Es uno de los básicos en las cocinas actuales, la freidora nos permite ganar en tiempo y limpieza a la hora de hacer nuestras frituras pero es imprescindible mantenerla limpia, tanto el continente como el contenido, que en nuestro caso os recomendamos utiliza el aceite de oliva Ybarra suave. Para limpiar bien nuestra freidora podemos […]
Os dejamos una forma rápida y sencilla de hacer una guarnición para vuestros platos de pescado y carne. Tan sólo necesitas Patatas cocidas Ybarra y Aceite de oliva Ybarra. Pones el aceite en una sartén, cuando esté caliente introduces las patatas, dejas se doren y las sacas. Listo para acompañar tu segundo plato. […]
IngredientesUn delicioso salmón hojaldrado, explicado de forma sencilla para que lo puedas hacer en cualquier ocasión. Una receta de salmón Wellington pensada para sorprender y crear un plato, con virgen extra Ybarra, como un verdadero chef. Descubre cómo preparar este plato con salmón que gustará a todos en casa. Ingredientes Aceite de oliva virgen […]
Ingredientes
ElaboraciónUna receta muy dulce y fácil. Si tenéis niños en casa podéis pedirle que os ayuden. Seguro que se divierten aprendido a hacer nuestro flan sano y natural. Ya sabéis que si son ellos los que se lo van a comer también podéis utilizar café instantáneo descafeinado! Ingredientes 4 huevos + 2 yemas […]
Ingredientes InstruccionesPaso 1:
En una jarra o vaso de batidora ponemos la leche.
Paso 2:
Añadimos el café, los huevos, las yemas y el azúcar.
Paso 3:
Con una batidora lo batimos todo muy bien.
Paso 4:
Ponemos las flaneras en un recipiente que pueda ir al horno y se pueda poner agua, ya que haremos los flanes al baño María en el horno. Ponemos una cucharada de caramelo en cada flanera.
Paso 5:
Llenamos las flaneras con la mezcla y ponemos el agua en el recipiente.
Paso 6:
Metemos en el horno que estará precalentado a 200ºC. Horneamos hasta que cuajen bien los flanes, aproximadamente unos 40 minutos, pero comprobamos antes de sacarlos que estén bien hechos.
Nos encanta que los niños aprendan a divertirse en la cocina. Si desde chicos los tenemos entre fogones, ellos crecerán sintiendo el amor a la cocina y a las buenas recetas. Para eso hay que empezar por seducirlos con recetas que a ellos les gustan y, poco a poco, ir introduciendo pasos más complejos y […]
Tiempo de cocinado
35 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado35 Min.Nº de personas4 Pax.Un guiso de bacalao perfecto para tomar en nuestro día a día. Una receta sencilla y llena de sabor. Nuestra recomendación es utilizar el aceite de oliva virgen extra Ybarra para completar una receta consistente y que gustará a todos en casa. Ingredientes Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra […]
Ingredientes ElaboraciónPelamos y chascamos las patatas, rompiéndolas así sueltan todo el almidón y las salsas saldrán más espesas.
Troceamos el bacalao en tacos.
En una olla cubrimos el fondo con aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, añadimos los trozos de bacalao y sofreímos un par de minutos, movemos la olla para que el bacalao suelte toda su gelatina.
Retiramos el bacalao y los reservamos, añadimos la cebolla, el ajo y el pimiento, sofreímos hasta que estén tiernos, añadimos el pimentón y dejamos un minuto al fuego.
Incluimos el caldo y las patatas, opcionalmente podemos añadir colorante o azafrán, agregamos sal y dejamos cocer a fuego medio hasta que las patatas estén tiernas unos 20 minutos.
Es entonces cuando añadimos el bacalao reservado y dejamos que cueza un par de minutos más.
Es un plato de los contundentes dentro de nuestras fronteras. Rico de sabor y perfecto para aguantar en épocas de frío. Su origen se remonta a las épocas del pastoreo trashumante. Es un plato típico que se cocina a base de pan, pimientos, chorizo, ajo, sal y el ingrediente que no puede faltar aceite de […]
Un plato sano y lleno de color. El color en la verdura denota las propiedades nutritivas que tienen, nuestro cuerpo es sabio así que escucha que verduras te pide y mézclala según tú paladar, no olvides el toque de Virgen Extra Ybarra para completar una receta saludable y llena de sabor. Ingredientes Variedad […]
Ingredientes InstruccionesPaso 1:
Troceamos la verdura de modo que tengan más o menos el mismo tamaño. El brócoli lo separamos en arbolitos y la zanahoria, si tenemos, es conveniente utilizar el pela-verduras. Por último a las judías verdes le quitamos las puntas.
Paso 2:
Cubrimos el fondo de una sartén amplia (que tenga tapadera) con aceite de oliva virgen extra Ybarra.
Paso 3:
Añadimos las verduras y las sofreímos a fuego fuerte un par de minutos.
Paso 4:
Añadimos el vino blanco, dejamos que evapore el alcohol y tapamos.
Paso 5:
Dejamos cocer a fuego vivo hasta que se evapore todo el vino (unos 5 minutos).
Paso 6:
Destapamos y añadimos unas 5 o 6 cucharadas de Virgen Extra Ybarra de nuevo. Sofreímos 1 minuto, rectificamos de sal y servimos.
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