml de aceite de oliva virgen extra Ybarra para el salmorejo 25 mil de vinagre de vino crianza Ybarra 2 cucharadas […]
Ingredientes InstruccionesPaso 1:
Cortamos el pimiento en trozos y le quitamos las semillas.
Paso 2:
Cogemos el pan y lo partimos también en trozos. Lo ponemos en una batidora y le añadimos el aceite el vinagre de vino crianza Ybarra y la sal.
Paso 3:
Lo batimos todo junto. Si vemos que se queda demasiado espeso, podemos añadir un poquito de agua.
Paso 4:
Cuando nos quede como un crema, paramos y reservamos.
Paso 5:
En una sartén ponemos 2 cucharadas de aceite de oliva Ybarra y lo calentamos.
Paso 6:
Añadimos los lomos de dorada y los asamos procurando no pasarlos de cocción. Ponemos un par de cucharadas de salmorejo en un plato y encima un lomo de dorada y servimos.
A veces no es posible seguir una dieta mediterránea equilibrada debido fundamentalmente al poco tiempo que tenemos para cocinar y para comer, para ello contamos en nuestras cocinas con un aliado perfecto, el horno microondas, aprender a usarlo para sacar el mejor partido a nuestros platos, es fundamental. En primer lugar hemos de saber […]
Unas croquetas diferentes que estamos seguros que os harán triunfar. Una receta distinta para hacer un plato tradicional con arroz y zanahorias. No te olvides de darle el último toque con nuestra salsa francesa Ybarra o con nuestra mayonesa Ybarra. Ingredientes1 Vaso de arroz 2 vasos de agua 3 zanahorias 1 huevo 1 […]
Ingredientes InstruccionesPaso 1:
Cocemos el arroz y las zanahorias junto con el cubito de caldo de pollo. Lo hacemos tapado todo el tiempo. Cuando el arroz esté seco, estará hecho, al igual que las zanahorias.
Paso 2:
En un bol ponemos el arroz una vez frío, la zanahoria picada, el huevo, la pimienta, el pimentón dulce y mezclamos bien.
Paso 3:
Con las manos húmedas, hacemos bolitas con la mezcla.
Paso 4:
La pasamos por pan rallado.
Paso 5:
Ponemos abundante aceite de oliva suave Ybarra en una sartén.
Paso 6:
Freímos las croquetas de arroz y zanahorias y servimos con salsa francesa o mayonesa Ybarra.
To@s los años escuchamos la necesidad de controlar los hábitos alimenticios de nuestros hijos y este año el mensaje es claro, tener unos buenos hábitos de pequeño nos llevará a gozar de mejor salud cuando seamos mayores. La base la sabemos, comer de todo en su justa medida siguiendo una dieta mediterránea, que además […]
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