Almejas en salsa verde
Tiempo de cocinado15 Min.
Nº de personas4 Pax.
Una sencilla y saludable forma de disfrutar de unas ricas almejas. Una receta fácil y llena de sabor perfecta para mojar pan.
Un plato para disfrutarlo cualquier día del año ya que las almejas las podemos encontrar habitualmente en mercados y supermercados.
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 5 dientes de ajo
- 2 cucharadas de harina
- 1 vaso de vino blanco
- 1 kg de almejas
- Perejil picado
- Sal
Elaboración
ElaboraciónPonemos aceite de oliva virgen extra en una cacerola, los dientes de ajo los doramos, añadimos 2 cucharadas de harina.
Cocinamos un momento, añadimos un vaso de vino blanco y un vaso de agua, si nos queda espesa, un poco de sal.
Cocinamos 5 minutos a fuego medio y añadimos las almejas, que hemos tenido en agua con sal y hemos enjuagado bien.
Añadimos perejil picado, removemos, tapamos y esperamos que se abran las almejas.
Fáciles y deliciosas, nuestras almejas en salsa verde son perfectas para disfrutar como almuerzo o cena cualquier día de la semana.
Esta buenísimo!!! Quería preparar una cenita romántica y han quedado genial como acompañamiento y muy fácil de hacer. Muchas gracias ☺️
¡Gracias por compartirlo Julia! Esperamos seguir sorprendiéndote con nuestras recetas.