La Mayonesa Ligera Ybarra es una de las mayonesas ligeras más demandadas en el mercado, contiene lo mejor de la Dieta Mediterránea, ayuda a cuidarnos sin renunciar al sabor de la mayonesa Ybarra de toda la vida y además, da un toque especial a nuestros platos. Este concepto surgió durante los años 80 fruto […]
El fruto del Olivo recibe ambos nombres, oliva es un vocablo greco latino y aceitunas proviene del arameo y su posterior adaptación al árabe. Aunque ambos términos son aceptados, en España utilizamos el término aceitunas, aunque cada vez es más común escuchar el término Olivas, sobre todo en círculos gastronómicos internacionales.
Os proponemos una manera diferente de tomar un sándwich. En esta receta de sándwich empanado se reboza en huevo y pan rallado para después freír, puede sonar raro pero está delicioso ¡Pensad en las torrijas! Conseguimos un sándwich muy jugoso gracias a nuestra riquísima mayonesa con la misma textura de las torrijas si […]
Ingredientes
InstruccionesPaso 1:
Untamos las dos mitades del pan de molde con mayonesa Ybarra.
Paso 2:
Ponemos una loncha de jamón de york sobre una mitad, después una de queso y a continuación otra de Jamón York, para realizar el clásico sándwich mixto.
Paso 3:
Tapamos con la otra mitad y recortamos bien los bordes, para que no quede fuera nada de queso ni jamón de york.
Paso 4:
Untamos con mayonesa Ybarra la parte de arriba del sándwich ya montado.
Paso 5:
Ponemos una loncha de queso encima de la tapa que acabamos de untar de mayonesa.
Paso 6:
Cortamos por la mitad el sándwich.
Paso 7:
Empanamos, pasando primero por huevo y después por el pan rallado.
Una rica tarta salada, para tomar fría. La combinación de nuestra suave salsa de roquefort Ybarra con el salmón y el brócoli es perfecta. Un plato rico en vitaminas y con los ácidos grasos omega 3 del salmón. Ingredientes2 rodajas de salmón cortadas en cubos sin piel ni espinas Brócoli (unos 150 grs) 1 bote […]
Ingredientes InstruccionesPaso 1:
En un plato hondo ponemos el brócoli en trocitos y le añadimos un poco de agua.
Paso 2:
Añadimos la sal y una cucharada de aceite de oliva suave de Ybarra.
Paso 3:
Cocinamos 2 minutos en el microondas de 700 w.
Paso 4:
En una jarra ponemos los huevos , la salsa roquefort Ybarra y la harina.
Paso 5:
Batimos bien hasta que esté todo perfectamente mezclado.
Paso 6:
En un molde para tartas, ponemos una cucharada de aceite suave Ybarra.
Paso 7:
Untamos con un pincel todo el molde.
La semana pasada os contamos que la campaña de recogida de aceituna de mesa en Ybarra se encuentra en su momento álgido y todavía nos quedan unos días para recoger el maravilloso fruto del olivo. ¿Os gustaría saber un poco más sobre la aceituna y su recogida? […]
Tiempo de cocinado
10 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado10 Min.Nº de personas4 Pax.Sorprendente para ver y sobre todo para comer, que gustará a tod@s! Haz clic y descubre más aperitivos especiales y deliciosos para comidas o cenas con amigos y familiares. Ingredientes 1 bote de aceitunas rellenas de anchoas Ybarra Aceite de oliva Suave Ybarra Pan rallado Queso manchego Harina 1 […]
Ingredientes ElaboraciónCon la llegada del otoño cambian los colores y los sabores. El otoño siempre invita a soñar, y nos devuelve a la retina paisajes y recuerdos de nuestra infancia que ya teníamos casi olvidados. Es la estación en la que el tiempo se divierte con nosotros y nos invita a jugar regalándonos días calurosos, templados […]
La alternativa española a las hamburguesas, ¡los filetes rusos!, estos deliciosos filetitos de carne picada que nos han acompañado siempre, ¿quién no lo recuerda en su infancia? Nosotros con un truco especial, le añadimos puré de patatas y los servimos con nuestra salsa New York, una combinación perfecta! Ingredientes 500 gr de carne […]
Ingredientes InstruccionesPaso 1:
Picamos el ajo y el perejil muy finos, quitándole al perejil todos los tallos que podamos.
Paso 2:
En un bol amplio, ponemos la carne, el huevo, el perejil, el ajo, la pimienta y la sal y lo mezclamos todo muy bien
Paso 3:
Añadimos la taza de puré de patatas y volvemos a mezclar de nuevo. En este link de nuestro brazo de gitano, podéis ver cómo hacemos nosotros el puré de patatas: http://youtu.be/Fpuypsa7rEU
Paso 4:
Añadimos el pan rallado y mezclamos.
Paso 5:
Para formar los filetes, nos humedecemos las manos y hacemos bolas como de albóndigas grandes con la mezcla. Luego las aplastamos suavemente con la mano y obtendremos los filetes.
Paso 6:
Empanamos pasando los filetes primero por harina, después por huevo batido y por último por pan rallado.
Paso 7:
En una sartén ponemos abundante aceite de oliva suave Ybarra.
Elegir de forma acertada el aceite que mejor combina con el plato que estamos cocinando, a veces nos resulta sencillo porque estamos acostumbrados a reconocer los diferentes matices del aceite de oliva de una forma casi instintiva, hemos crecido con la Dieta Mediterránea. Pero existen diferencias organolépticas donde nuestros sentidos entran en juego para […]
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