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Ensalada Waldorf

7 agosto, 2019 /0 Comentarios/en Mejores recetas para el verano, Recetas, Recetas con frutas, Recetas con lechuga, Recetas con manzana, Recetas con verduras y hortalizas, Recetas de cocina para 3-5 personas, Recetas de cocina para dos, Recetas de cocina para grupos, Recetas de cocina para niños, Recetas de cocina para novatos, Recetas de salsas y guarniciones, Recetas económicas, Recetas fáciles, Recetas para ensaladas, Recetas para fiestas, Recetas sanas /por Ybarra

Tiempo de cocinado

10 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado10 Min.Nº de personas4 Pax.Fresca y tradicional receta de ensalada Waldorf a la que le hemos añadido nuestra salsa de miel y mostaza. Una rica combinación de sabores para compartir este verano. Ingredientes 100 gr de nueces peladas 3 o 4 ramas de apio (con algunas hojas) 2 cogollos de lechuga 2 manzanas […]

Ingredientes

100 gr de nueces peladas
3 o 4 ramas de apio (con algunas hojas)
2 cogollos de lechuga
2 manzanas ácidas
Salsa de miel y mostaza Ybarra

Elaboración

Troceamos las nueces y las ramas de apio con algunas hojas.

Separamos las hojas de los cogollos de lechuga y troceamos a bastones las manzanas ácidas.

Lo ponemos todo en un bol grande.

Aliñamos con nuestra salsa de miel y mostaza.

Bases 07/08/2019

7 agosto, 2019 /0 Comentarios/en Promociones /por Ybarra

OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡Comienza nuestro #SORTEO con hamburdehesa! Tenemos sortear 15 lotes compuestos cada uno por 1 bote de Mayonesa, 1 bote de Gaucha, 1 bote de AliOli, 1 bote de salsa Burguer, 1 bote de salsa Barbacoa, 1 bote de salsa […]

Calabacines en gabardina

6 agosto, 2019 /0 Comentarios/en Mejores recetas de Semana Santa, Mejores recetas para el verano, Recetas, Recetas con alioli, Recetas con calabacín, Recetas con huevos, Recetas con mayonesa, Recetas con verduras y hortalizas, Recetas de aperitivos, tapas y pinchos, Recetas de cocina para dos, Recetas de cocina para estudiantes, Recetas de cocina para grupos, Recetas de cocina para niños, Recetas de cocina para novatos, Recetas dificultad media, Recetas económicas, Recetas fáciles, Recetas para cenas románticas, Recetas para fiestas /por Ybarra

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas4 Pax.Una original forma de tomar el calabacín. Una técnica de cocina que habitualmente se utiliza con el marisco pero que nosotros hemos utilizado para elaborar una ricos calabacines en gabardina. Un plato ideal para acompañar con salsa Alioli o Roquefort para aportarle un sabor redondo a nuestra preparación. […]

Ingredientes

Aceite de oliva Suave Ybarra
Salsa Alioli Ybarra
Salsa Roquefort Ybarra
3 huevos
300 g de harina
1 sobre de levadura
Agua
1 cucharada de cúrcuma o colorante alimentario
1 calabacín
Pimienta
Sal

Elaboración

Batimos en un bol los huevos y salpimentamos. Mezclamos con la harina y la levadura. Vamos añadiendo la mezcla al bol poco a poco con un tamizador. Seguimos batiendo hasta que la masa esté suficientemente espesa para que no se caiga de las varillas.

Añadimos agua poco a poco, hasta que tenga una consistencia de hilo fino e incorporamos la cúrcuma o colorante alimentario.

Cortamos el calabacín en rodajas gruesas (0,5 cm aprox.) con un poco de sal y pasamos cada trozo por la masa.

En aceite suave de Ybarra los freímos a fuego medio, hasta que se doren. Veremos cómo se “hinchan”.

Los servimos con salsa Alioli y salsa Roquefort Ybarra.

Caldereta de lubina y dorada

6 agosto, 2019 /0 Comentarios/en Mejores recetas para el verano, Recetas, Recetas con aceite de oliva Virgen Extra, Recetas con almejas, Recetas con dorada, Recetas con patatas, Recetas con pescados y mariscos, Recetas con pimiento, Recetas de cocina para 3-5 personas, Recetas de cocina para dos, Recetas de cocina para estudiantes, Recetas de cocina para novatos, Recetas de guisos, Recetas fáciles, Recetas sanas /por Ybarra

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas4 Pax.Una caldereta de pescado sabrosa y fácil de hacer. Un guiso marinero elaborado con dos de los pescados más fáciles de encontrar en mercados y supermercados. Un rico plato que hemos elaborado con nuestro mejor aceite de oliva Virgen Extra Ybarra y que seguro todos disfrutaréis este año. […]

Ingredientes

Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
2 dientes de ajo
1 pimiento
1 cebolla
2 patatas medianas
2 cucharadas de pimentón dulce
1 vaso de vino blanco
1 /2L de caldo de pescado
1 dorada
1 lubina
Almejas
Sal

Elaboración

En una olla ponemos aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, añadimos los ajos, el pimiento y la cebolla picados y pochamos hasta que estén tiernos.

