Gran aliado en nuestras cocinas, el limón es versátil, refrescante y bueno para la salud. Hoy os contamos cinco formas de sacarles todo su jugo: 1.- Verduras y aliños: si queréis darle un toque refrescante a vuestras ensaladas, podéis utilizar el limón como base para hacer una vinagreta combinándola con fruta o simplemente sola aderezando […]
Tiempo de cocinado
135 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado135 Min.Nº de personas4 Pax.Una deliciosa versión de la tradicional ensalada americana de col. El toque que le aporta el wasabi os sorprenderá. Ingredientes 4 cucharadas de Mayonesa Ybarra 200 ml de nata para cocinar 1 cucharada de vinagre Ybarra 250 gr de salmón ahumado 1/2 col china o medio repollo 2 zanahorias […]
Ingredientes
ElaboraciónPicamos la col y la reservamos en un bol grande. Pelamos la zanahoria, la rayamos, la ponemos en el mismo bol y mezclamos. Cubrimos con agua fría. Este paso es para ablandar la col y la zanahoria. Añadimos sal y una cucharada de vinagre Ybarra.
Guardamos 2 horas en el frigorífico.
Mientras hacemos el aliño de la ensalada ponemos la nata en un bol y añadimos 4 cucharadas de Mayonesa Ybarra. Pasadas 2 horas, escurrimos las verduras, pelamos y troceamos la manzana.
La añadimos al bol de las verduras escurridas, agregamos las nueces que podemos partir con las manos y picamos el salmón ahumado.
Lo añadimos también al bol y mezclamos, añadimos la salsa de Mayonesa Ybarra con wasabi y nata, mezclamos muy bien y servimos muy fría.
Esta receta es todo un acierto para pequeños y mayores, ya que propone una forma divertida y diferente de tomar fruta. Anímate con estos sencillos polos de chocolate y diviértete con tus hijos en la cocina este verano ¡Cocina en familia con Ybarra! Ingredientes4 plátanos no muy maduros 250 g de chocolate para […]
Ingredientes InstruccionesPaso 1:
Pelamos los plátanos y los cortamos por la mitad.
Paso 2:
Clavamos en cada mitad un palito para hacer polos.
Paso 3:
Los ponemos en una bandeja y los llevamos al congelador al menos 4 horas.
Paso 4:
Troceamos el chocolate y lo ponemos en un bol.
Paso 5:
Ponemos el bol sobre un cazo al fuego con agua hirviendo y esperamos a que se derrita el chocolate, removiendo de vez en cuando.
Paso 6:
Ponemos el chocolate fundido en un vaso estrecho.
Paso 7:
Metemos los plátanos helados en el chocolate, sin llegar al final, para que se vea que es un plátano.
Deliciosa hamburguesa de pollo crujiente al estilo de las que podemos encontrar en las hamburgueserías…pero de estilo casero. Ingredientes 1 bote de salsa Burguer New York Ybarra Abundante aceite de oliva suave Ybarra 500 g de carne picada de pollo 1 cucharada de sal 1 cucharada mezclada de orégano y perejil seco Corn flakes sin […]
Ingredientes ElaboraciónSorprendente, fresco, natural y muy saludable. Una granizada ideal para este verano. ¡Descúbrela! Ingredientes1 kg de melón pelado y sin semillas 200 ml de agua 1 manojito de menta o hierbabuena 100 g de azúcar El zumo de medio limón InstruccionesPaso 1:Ponemos todos los ingredientes en una batidora.Paso 2:Batimos bien hasta que todo esté triturado.Paso […]
Ingredientes InstruccionesPaso 1:
Ponemos todos los ingredientes en una batidora.
Paso 2:
Batimos bien hasta que todo esté triturado.
Paso 3:
Ponemos en una bandeja rectangular.
Paso 4:
Metemos en el congelador 6 ó 7 horas.
Paso 5:
Sacamos y con un tenedor vamos rallando la superficie, ese es nuestro granizado.
Paso 6:
Servimos en vasos o copitas.
Tiempo de cocinado
20 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado20 Min.Nº de personas4 Pax.Un truco para aprovechar el atún de tu cena. Fácil, delicioso y con el mejor aceite de oliva Ybarra. Ingredientes Sal gruesa Lomo de atún 1 kg aproximadamente Aceite de oliva virgen Extra Ybarra ElaboraciónCubrimos con sal gruesa y fondo de una fuente apta para microondas. Añadimos el lomo […]
Ingredientes ElaboraciónCubrimos con sal gruesa y fondo de una fuente apta para microondas. Añadimos el lomo de atún de un kilo y cubrimos con sal gruesa mejor de la especial para cocinar a la sal.
Luego, metemos 15 minutos en el microondas a máxima potencia, dejamos enfriar, y lo extraemos de la sal.
Podemos tomar el atún en frío con alguna de nuestras salsas y lo que sobre guardándolo en aceite de oliva virgen Extra Ybarra.
Sacamos las lascas más bien gruesas del atún que haya sobrado, lo metemos en un bote de cristal hervido (nosotros hemos usado de Mayonesa Ybarra) llenamos el bote con aceite de oliva virgen Extra Ybarra, tapamos y guardamos en el frigorífico al menos dos o tres días antes de tomarlo.
Recuerda: no es conserva, se guardan en el frigorífico.
Tiempo de cocinado
60 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado60 Min.Nº de personas4 Pax.Fácil y delicioso, este flan gustará a todos en casa y te pedirán que lo repitas una y otra vez. Ingredientes 1 lata de leche condensada (370gr) La medida de 2 latas de leche condensada de leche normal entera 3 huevos clase L 4 cucharadas de caramelo líquido ElaboraciónPonemos […]
Ingredientes ElaboraciónPonemos la leche condensada en un bol grande, añadimos la leche normal entera y los huevos. Batimos con unas varillas no demasiado fuertes para no hacer mucha espuma.
Ponemos flaneras en una fuente de horno en la que podamos poner agua.
Cubrimos el fondo de las flaneras con caramelo, también podemos usar un molde grande y tener un único flan para compartir.
Las llenamos con la mezcla (tenemos para cuatro flanes grandes), añadimos agua caliente a la bandeja (baño maría) esto es para que el horno tenga vapor y así se hace mejor los flanes. Metemos en el horno a 180°C calor arriba y abajo, aproximadamente 50 minutos.
Lo comprobaremos pinchando en el centro, dejamos enfriar, separamos los bordes con un cuchillo y desmoldamos.
Un triunfo seguro en tu mesa. Un pastel muy veraniego para compartir. Ingredientes1 bote de mayonesa Ybarra 12 rebanadas de pan de molde sin corteza 200 g de queso rallado especial para gratinar 250 g de jamón cocido 1 vaso de leche 2 huevos L
IngredientesEl verano invita a tomar alimentos frescos y ligeros, sobre todo los días más calurosos de la estación estival. Y, sin duda, las ensaladas se convierten en un plato estrella de todos en casa, pero muchas veces el aliño de las mismas es lo que marca la diferencia entre las expresiones “¿otra vez ensalada? y “¡qué […]
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