Son dos conceptos que van unidos! La dieta mediterránea es un estilo de vida una forma de entender la cultura en general y la gastronómica en particular y de relacionarnos, con una base clara, el aceite de oliva y la vida saludable. Parte del ocio al que estamos acostumbrados en la cultura mediterránea […]
Tiempo de cocinado
90 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado90 Min.Nº de personas4 Pax.Deliciosa receta de costillas a la Salsa Gaucha® con guarnición de patatas. Ingredientes 1 bote de salsa Original para Carnes Gaucha® 1 costillar de cerdoPara la guarnición: 1 manojo de perejil 1 diente de ajo 8 patatas guarnición 1 cucharada de aceite de oliva virgen Extra Ybarra ElaboraciónPonemos salsa […]
Ingredientes
ElaboraciónEste fin de semana y la semana que viene van a tener lugar dos eventos gastronómicos de gran relevancia para el sector de la gastronomía y sobre todo para dos productos que a todos nos gusta saborear en nuestras mesas. Por un lado, se van a celebrar las I Jornadas sobre Elaboración, Promoción […]
Con la llegada del buen tiempo y el sol, empiezan a apetecernos cenas más ligeras y platos que combinen frutas y verduras! Además much@s ya quieren comenzar a cuidarse para lucir palmito este verano en la playa! Hoy os traemos cinco ensaladas perfectas para cada día de la semana, son fáciles de hacer […]
Tiempo de cocinado
30 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas4 Pax.Un delicioso plato único con el toque de Salsa Gaucha®!!! Una forma sencilla de elaborar de una manera diferente un plato de macarrones gratinados. Ingredientes Salsa Original para Carnes Gaucha® Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra 300 g de macarrones 200 g de queso rallado 150 g de bacón […]
Ingredientes ElaboraciónCocemos los macarrones en abundante agua con sal.
Mientras se cuecen los macarrones, cortamos los filetes de pollo en tiras no muy grandes.
En una sartén ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra. Añadimos el pollo y lo doramos, incorporamos el bacon y cocinamos hasta que esté todo dorado.
Introducimos la nata y el queso rallado, cocinamos un par de minutos hasta que se fundan e incorporamos la salsa Original para Carnes Gaucha®, por último añadimos los macarrones recién cocidos y mezclamos bien.
Ponemos todo en una bandeja apta para horno. Cubrimos con el queso rallado restante y gratinamos 10 minutos en el horno a 200 ºC.
¿Eres fan de la cocina al horno? Es una de las formas más sanas y naturales de cocinar y se pueden hacer desde deliciosas recetas con carne, como nuestras Costillas adobadas al horno con vinagre de vino Ybarra, recetas con pescado como la Merluza rellena de marisco y mayonesa Ybarra y postres fáciles y […]
Son deliciosos y muy fáciles de hacer, es una de nuestras recetas sencillas, muy buenas para cenar o para comer! Ingredientes 2 pechugas de pollo 1 bote de Salsa Original para Carnes Gaucha® Sal Pan rallado, suficiente para empanar el pollo Queso parmesano rallado, la misma cantidad que pan rallado InstruccionesPaso 1:Cortamos […]
Ingredientes InstruccionesPaso 1:
Cortamos en trozos más o menos iguales las pechugas.
Paso 2:
Volcamos en un bol el bote de salsa gaucha Ybarra.
Paso 3:
Mezclamos el pan rallado con el parmesano.
Paso 4:
Vamos pasando las pechugas por la salsa gaucha.
Paso 5:
Sacamos y las pasamos por la mezcla de pan rallado y queso parmesano
Paso 6:
Ponemos en una bandeja de horno y horneamos a 200 º unos 20 minutos o hasta que esté dorado. Sacamos del horno y ya podemos disfrutar de nuestra pechugas de pollo con salsa gaucha
Tiempo de cocinado
15 Min.
Nº de personas
1 Pax.
Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas1 Pax.Exquisito serranito de lomo con pimiento, jamón serrano, tortilla francesa y el inigualable toque de nuestra salsa Gaucha®. Ingredientes Aceite de oliva virgen Extra Ybarra 1 bote de Salsa Original para Carnes Gaucha® 3 filetes de lomo de cerdo ibérico 1 pimiento verde 2 huevos 1 loncha de jamón […]
Ingredientes ElaboraciónFreímos el pimiento y reservamos.
Batimos los huevos, añadimos un poco de sal y hacemos una tortilla en una sartén con aceite, reservamos, junto con el pimiento.
Volvemos a añadir un poco de aceite de oliva virgen Extra Ybarra en la sartén y cocinamos los filetes de lomo ibérico.
Partimos el pan por la mitad y untamos ambas mitades con salsa Gaucha®.
Añadimos los filetes, la tortilla y el jamón. Por último el pimiento frito y tapamos con la otra mitad del pan.
Tiempo de cocinado
15 Min.
Nº de personas
1 Pax.
Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas1 Pax.¿Cansado del sandwich tradicional? En tan solo 5 minutos prepara un sandwich delicioso de pollo, queso y salsa Gaucha®, si tienes invitados ¡les sorprenderás! Ingredientes 1 bote de Salsa Original para Carnes Gaucha® 4 lonchas de queso fundido 10 lonchas de fiambre de pollo 2 rebanadas de pan de […]
Ingredientes ElaboraciónColocamos una de las rebanadas de pan de molde en un plato, la untamos con salsa Gaucha®, cubrimos con fiambre de pollo y una loncha de queso fundido.
Volvemos a untar salsa Gaucha® y repetimos el proceso cuatro veces.
Luego, tapamos con la otra rebanada de pan y ponemos una fuente en el horno.
Por último, cubrimos con queso rallado, horneamos durante 5 minutos en el horno precalentado a 200° C y luego solo con el gratinador.
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