Añadimos las patatas en rodajas y tapamos.

Al fuego 10 minutos, añadimos el pimentón, removemos y añadimos el vino dejando que se evapore el alcohol y añadimos el caldo de pescado y las rodajas de lubina.

Tapamos y cocinamos 5 minutos.
Añadimos las almejas, tapamos y cocinamos hasta que se abran.

Ganadores 31/07/2019

5 agosto, 2019 /0 Comentarios/en Promociones /por Ybarra

¡YA TENEMOS GANADORES!

Bases Sorteo Gaucha 05/08/2019

5 agosto, 2019 /0 Comentarios/en Promociones /por Ybarra

OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: Tenemos #SORTEO de 10 lotes con nuestros amigos de @_hamburdehesa_ compuesto cada uno por 1 bote de cristal de Salsa Gaucha, 1 bote “boca abajo” de salsa Gaucha Ybarra, 1 botella de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, 1 […]

Bases Instagram 05/08/2019

5 agosto, 2019 /0 Comentarios/en Promociones /por Ybarra

Tenemos #SORTEO de 10 lotes con nuestros amigos de @_hamburdehesa_ compuesto cada uno por 1 bote de Mayonesa “boca abajo”, 1 bote “boca abajo” de salsa Gaucha Ybarra, 1 bote de salsa AliOli, 1 bote de salsa Burguer, 1 bote de salsa Barbacoa,1 bote de salsa Roquefort, 1 bote de Mayonesa con Sriracha, 1 […]

Bases 31/07/2019

31 julio, 2019 /0 Comentarios/en Promociones /por Ybarra

OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: Buenos días, comienza nuestro #SORTEO. Tenemos para sortear 12 lotes de Mayonesas Ybarra compuestos cada uno por 1 bote de Mayonesa clásica, 1 bote de Mayonesa Ecológica, 1 bote de Ligera Ybarra y 1 bote de Especial Ensaladilla. Entre […]

Huevos rellenos de pollo y pimientos del piquillo gratinados

30 julio, 2019 /0 Comentarios/en Mejores recetas para el verano, Recetas, Recetas con carnes y aves, Recetas con huevos, Recetas con mayonesa, Recetas con pimiento, Recetas con pollo, Recetas con verduras y hortalizas, Recetas con vinagre, Recetas de aperitivos, tapas y pinchos, Recetas de cocina para 3-5 personas, Recetas de cocina para dos, Recetas de cocina para estudiantes, Recetas de cocina para grupos, Recetas de cocina para niños, Recetas de cocina para novatos, Recetas de huevos rellenos, Recetas económicas, Recetas fáciles, Recetas para el trabajo, Recetas para fiestas, Recetas sin gluten, Recetas sin lactosa /por Ybarra

Tiempo de cocinado

60 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado60 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta de huevos rellenos fáciles para compartir este verano. Un plato que siempre triunfa y que a todos encantará por su originalidad y sabor. La mayonesa gratinada aporta un toque especial y diferente a nuestra receta de huevos rellenos. Ingredientes Mayonesa Ybarra Vinagre Ybarra 1 pechuga de pollo […]

Ingredientes

Mayonesa Ybarra
Vinagre Ybarra
1 pechuga de pollo
Pimiento del piquillo
6 huevos
2 hojas de laurel
1/2 cebolla

Elaboración

Cocemos los huevos en abundante agua con sal y un poco de vinagre y en 10 minutos estarán listos.

En otra olla, ponemos sal, cebolla y laurel, añadimos las pechugas de pollo, tapamos y cocemos 30 minutos.

Desmenuzamos las pechugas y añadimos las yemas de los huevos en un bol con Mayonesa Ybarra.

Mezclamos bien y rellenamos las claras, ponemos una tira de pimiento del piquillo y una cucharada de Mayonesa Ybarra en una fuente para horno.

Gratinamos 10 minutos en un horno a 200° C.

Acerca de Ybarra

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Ensalada Waldorf

Ingredientes

Elaboración

Bases 07/08/2019

Calabacines en gabardina

Ingredientes

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Caldereta de lubina y dorada

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